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茶海是饮茶爱好者的必备,茶海什么材质的好?怎么样挑选茶海呢?这是一个非常难以正面回答的问题。
其实茶海是十分有用且能为喝茶增加兴趣的物件,比如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子,分茶常常会把茶茶海什么材质的好?什么材质的茶海才是最好的?
究竟什么材质的茶海才是好茶海呢?这是一个非常难以正面回答的问题。其实茶海是十分有用且能为喝茶增加兴趣的物件,比如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子,分茶常常会把茶水倒出杯外,所以在茶具下放上接水的用具,就显得十分有必要。
别的,家中有紫砂壶的,不时要养壶,更需要有茶海的承托。茶海的结构有所不同,一些茶海分两层,上层有漏水孔,基层是盛水的容器,喝完茶再一起去倒掉,也有些茶海有出水的孔,接上管子就能够直接将水排出。
茶海的材质各种各样,许多质地的资料都能够做成茶海,市面上也是琳琅满目,陶土的、瓷制的、竹子的、木头的,乃至还有高质量人工合成原料的,各有特色和韵致。
挑一块自己喜爱的茶海,从来都被每个茶人视为极重要的事,由于每天喝茶的时分相对,选择一个能让人生起夸姣感受的茶海,才会使喝茶的时光变得无比享用。
木质的现已常见,不妨测验新的原料,给喝茶增加一些新鲜的气味。
龟甲石与双色石也是石茶海常用的原料,浑然天成的意趣。一般来说,茶海基本是以下茶海用的比较多:
1、石头茶海
精致的石头茶海
茶道的意境,考究的是天然,不论茶的滋味,仍是与之般配的插花与挂画,以至炉中缓缓升起的沉卷烟,一切都是在茶的道中,意图也都是让人通过品茶的过程,进入到一个清净的境地里,所谓的天人合一也不过如此。
茶道中,任何一个细节,都是天然的一部分,哪怕看似铺排多过有用的茶海,其实并不是你幻想的那样。
许多制造茶海的原料中,木头是较为通用的一种,从金贵到平价,市面上能找到许多,但由于其简单轻微变形与养护不当简单开裂的性质,令木茶海的稳定性上大减其分。
假如茶馆的空间够大,咱们其实十分引荐石头制造的茶海。石头自身来自于天然,每一块石头都是仅有的一块,不论纹理仍是形状,都是浑然天成,不带一丝雕刻之气。
尽管后来有匠人的雕刻,但多是根据其原本天然的纹理与原料制造,使得这一块石头变成茶海,从此担负起茶人喝茶的承载作用,但它的形状却最大程度地维持着。
人间石头之多,最合适用做茶海的却是一种叫黑胆石的石头,它也是迩来最受人追捧的一款。
相比其他石头,黑胆石的石肌细腻,朴实无华,加上黑石里富含石英成分,使白色或乳白色的石英结晶装点其间,构成一个个天然又不规矩的石胆,在黑胆石的通身黑亮中带上一丝丝交错的网纹,充满了天然的兴趣。
用黑胆石做成茶海,在久经茶水的润泽后,加上净布的不时擦洗,质感不单会越发细腻,外表还会发生一种油润的光泽,低沉而秀丽的光泽。
品茶之时,更会让人有种浑然忘我的感受,由于茶,由于夸姣的茶器茶具。
2、竹子茶海
实惠的雅致的竹子茶海
竹子材质比较便宜,因为生产竹子的地方也很多,价格也便宜,看起来还比较好看。竹子的茶海对比新鲜高雅,天然的竹色让人仿若置身于天然竹林之中。
近年来竹子制品大热,竹子也变成备受国内外设计师们喜爱的原料,一来竹子天然抗虫,成长过程中不需要农药,所以十分环保,二来竹子的成长周期很短,长得快,不像其他木材采伐之后需要很久才从头成长,也是十分节约能源的资料。
竹茶海由于轻盈,便利带着,稍大一点的直接有出水口,合适放在茶桌上运用,稍小一些的是双层结构,基层接水,没有直接的出水口,合适人少时喝茶,一日不可无茶之人在旅行中也可带着运用。
竹质的茶海合适常常运用,尤其在北方简单开裂,不过如今的技术对比考究,能够避免裂开的困扰,但在平常的运用中仍是多注意为好,运用过后,将茶水倒洁净后拭干,并用一块微湿的洁净的茶巾将其盖上,以保持湿润度。
在竹茶海上能够铺一块竹席,将壶和杯置于其上,以免划伤竹茶海的外表,也能避免紫砂壶被磕碰到。
养壶盘在人少时也可当作茶海来用
3、陶土与紫砂茶海
昂贵的紫砂茶海
陶土茶海和紫砂茶海相对比较贵,因为制作起来比较麻烦。陶土、紫砂原料的茶海透气性好,对比能吸收茶汤,咱们引荐的这一款,严厉意义上来说并不是茶海,而是养壶用的,平常将紫砂壶置于其上,以便淋上茶汤。
养壶盘的基层有接水的空间,能够接受淋壶的茶汤,因而,在人不多的时分喝茶,其实也能够将养壶盘作为茶海来用,运用起来对比灵活之外,也便利不时养壶。
当然也有用陶土、紫砂原料做成的真正意义上的茶海,在喝茶养壶的一起,茶海也得到滋补,这些原料的茶海不似竹木那般娇弱,不会由于湿润和枯燥的替换而开裂,在冬季哪怕欢腾的茶汤倒下,也不会由于温度的骤变而破裂。
素日只需要做到根本的养护就能够了,泡完茶后扫清留在茶海上的残渣,不要沾上油腻的东西,哪怕还有剩下的茶汤也不要紧,放在通风的当地天然风干即可。
陶土或紫砂的茶海用得越久,就越能焕宣布内涵的色泽,自有一种温文高雅的气韵,也由于茶人的不时抚摸擦洗,而变得温润心爱。
选择陶土与紫砂茶海的时分,重在整体的天然性,尽管原料十分带有初始意味,但毕竟通过人的加工,外观真诚真实的会与茶道精力和品茶的气氛更为调配一些。
电木,茶海中十分流行的原料。
4、电木茶海
实用的电木茶海
虽说是“木”,可实际上与木头毫不相干,而且不单不是木头,却是塑料的一种。这个化学姓名叫做酚醛塑料的电木,但是如今茶海中十分流行的原料。
电木也正由于它的这些特性,做成茶海后,不吸水、耐高温。制造茶海时,是由酚醛树脂参加其他资料,在高温下用模子压出的制品,毫不造作,看上去摸上去真的如一块实木般的质感,在观赏性上更比实木多了一份沉稳的气质。
加上电木茶海外表坚固,呈深棕木色,在屡次运用后,其自身更会流露出年月摩挲的痕迹与色泽,让人不由对其越发喜爱。
许多第一次触摸它的人,都会误以为这是某种珍贵木头做的茶海,可电木既不渗水,遇到热水也不会变软,更不像木头般怕冷热与干湿改换导致的开裂,其稳定性比一般天然的原料更高上一层。
加上极高密度所赋予它的分量,放在茶桌上,多了一份慎重和仿照不来的古拙气质。
电木这个非天然的人工物质,竟然能彻底融入到品茶所崇尚的天然之中,给茶人身心慈祥的感受,更奇特的是,电木茶海也能够养,有茶水的滋补,更能焕宣布秀丽的色泽,比某些过火雕刻的天然原料茶海要天然得多。
贺洪梅 暗香
考究喝茶者,大都选用宜兴紫砂壶,容积通常在200CC-500CC为主多。泡茶时,首先辨认名茶、鉴赏名茶,观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶,倒入紫砂壶中,随之倒入沸水,壶口泛出的茶泡沫用壶盖悄悄括去,盖上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入公道杯中,这叫洗茶;然后把公道中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,再把茶汤浇在紫砂壶上,人称“茶汤养壶”。
沏好茶的壶,周身是热的,浇在壶身上的茶汤简单被壶热蒸腾,一起,也简单被壶体外表吸收。
新壶初用,难免有点土味,因为紫砂壶体壁内有两层气孔布局,使壶透气而不渗水,并简单吸收茶汁,去掉土味,留下浓郁茶香。
壶的外表往往会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或养壶巾在壶外表常常冲刷,以坚持清洁。
如此日擦、涤洗,壶的外表亚光逐起,愈用愈亮光,亦有人称亚光为“包浆”(葆浆),这种亚光(包浆)用高温高压冲刷都冲刷不掉,甚显典雅档次。
亦有人为使砂壶快些亮光,用油手、油布在壶身揩擦,这样呈现的光,称为“和尚光”,假如用清洁剂一洗,亮光随即褪去,显露一块一块垢疤,很不美观,《阳羡名陶录》云,“而保护垢染舒袖摩挲、生怕拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切不要把油尘垢物沾上壶身,一定要坚持壶的洁净,才干养好壶。
另有一种养壶办法即每天早晨清除茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,这样,一则可擦去壶身的茶垢结渣痕,二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽。
还有一种养壶的办法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷巨细的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤悄悄次序抚磨壶体使壶体洁净光润。
在科学兴旺今日,可选用精密磨料粉末替代瓦片粉末做成纱布球,亦可到达相同抱负的作用。
还有人爽性把壶放在茶中煮,还有人研制成功用来养壶的养壶机,这些虽有它另一方面的成效,但总觉不如铢积寸累的茶汁浇洗刷揩来得柔软艳丽,短少有紫砂文明的滋味。
宜兴紫砂壶,经久用、久养的培育,养成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体饱满,亚光宝气,似玉洁莹,像是撩开了奥秘的面纱,看到了完满肌理的真容,让人爱不释手,得到很多陶瓷收藏者的喜欢。
陈顺培 青松德顺壶
喜爱饮茶的人都知道,在冬天来壶热乎的茶是多么的享受。但根据往年经验,每到寒冬时都是紫砂壶发生“惊裂现象”的高危季节。
准确的来讲,“惊裂”是一种普遍的物理现象,指的是物体在急剧的热胀冷缩下,尤其是在受热或者受冷不均匀的情况下,出现的一种裂纹现象,容易出现在物体不同的部位。
除了紫砂器外别的材料也会有惊裂现象,比如使用过玻璃暖瓶的人就都知道,冬天,若是将用冷水洗净的暖瓶立刻灌进滚水,暖瓶立刻就会“炸”。
为什么壶在冬天会惊裂?
1、极端温差
冬天环境温度本来就很低,如果一把冷冰冰的壶,突然被滚烫的开水浇淋,壶身急剧热胀冷缩,就容易“砰”的一声裂了。
此外,如果用开水连续固定的冲烫壶身的某一点会加剧受热不匀,更加容易使壶开裂。
2、壶有旧伤
如果在紫砂壶的使用过程中,确实磕到或者撞击过此壶,当时仔细看了没发现壶有什么问题,或者当时也没注意到,但因此壶受了“内伤”。
当泡茶时热水正好浇淋到受过伤的地方时,已经脆弱的壶就会出现惊裂。
3、长期不用
在其后干燥的地区,如一把壶放了许久没有使用,加上没有正确的避光收纳,暴露在空气中时间较长,会造成壶壁内的水分会变得不够均匀,或者壶身过度风干,紫砂空隙会干透,壶体结构会更疏松。
这个时候突然一道开水进去,或者再加上室内温度低,壶在这样的冲击下,就很容易开裂。
如何防止茶壶惊裂?
1、提前温壶
为了预防冷热不匀壶身惊裂,可以在泡茶前打开壶盖,用40~50℃的温水沿壶壁快速浇淋身里外,至壶装满温水,盖子也需要淋一淋。
让壶充分预热后,再用此壶泡茶。
刚用冷水冲洗过的壶,也不要马上泡茶或者注入热水暖壶,应该放置在温暖的室温下,让壶自己先热热身,再温壶。
2、使用存放
平时在使用的过程中也应该轻拿轻放,防止磕碰。在气候干燥的地区,如一把壶暂时不用的话,一定要妥当存放,切勿暴露在阳光直射的地方,应放在锦盒或者壶架上保存。
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