茶与器之美 茶与器的结合

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茶与器之美 茶与器的结合1

热爱茶之人，必会热爱茶器。

淳香的茶，盛放于相得益彰的器皿中才显得圆满。

精美的茶器，也只有经过茶香的滋润，生命才算完整。

茶与器，搭配出最温暖的记忆，而我们用嘴唇来感受他们共同带来的温暖和亲切。

器物因被使用而美，美则惹人喜爱，人因喜爱而更频繁使用，彼此温暖。

器物不设答案，重要的是使用者，端正了喝茶的心，就拥抱了茶的滋味。

我们试图通过茶与器，茶与人，人与器，相互之间关系的故事，端捧对话，相濡以沫。

茶具选择上的那些潜规则！

人们经常对茶叶评头论足，对泡茶用具注意的却不多。然而器为茶之父，茶具对茶汤的影响不容忽视。

针对不同的茶叶应选用不同材质、不同形状的茶具进行冲泡。今天和大家分享一下茶具选择上的那些事！

根据茶的发酵程度来选择不同粗细程度的茶具：

发酵程度越低的茶，就越适合质地细密的器具，比如绿茶发酵程度最低，则适合使用青瓷或玻璃器皿，乌龙就适合用泥质较细的紫砂，黑茶则宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。

这是因为质地越细密，越容易将发酵程度低或不发酵的茶的温润体现出来。而对于质地较粗的器具，则能吸收老茶异味，有助于老茶浊气散发。

根据香气多少来选择不同粗细的茶具：

香气越重的茶，比如乌龙茶，适合选择泥质较细的紫砂，用以保护香气不易散发。而以普洱为代表的香气含在茶汤中的茶，则适合选择泥质较粗的紫砂。

根据茶叶老嫩程度选不同高矮的茶具越老的茶，越不怕焖，所以适合选择高深的器皿，如紫砂中的汉铎、秦权等，能将老茶的茶性很好的逼出来。

而细嫩的茶，如绿茶，适合选择无盖或浅腹的器皿，才不会将嫩芽焖坏。

当你无法选择具体茶具时，那盖碗是不会错的：

盖碗的可控程度高，可散可闷，来适应不同老嫩和发酵程度的茶，通过观看汤色，判断茶汤浓淡，决定出汤时间。

喝茶讲究意境，泡茶选择相应的茶具才能把茶本身的香味和口感发挥出来！

银壶干烧有何危害？

壶友们都知道，银壶切忌干烧。大唐君想告诉大家，干烧的确会把壶烧坏。今天大唐君就和大家分享一下银壶不小心干烧怎么处理。

干烧后，这两点千万别做！1.切忌立马接触或者取壶

银壶干烧后，不要立即去接触银壶或者取壶，主要是两点：

第一，烫伤自己

干烧后，银壶温度过高，着急接触取壶，不小心会烫伤自己；

再来，一些银壶部件，例如银壶把手，银壶提梁，可能已经烧坏，我们没有注意到，一旦着急取壶，很容易出现意外，误伤了自己。

第二，壶易变形

高温状态下，银会变软，受力作用下，银的细微部分会变形，加重损坏。

这也是有些壶友说，干烧后，壶盖突然间变紧了，取不出来。

2.切忌用布去擦拭银壶

常用的软布，多是化工纤维材质的，这些材质一旦接触高温很容易烤焦，黏贴在壶身上，更难处理干净。

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