竹叶青茶如何挑选 竹叶青茶什么样的好

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竹叶青茶如何挑选 竹叶青茶什么样的好1

雨花茶的特别香，特别惹人喜爱，它具有缓解疲劳的功效，主要茶叶的味道特别的吸引人，那么我们在购买的要怎么去分辨好坏呢?竹叶青茶如何选购呢，一起来看看吧~~~

竹叶青茶如何选购? 茶叶的辨别

首先，从外形和触感上进行判断：茶叶的外形包括色泽在内。

为决定茶叶品质的重要因素。审评外形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。

嫩度上，茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头多、有苗锋的，均表示茶叶嫩、品质好;反之，枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成，品质次。

净度，即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。

匀度是指茶叶是否整齐一致，长短粗细相差甚少者为佳。色泽上，凡色泽调和、光滑明亮，油润鲜艳的，通常称为原料细嫩，或做工精良的产品，品质优，反之则次。

其次，从香气上进行判断：北方通称“茶香”。

茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。

雨花茶的香气传递，犹如浸泡花香后的美人出浴之时，香气连同热气一同钻进鼻子般。有花香、果香、蜜糖香等令人喜爱的香气的茶香是最好的。

如果冲泡后闻到烟、馊、霉、老火等气味，有可能是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

雨花茶的味道既不是深沉的醇厚，也不是轻飘的淡薄。茶汤清澈、鲜浓，表示水浸出物含量多且成分好。

如果茶汤苦涩、粗老表示水浸出物成分不好。如果茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

好的雨花茶冲泡后，先闻香，轻轻吹开水面上的茶叶，趁着热气与香气“交流”，细细地品上一口，嫩滑如流水般，齿颊留芳，回味甘甜。

第四，从水色上进行判断，也称“汤色”。

审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。

低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。

第五，从叶底上进行判断。

审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。

叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。

雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、香、味，无异味、无劣变。产品应洁净，不得混有非茶类夹杂物。

不着色，不得添加任何人工合成的化学物质。

茶刀怎么用(茶饼怎么用茶刀)

今天就在此普及一下普洱茶撬茶工具——茶刀、茶针的使用方法。

或者用竹签。在购买紧压普洱茶的时候建议和商家索要开茶饼工具、锥子(普洱茶刀)很锋利，注意不要伤到手。

注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难

使用茶刀撬饼茶

步骤一、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。(如图1)

步骤二、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

步骤三、向上用力，把茶饼撬开剥落。(如图2)

步骤四、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开

步骤五、就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

使用茶锥撬沱茶

步骤一、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

步骤二、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。

步骤三、也可沿沱茶外沿剥撬

步骤四、沱茶就可以慢慢撬散了

提示：开茶饼需要用巧劲。使用茶道开茶饼的使用应该使用“撬动”而不是使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。

现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。

什么牌子的陶瓷茶叶罐比较好(陶瓷茶叶罐好吗)

大家都知道茶叶是一种干品，最容易吸湿受潮，它对空气中的水分和异味的吸附力很强，而且香气极易挥发。

由于陶瓷茶叶罐具有很好的密封性，不仅实用，而且还有很好的观赏性。一直深受爱茶人士的青睐。

那么对于需要购买茶叶储存罐的朋友来说购买什么牌子的陶瓷茶叶罐比较好呢?下面小编就为大家整理出市面上几款比较出名的陶瓷茶叶罐品牌供大家参考。

中莹陶瓷茶叶罐

该公司拥有良好的生产环境和高素质的专业人才。公司现有独立厂房16000多平方米，员工736名，其中专业设计人员12名，高级职称技术人员6名，中级职称技术人员15名，集中了一大批从事陶瓷生产、设计的经验的专业人才。

致力于为客户提供优质产品，成为美好生活的创造者，是中莹陶瓷的使命。

东茶西壶陶瓷茶叶罐

雅集陶瓷茶叶罐

“雅集”是宏雅茶具有限公司的主打品牌，公司致力于玻璃、陶瓷、紫砂茶具以及茶艺相关产品的研制、开发、生产和销售，产品自面世以来，即为众多茶客所喜爱。

晨茗陶瓷茶叶罐

该公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

品种齐全、价格合理。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

言艺陶瓷茶叶罐

言艺茶具提供了茶器产品，设计出来的茶具不仅是款式新颖，而且种类也是非常的齐全，茶具内在的气质被完美的释放出来。

言艺茶具包含的种类有通用实惠型茶具，实用组合型茶具以及典藏精品等各种茶具。还有各种的茶具配件，言艺茶具是茶具行业知名品牌，使用言艺茶具泡出来的茶水达到和、敬、清、寂等茶道精神。

言艺茶具是大家品茶的最好器皿。

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