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前日说到了泥料陈腐,有的壶友提出了许多想法,从而延伸出另一个问题。
到底什么是老紫泥?
我们今天就来聊一聊。
老紫泥重点在于这个“老”字,有许多说法,包括砂性重、陈腐时间久两种。
1、砂性重
所谓老,是指老块的紫泥矿石,砂性重的矿料,其石英颗粒多,成泥后用于制壶,成型难、烧结温度高。
底槽清就是其中的典型。
这种说法认为是因为其砂性重,难做,以老来形容其泥性,所以称之为老紫泥。
2、陈腐时间
所谓老,是指泥料的陈腐时间,陈腐期长就称之为老泥。
老泥制坯的可塑性相对高,烧成后色泽相对温润,短期泡养即光润古雅。泥料的陈腐期,在某种意义上说是越久越好,但陈腐期太长的泥,在制壶前需重新回炼。
这种说法认为陈腐时间久,以老来形容其时间长,所以称之为老紫泥。
3、老紫泥颜色
第二种说法流传的较广,但是都传成80年代陈腐至今的泥料,这一点是不可信的。
并且,讲了这么多,根据这两种说法,除了砂性与易泡养,老紫泥并没有表现出特定的颜色!
上述两者为例,并不是颜色黯深的紫泥,就是老紫泥,壶友们这一点一定要区分清楚。
紫砂壶的颜色只与其泥料配比和烧成温度有关。
正所谓“器为茶之父,水为茶之母”。茶壶选得好,决定了烧出来的水活不活,决定了泡出来的茶香不香。
煮水的壶多不胜数,铁壶、陶壶、银壶各有优势,有一把壶必不可少,就是铜壶。接下来一起欣赏一下恒也古茶器展会上的铜壶吧!
1.铜壶可以分为:紫铜壶,黄铜壶,白铜壶。
根据工艺分,可以分为手工铜壶和铸造铜壶。
铜壶和铜制器物已被古人使用几千年了,用铜壶煮水泡茶甘活青洌,别有一番风味。过去有钱人家家里都会有一把铜壶,因为铜壶牢固实用,保养方法简单,一把铜壶一传就是好几代。
一把铜壶的艺术价值和收藏价值还来源于制作者的匠心。从铜板到铜壶,需要通过30道纯手工艺制作,纯手工打磨。
整形后的铜壶还要历经匠人的精雕细琢。完成一件纯手工錾刻的铜壶,需要150多种不同的錾子和勾、落、串、点、压、采、丝等十多种技法。
正因为匠人坚持传统纯手工工艺,才造就铜壶可用、可赏、可玩、可藏的价值。
2.那么使用铜壶烧水有什么优点呢?
铜壶在烧水的过程中,会析出一小部分的铜元素,可以补充人体所需铜元素,微量的铜元素对人体有很大的好处。
不仅如此铜壶还具有稳定耐腐蚀,软化水质的特点,因此自古至今一直被用来煮水泡茶,且历史深厚久远。
紫砂壶为什么会有一种土味?
答:紫砂壶的制作原料是紫砂矿石,但它本质也是一种泥。自然有泥该有的味道。
紫砂泥料中最好的泥料是底槽清呢?
答:紫砂壶的原料泥料有许多品种,每个品种都有自己的特性,可以说是各有千秋、各有优缺点,不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料好。
即使是完全一样的泥料为什么烧制出来的壶颜色还有差异?
答:原矿泥料对温度反应是很敏感的,在不同的窑温下烧制,会出现不同的颜色,但总基调不能够变,是紫泥不可能变成红泥的基色。
其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壶里的氧化物来说,铁元素在烧制的不同温度下,可以形成不同的氧化物:氧化亚铁、三氧二铁和四氧化三铁,而它们的颜色是不同的。
敲击紫砂壶到底能不能辨别壶的好坏?
答:现在有很多把玩紫砂壶的壶友,都有一个非常不好的习惯,就是看到什么壶,都喜欢拿壶盖去敲到壶身,问其理由,都是想听听声音够不够响,是不是清脆,虽然这种办法是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况,但是对于很多壶友来说,没有任何意义。
壶不是靠敲声能看出好坏的,那都是误导,紫砂壶的泥料不同,烧的温度不同,声音是不一样的,泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。
陶土也能敲出紫砂的声,主要是看“泥、形、工、款、功”,不是靠声音。
开壶是不是要使用豆腐和甘蔗?
答:大家觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜,可以滋润紫砂壶,但是本身紫砂壶就是有吸味的功效。
还有壶友认为:豆腐可以吸掉壶的土腥味,可以吸掉窑尘。甘蔗清香,甘甜,这样开的壶泡茶好喝。
但是他们没有发现,在实际的生活中,放茶叶吸味的应用范围要比豆腐用的广泛,而在开壶的过程中已经放入了大量的茶叶,那为何还要放豆腐呢?
这不是多此一举吗?
紫砂壶倒水时会留口水,是壶工艺不好么?
答:出水顺畅,断水利落是很多买家追求的。但是断水的概念买家有误解。断水是指按住气孔,立刻停止出水,这个叫断水。
而不是,倒水的时候水从嘴部留下叫断水。留不留口水,与嘴的形状、长度、开孔、装的位置都有关系,不能一概而论。
想要养出好看的包浆是不是就要用很贵的茶叶来泡养呢?
包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡,这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关,平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。
为什么一把紫砂壶泡茶只适合泡同一种茶?我每天泡不一样的不好吗?
答:因为紫砂有极强的吸附性,会留下泡过的茶的香味,如果换茶叶的话,比较容易串味。
有职称的艺人做的紫砂壶壶价就一定比没职称的壶价高吗?
答:大部分情况下是如此,但不绝对。具体情况具体分析,要结合紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合,一把壶做工不行,职称再高又有何用?
为什么有些没有职称的艺人做的壶还价格高,还一壶难求?
答:壶,工好,料好,懂壶者自然就追求此壶。认同的人多,而做的壶数量是有限的。想收藏的人多,那就自然价高,一壶难求。
全手工的壶一定比半手工的壶好么?
答:壶一般都是手工的,只是分全手半手之说,全手半手不是很重要,只是成型方式不同,不影响价值和使用。
不用刻意追求全手工。要综合多种因素来考虑壶的价值
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