建水紫陶壶开壶方法 开壶 紫砂

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建水紫陶壶开壶方法 开壶 紫砂1

第一种，豆腐煮

和茶壶风牛马不相及的豆腐都用进来，绝对是“泥鳅钻豆腐”“小葱拌豆腐”等豆腐菜的真爱，而且是打小就开始的，不然不能爱得如此浓。

啥？“度娘”说豆腐里的所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解，以老豆腐为妙。

因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火。持此观点的，紫陶君建议撒一把清火栀麦片煮，功效绝对比豆腐强！

上面是豆腐开壶的后遗症：紫陶壶表面被豆腐覆盖，先要洗啊洗啊洗，好不容易把能看见的豆腐残渣洗干净了，那么看不见的气孔被豆腐堵住了怎么办？

紫陶壶的透气性何处体现？

第二种，蒸锅蒸

蒸锅把壶给蒸裂的新闻不是今儿才有的，不要一上来就赖陶艺师做的壶有内伤啊，咱可是讲科学懂文明的现代人。

海拔为0（即标准大气压）水的沸点100℃，就是说水蒸汽的温度最低是100℃。水蒸气是水从液态转变成了气态。

水的温度有上限，最高为374.15℃，水的临界压力为22.129MPa，临界温度为374.15℃。

在电站中，过热蒸汽（即：过热的水蒸气）温度一般最高也就600℃左右。

但是水蒸气的温度是没有上限的，蒸壶时爱壶忍不住“开口笑”，就“呵呵”了。有人说“壶烧制时经历了一千多度的高温，这才几百度就裂了？”亲，烧制温度一千多度不假，但有一个逐渐升温的过程，几十个小时不等。

蒸壶多久？骤冷骤热壶会惊裂啊！

第三种，甘蔗煮

奇葩理由与“豆腐煮”有异曲同工之妙。以后泡茶自带甘蔗甜，想想也是甜甜哒！

第四种，裸煮

不加任何防护措施，把壶往水里一扔，任由锅里翻滚沸腾的气体和水流，把壶不断的推起、压下，如波涛汹涌中无助的小船，随时有触礁的危险。

裸煮导致磕碰、内伤、暗病，尤其是壶内壁的接驳暗处根本无法察觉，将来发现悔不当初还好，算是“后知后觉”；如若不知道是开壶所致，那就是悲催的“不知不觉”！

第五种，米汤煮

好吧，脑洞大开的人类，地球已经阻止不了你了！

第六种，其他

此外，还有啤酒开壶法，牙膏清洗开壶法等。如有其他奇葩方法开壶的，请你主动联系我们，列入公示，避免壶友们后继开壶时犯错。

柴烧之美，茶器的浴火焚身

柴烧，指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品。这是一种古老的技艺，烧窑难度相当高，作品的成败取决於土、火、柴、窑之间的关系。

柴烧｜回归自然，火、土、灰三者融合，一种质朴、浑厚、古拙的美油然而生。

器｜柴烧追求木灰烬与土的自然结合，不拘泥于形式美，自然而无粉饰之气。

真｜将淳朴之美附着于万物之间，在不形而型的柴烧器中，方可触及灵魂。

如何用紫砂壶冲泡普洱茶？紫砂壶冲泡普洱茶流程

由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性，如果不是在试茶，而是在品茗情况下，可以发挥茶味到极至。

紫砂壶冲泡普洱茶流程

备具

宜选用容量稍大口盖略宽的壶，泥料不论。备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。

温壶涤具

在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中。

投茶

将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷，再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。

置茶量则根据所品的茶品而定。

润茶

沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具。

候汤

请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。

注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

出汤

壶中的茶水通过过滤后入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气散失，温度降低。

若没有公道杯，可采取巡回式分茶，一壶茶，通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时，不要一次倒满，开始每杯先二点，然后巡回均匀地加至七分满，使每杯茶汤浓度一致，当茶壶倒茶入品茗杯将尽时，以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中，每杯要滴得均匀，以求每杯茶汤浓度一致。

敬茶

又称奉茶敬客，即将品茗杯放在茶托中，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客。

品饮

接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。

品饮普洱茶，重在寻香探色。

用心才能泡好茶，好茶更要用心泡，经验只是个引子，泡茶还靠实践。使用不同的温度和冲泡时间，你会发现同一款茶的每一泡会有不同的变化。

当然，普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，普洱茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好普洱茶。

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