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为何你喜欢玩壶?泡茶好喝,跟风,别人有的,我也要有,修身养性,器物的包浆......紫砂壶,就是为茶而服务的器物,主要的功能是泡茶。
紫砂壶泡茶好喝,主要得益于两点:独特的双气孔结构,砂料透气性介于瓷器跟普通陶土之间,使茶叶可以在壶中“呼吸”。再者就是紫砂壶保温性较好,利于茶叶“闷香”。除非有“观色”和“呈香”的需要,我都会推荐大家用紫砂壶来泡茶。
喜欢紫砂壶,修身养性的开始
一盏茶,不分高低贵贱,名流权贵,乡村野夫,均可在闲暇时光手捧一杯香茗,看庭前花开花落,赏天上云卷云舒,闲话家常,谈古论今。细品慢斟的功夫茶,粗口豪饮的大碗茶,都让淡雅的日子,氤氲着淡淡的香。
现在的生活都是快节奏的,身体慢点走,灵魂跟上来。再忙的日子,也能在茶里品出清闲。再难的时光,也能从茶里品出欢愉。一盏香茗,人生幸事。
喜欢紫砂壶,器物的包浆
包浆是在悠悠岁月中的氧化,摩挲中的光滑,乃至空气中射线的穿越,层层沉淀,逐步构成的外表皮壳。它滑熟可喜,幽光沉寂,是有了年岁的标记,显露一种温存的旧气。恰好可与刚出炉的新货那种刺目标“贼光”,急躁的色彩,干涩的肌理对比。
紫砂壶是有灵性的,“养壶”的过程中,壶吸收了主人的情感和灵性,甚至是智慧、豁达、果敢、孤傲等个性特征,这就是为什么,不同的人养出来的壶是不一样的原因了,其中除了方法的不同,还有投射在壶身上的情感是独一无二的。
紫砂壶的包浆乃是融入了时光的打磨和玩壶者的感情,这就是为什么每把壶养出来的韵味都不一样,每个人养出来的壶也都不同。只有亲自体会过才知道个中滋味。
喜欢紫砂壶,大气,可以充当装饰品
将这些紫砂壶或摆放于案头,或陈列于博古架上,有的安插在书橱里的空闲处。
文房里的壶不在多而在精,不在贵而在趣。在家居环境中,它既区别于一般的装饰品,又不至于特别招摇,给居室营造一种温馨和美的文化氛围,体现主人一种儒雅的性情。
来源于: 紫砂壶百科全书,作者:陈老师
顾景舟先生作为紫砂的泰斗级大师,一生创制了不少的壶型,有许多壶型亦是通过对传统器的改动而来,之前也曾为大家介绍过他的云间如意是从荷塘三足壶改井而来。今天我们要介绍的,则是顾景舟的华颖壶与乳鼎、合欢壶的区别。
▲华颖壶华颖的“华”意为“花”,华颖所表达的意境即为招展的花意。细观此壶,胎质细腻,色泽饱满,光润如玉,造型秀致挺立,短流,珠钮,小圆把,可爱灵动,半截盖设计,口盖齐整融合。
整把壶端庄雅致,比例协调,造型圆润充实,以曲线构成主体形式,自壶钮、盖、身、底角,均通过柔性的曲线,呈现出球形大小均衡适度的节奏感。
而对紫砂壶比较熟悉朋友们再想象一下曼生乳鼎壶的造型,对比着来看。
▲曼生乳鼎壶一弯嘴,圈把,截盖与口吻合,扁钮至脚线,与壶身紧密呼应,具有很强的形式美感。
▲曼生乳鼎壶这两款壶其实形制非常地相近,只是顾老的华颖壶,在盖的处理上,作更加高挺的表现,弧度更饱满,在壶嘴处也做了细微改动,其实也就是曼生乳鼎的一个改动款。
而合欢壶,则更有其他的特点了,我们可以来看一下合欢壶的造型。
▲曼生合欢壶壶呈扁圆形,短曲流搭配环状柄,扁圆钮,圈足,其特征简洁、明快、素雅、精炼。整体以弧线组合而成。
自壶盖、曲流、环柄至足部无一折角及多余装饰。远近观之,全器浑圆雅致,造型优美,气韵生动。
▲景舟合欢壶通过两款壶型的对比可以看出,两壶的整体形制差别不大,但是合欢最大的区别特点在于,首先其壶身更加的扁。
其次,其壶身处有明显的一道转折,这也是合欢壶的内涵所在,合而则欢,乃是两片合为一体的造型寓意。
经过这三款壶的对比分析,大家应该可以了解了吧,华颖和乳鼎区别在于壶嘴和壶盖的一个处理,而合欢与二者的区别则是壶身腹线转折与形制更扁两个点。
来源于:普洱茶公众号
茶喝得多了,杯子就喜欢经常换,我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶,茶汤就会呈现出不同的气质,有时差距大的令人惊讶。
茶杯的力量,足以改变茶汤的风味。
话说,茶杯的名字通常都跟它们的形有关,而釉、纹饰、工艺也决定一部分,今天我们来领略下茶器之美,了解一些见过却不知道的茶杯名称。(多数为青花杯的杯名,有些杯名也可以用到其他的杯上,茶杯有叫杯,有叫盏,有叫碗,有时它们也可以用来喝酒。)
1.盏
器皿,盛装液体的日常器具,材质通常为陶瓷,木,竹,金属等。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。
建盏是汉族传统名瓷,为宋朝皇室御用茶具。口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”,这是建盏的特点之一。
2.钟式杯
倒扣似钟形,杯身高挑,器型俊逸,便于拿捏、闻香。集锁香、闻香、品饮多功能为一体,是这几年来比较流行的一种款式。
3.压手杯
4.六方杯
任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人,应该对六方是没有免疫力的。形状大小适中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,线面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起来更加圆润。六棱流直而上翘,方中带曲。掌柜比较喜欢这种六方带点曲面的六方杯,有方有圆。
5.斗笠杯
斗笠,一种古老的挡雨遮阳的器具,至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智,尤显珍贵。取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。
6.花神杯
源自康熙时期的“十二花神杯”型,原是画花卉,后根据这种杯型,陶瓷工艺师傅用各种釉水制瓷,并画出各式的纹路。杯壁上的花纹皆是手绘师一笔一划在素胚上画出来,属于釉下彩。花纹清晰,简约大气。
7.圆融杯
肚子略外鼓,口径略内收,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的。这个杯子好,大肚能容。
8.竹丝杯
选用优质天然竹材,经多重工序加工而成。编制匠人沿袭竹编“精选料,特细丝、紧贴胎、密藏头”特点,纯手工依胎而制,浑然一体,宛如天成,弥漫着淡雅清新的东方气质与文化。
9.耳杯
亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞,器身呈椭圆形,两侧有对称的小耳,故名。流行于东汉至两晋、南北朝,品种有绿釉陶、青瓷等。这种杯子已经很少见了,大概在古装电视剧上还能看到一些。
10.鸡缸杯
敞口,浅腹,卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡,间以山石、兰草、牡丹,故名鸡缸杯。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正时所仿最佳,几可乱真。一只杯子好几亿哦!
11.爵杯
仿青铜器造型,口沿外撇,圆腹略深,前尖后翘,下承三高足,口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造,有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。
12.高足杯
因杯身之下有高足,故名。口微撇,近底处丰满,下承高足,高足有竹节形,圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造,品种有青花、斗彩等。
13.卧足杯
卧足杯是明、清时期流行的一种杯式,因杯底无圈足,呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。
14.罗汉杯
创作灵感来源于传统罗汉缸,以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作,并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合,使之既具有粉彩细膩,粉润、柔和的画面效果,又具有釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感以及安全无毒、永不褪色的特性。因而是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品。
15.铃铛杯
也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯,流行于明清时期。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似铃铛,由此而得名。明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种,发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。这种杯子目前在市场上也是最多见的了。
16.防烫杯
根据实际运用,进行防烫设计改良,素净的瓷与质朴的竹结合,配色淡雅,器型简约而不失优雅。
17.马蹄杯
流行于明清。敞口,斜削腹,内凹底小平底,官窑器底大多有年款,形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行,多作斗彩,以腹部饰四团花者为常见。
18.玻璃杯
器型经典,耐冷耐热。通透无杂质,便于观赏杯中的颜色与茶叶的姿态。
19.高足碗
造型与高足杯相同,略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧,明清继续烧造,品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。大的叫碗,小的叫杯。
20.宫碗
口沿外撇,腹部宽深丰圆,造型端正,多为皇宫用器,故名。明正德时烧制最为著名,有“正德碗”之称。
茶杯,自品茗伊始,自甘成为配角,或形单影只,或成双成对,环绕在壶与茶器周边,或因如是“不起眼”而身处于茶器中的细微末节。然而,杯小却藏无尽之美,是与我们生活最贴近的用器!
小小的茶杯,蕴含着无穷的奥秘。
它是不可或缺的茶器之一,赋予品茗之时的美感与趣味,是与我们生活最贴近之用器,茶杯与茶汤的交融,藏无尽之美,让爱茶之人在把玩杯器之时,别有一番兴味。
来源:茶道
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