特别爱喝茶的人怎么称呼 爱喝茶的人叫什么

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特别爱喝茶的人怎么称呼 爱喝茶的人叫什么1

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”

说起盖碗，爱喝茶的人谁家没有好几个盖碗，陶的、瓷的、紫砂的、玻璃的、还有高大型、细腰型、方正型、扁平型的。

扁平型的盖碗重心比较接近杯口，在倒茶的时候不会太吃力，而且可以欣赏叶片在玻璃中翻腾旋转，实在是赏心悦目。

茶汤，深情的点缀

普洱用玻璃盖碗泡茶时，最喜欢就是用沸水高冲，水柱倾斜而下，可以观察到茶叶在水中浮浮沉沉，反复翻腾，激发出沉寂已久的香气，最后释放出不同茶类的风韵。

而那一抹迷人的汤色，就是玻璃盖碗最深情的点缀。

杯中显乾坤

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

盖子、杯托均为陶瓷，而碗则是玻璃，有着天美地美，但是人更美的意趣。

瓷与玻璃天作之合

深蓝的杯盖、杯托与玻璃材质的碗身有着契合良好，让人赏心悦目。

许多人可能不知道，这种瓷与玻璃的组合是最考验制作工艺的。由于瓷器与玻璃的收缩比完全不一样，烧制过程中的控制需要非常非常考究。

终成这款如此精致的盖碗。

看得见的美好

玻璃盖碗，具有特别的透视效果，在冲泡时你能看到茶叶释放精华，一点点的把洁净的白开水，渲染成迷人的茶汤。

而且在观察汤色和叶底时非常方便。

大小适中，一手掌控

120ml的容量，出汤一次能倒出3～5杯小茶杯的量，尺寸大小适宜。

由于玻璃比陶瓷轻，用起来的操作度比较小，即使是入门级茶友也能轻松把控。当然，它的上手感也是非常舒适的。

加厚玻璃，安全更耐用

这款盖碗的碗身以高硼硅耐热玻璃制作，十分透彻。如果有合适的灯光，茶汤会更加美。碗沿经过2次加厚，安全更耐用。

器具致密，可泡多种茶

洗净的盖碗也非常容易晾干，因为瓷质致密，也不用担心潮湿有霉味，用起来特别省心。

如何用紫砂壶泡茶(如何用紫砂壶泡茶水)

茶，味觉的审美

为了这个审美，我们的先辈显然是花了不少时间和精力的。余光中先生说“世上的其他事情都可以忙出来，唯有文化是闲出来的。”诚哉斯言。

茶作为中华传统文化中重要的一支，从唐到现在，茶具（茶的承载物）已经发生了非常大的变化，从陕西法门寺出土的唐代茶器到现代的各种杯盏，其外形和用途已经发生了很多变化。

于茶而言，茶器的“用”，是很重要的。目的明确了，茶器的研发生产和制造就有了依据。

宋代兔毫盏的流行，只是为了更好的欣赏茶叶沫浡。当然，建盏的美本身就是一种艺术的呈现，它在宋代无疑是实用器，其用在视觉的审美上。

从某种意义上来说，它是茶汤（沫浡）的底色而已。

宋代兔毫盏

到了明代，诞生了紫砂壶，且日益流行。对于泡散茶而言，紫砂壶的好处太多了，方便快捷，自不必说，还有，针对当时茶叶的加工工艺，紫砂壶可以让茶汤表现得更加柔和，这是其他茶器不具备。

正是这种实用性为基础，才有了紫砂壶的流行。直到一批制壶名家的出现，紫砂壶从实用器向艺术品的道路上更加深入。

这是紫砂壶之幸，然而，不能不遗憾地说，这可能恰恰是茶之不幸的开始。

紫砂壶在艺术的道路上走得越远，则制壶者对实用性的关注就越低，因此紫砂壶越来越贵。

紫砂壶成为了“收藏品”，这是对艺术品紫砂壶的褒扬，然而同时也是对实用茶具紫砂壶的贬抑。

对于茶来说，茶的四个审评要点：色、香、味、形。色、形、香占据了太多关注，而真正应当注意的“味”往往被忽略。

和紫砂壶的“好看”、“艺术性”被过多关注类似。当前市售各种各样好看的，稀奇古怪的茶，卖点都在好看上。

味觉的审美，首先圈定的范围是“味”。一件事物在诞生之初都是“实用”的，最后才会上升到艺术的高度，比如书法、绘画、音乐等等。

然而，茶本身的审美定位究竟是什么却值得我们好好探讨。

“茶之为饮”已经说得十分明确了，茶的用是：“饮”。作为饮品或者食品，在健康安全的前提之下，我们对味的追求从来是没有止境的。

“食不厌精脍不厌细”，“民以食为天”无不说明吃喝为大事，“食之有味”是我们对“食物”的基本要求。

还有中国人对好的东西的评价是“值得回味”，就是把味道和食物的内涵联系在了一起。我们可以追溯到“鸡肋，食之无肉，弃之有味。”这也充分体现了我们对味这一个追求的境界。

茶有味，而且是有好味。这就是陆羽老先生为什么说茶为“南方之嘉木”的重要原因。茶不是因为木质好。

而是因为它可以利益到大众，所以才称之为好。从陆羽时候开始，茶就从简单的疗饥解渴解毒的基本功能上向寻味、品味的方向上发展了。

有意思的是，我们很重视味道，而在实际的生活中，味道总是在不显山不露水的地方等着我们。

我们往往是在奔波了多年之后，突然遇到了小时候的味道，于是，就可以把我们情感的闸门一下子打开。

味道，是真正引领我们回到自己内心深处的路径，也是最为简单有效的。

作为泡茶工具来说，如何能够更好的呈现茶的味道，就成为诸多茶具设计者需要认真去考虑的一个元素。

茶具的艺术性已经毋庸置疑了，也取得了显著的推动茶具文化，茶文化的发展。然而，当它基于基本味道的实用性开始逐步的退化时，这就是我们作为茶文化工作者，茶业从业者深入思考的。

茶叶的色香味的呈现需要的几个因素有如下：

1、泡茶水的水质；

2、泡茶水的温度；

3、投茶量；

4、泡茶器；

5、煮水器的材质；

6、热源（加热方式）；

7、公道杯的器型和材质；

8、品茗杯的器型和材质；

9、泡茶人的状态（心情、技巧）

当然我们确定在所有的条件都一致的情况下，紫砂壶（泡茶器）对茶汤的影响。

一把能够成就好的茶汤的紫砂壶必须具备以下的气质：

1、器型简约。过多的修饰会让泡茶者和品茶的人把关注的焦点放到茶具上，从而忽略了品茶。

2、出水流畅。出水流畅就能保证该发力的时候，力度随时都能把握，不会失控。

4、合适的价钱；太过名贵的壶，我们在泡茶的时候，可能会把更多的注意力放在保护壶上，而不能一心去泡好茶。

小建议：

即使磕了打了，我们再找到的可能性也会打很多。这样一来，我们泡茶的时候也就更放松了。

最适合男士用的十把壶(什么材料的酒壶最好)

奥玄宝在《名壶图录》中，将紫砂壶喻为各类凡人：“温润如君子，豪迈如丈夫，风流如词客，丽娴如佳人，葆光如隐士，潇洒如少年，短小如侏儒，朴讷如仁人，飘逸如仙子，廉洁如高士，脱俗如衲子。”

每把壶都像是一个不同的人，有着自己独特的气质。

男士和女士对紫砂的喜欢和追求也是不一样的，下面这10把壶可谓非常适合男士使用，满满的男子气概！

1.秦权

秦始皇一统六国后统一了度量衡，“权”就是用来称量用的秤砣;“秦权”壶就是仿其外型。

壶身高耸，由下至上收敛，自然流畅，壶钮为扁弧，拉大纵向空间感。截盖微鼓，沿与盖浑然一体。

2.龙头一捆竹

罕见的清宫御制紫砂器，道光帝为庆祝平定张格尔叛乱，吩咐内务府置办礼器。

内务府奉上数百器皿，道光帝皆不满意，唯有邵大亨的“八卦龙头一捆竹”，令龙心大悦。

邵大亨将易经之中所有64个卦象全都收入一把壶中，天下乾坤一壶掌握，真正巧妙地做到了“于一器之中，盛载天下乾坤。

3.德钟

德钟壶，是清代紫砂巨匠邵大亨，所创光素造型砂壶中的佳器之一，造型简洁质朴，一洗清代宫廷繁缛习气。

德钟又名钟德。钟者，乐器也，礼乐为用，钟音之器为王礼颂。颂之以德。

德钟壶，德清俭素，静静品鉴，正气自然心生，肃起恭敬之心。中华文化，以儒家为主流，修身立德，兼济天下。

4.子冶石瓢

子冶石瓢，壶身是明确硬朗的三角形形体，壶身瘦立，棱角分明又无任何搁手之处。

壶口较小，骨肉亭匀，亭亭玉立。利落的出水是壶身和壶嘴设计最为科学巧妙之处，也是壶友钟爱之处。

5.鱼化龙

鱼化龙是典型的传统壶型，为明代壶艺名家陈仲美所创。

后经清代壶艺名家邵大亨改进，制成了活动龙首纽、龙尾把、卷浪波涛、鱼龙堆身的紫砂壶。

鱼跃龙门，过而为龙，成就一番大事是每个男人都有过的一个梦想。

6.传炉

传炉取形明代宣德炉，有着青铜器般的威严与稳重。

它古朴典雅，是方中有圆，圆中寓方的典范，要想做得比例恰当、珠圆玉润，骨肉廷均实属不易。

7.汉铎

汉铎，即汉朝之铎。《说文》中对铎的解释是：铎，大铃也。它是器物的名称。汉铎壶就是以汉朝之铎为原型。

8.柱础

柱础本是中国建筑构件一种，俗称磉盘，或柱础石，它是承受屋柱压力的垫基石，凡是木架结构的房屋，可谓柱柱皆有，缺一不可。

柱础壶是曼生设计的一种壶款之一，其造型稳重而大方,以柱础为壶型，使壶显得别致且优美，更显示其稳重，此壶型亦一直流传下来。

9.仿古

仿古是非常大气的一款壶，它以古代战场上的战鼓为原型，因此也被叫做“仿鼓”。

身扁腹鼓、颈高盖板平滑，壶盖与口沿子母线吻合严密，合成圆线饱满。整体骨肉亭匀，收展有度，有一气呵成之畅。

10.线圆

线圆壶40年代开始兴起，历经几代匠人的演变，才得到今天所见的样式。

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