云南建水陶茶壶如何养 建水陶该怎么养_茶知识_茶知识

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云南建水陶茶壶如何养 建水陶该怎么养

时间:2023-08-07 17:01:03 作者:宿雨涵

此文是学法吧整理的一篇关于云南建水陶茶壶如何养的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有建水陶该怎么养和云南建水陶茶壶如何养的文章,喜欢本文的请关注小编。

云南建水陶茶壶如何养 建水陶该怎么养1

云南建水陶茶壶如何养 建水陶该怎么养

一、什么是养壶?

养壶,简而言之,就是泡茶过程中一种雅趣而用心之举,虽然最终的视界和价值都呈现在壶本身,而真正的主角是养壶之人。

壶本为器物,无情无感、不痛不痒,透过泡养摩娑的过程,它却会以日渐明朗动人地器面来回馈护养。

人与壶的情感互动、茶与壶的微妙转换,在时间的见证下,感人至深。

二、建水陶的养壶法则1、原料优良,工艺过硬

一把新壶,从泡上它的那一刻起,便与你结缘。选择一把质地上乘的建水陶壶,是养好一把壶的基础。

低劣、残缺的壶无论养得多少,毕竟还是输在了起跑线上。品质保证,用心待之,一段美妙的缘分就有了开头。

2、一壶一茶,专一纯粹

建水陶壶虽然结构紧密、坚硬,但是也定透气渗水,能吸纳茶的香气及吸收茶汤,壶色也会随之改变,形成一个无形的亲密稳固体系,不仅能保持茶性,也能泡养一把好壶。

因壶适茶,因茶选壶。混用茶壶和茶,易串味,也影响壶色。所谓一壶一茶一世界,一生一世一双人,最佳的状态便是如此,这也就是“一壶不事二茶”的缘由。

3、忌沾油污,洁净触碰

建水陶壶一旦沾染到油脂,从外观上来讲易将壶面弄花,从壶内部来讲易产生异味。碰过油的手一定洗净了再摸壶。

人手分泌的体液能够促进陶壶包浆,所以用洁净的手摩挲、把玩十分必要。

4、不留茶渣,及时清理

茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康,因此,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

不使用时保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的建水陶壶,才能发出自然的光泽。

5、不急不躁,循序渐进

所谓的珠圆玉润,不是一撮而就。泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式应符合这种精神,循序渐进,不必急于一时,如同培养树苗般,揠苗助长则难免有失自然形成之功,如此养成的壶才温润可亲。

安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己,善待与壶之间这场细水长流的曼妙之旅。

6、妥善安放,避免嗑碰

打磨过的建水陶壶外观明亮美观,温润皎洁如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和损坏,防止心爱之物受伤。

悉心呵护,深情相对,久而久之,你手中的那把壶日渐细腻、晶莹、光滑、净亮,如玉似鉴。

好的壶是茶人内心的风景,陪你走过一段宁静的心里修行,宠辱不惊,长年如此,便养出壶的气度,养出了自己的风度,也养出了壶与人之间的温度。

好壶中有茶,茶中有岁月,岁月美化了壶,如此优化循环,惊艳时光。愿每一个茶客都能执壶之手,与壶偕老。

愿每一把好壶都能被温柔相待(紫砂壶的养壶法则类似建水陶的养壶法则)。本文原载:云陶文化。

日本南部铁壶的制作过程,宜收藏!

南部铁器指的是江户时期的“南部藩”所产的铁器,约在今日日本东北部的岩手县境内,其中又以盛冈及水泽两地为最主要的产地。

南部铁壶的制作过程约有68道工序,从最初设计到成品完成一般耗时将近2个月。

御釜屋古钱砂铁壶制作过程01设计及构图

在铁壶的制作过程中,首先要确定铁壶的形状和纹饰。要先考虑采用传统器型与纹饰,还是进行独创。

在设计构思时,对于整体造型、壶口的大小、壶嘴、壶盖、摘钮的造型以及色彩都要综合考虑。

成熟之后,在纸上按照同比例大小绘制成图。

02木型的制作

画出构图后,切割出断面图,并据此制作铸型用的木型。木型需要制作壶体上半部、下半部和壶盖三个部分。

过去是以原木来制作铸型,现在仍然沿用此称呼,实际上目前比较常见的是以1.5毫米的铁板来制作。

铁壶制作时,由于铁壶内部是空心,在铸型之中,须放置中子(砂心)。

因此有时在制作时,也会一并制作中子的木型,中子木型比较外壳要小一些。

03壶嘴、盖钮等种物制作

种物是指铁壶壶体以外的其他附属部分,包含壶嘴、盖钮以及连接提梁与壶体的环付。这一些都需要另外铸型制作。

04铸型制作

在制作铸型时,会先用黏土烧制实型,作为铸型的外部,然后用细的川砂混合黏土置入实型中。

实型的中间,放入木型转刮制作铸型。

在初步转刮的过程中,会将壶嘴、环付等种物放置相关的位置,然后用较细的砂与黏土混合后,再转刮。

最后再用像绢布一样的细砂进行最后的整型。

在转刮结束,砂模尚未完全干燥之际,要进行纹饰的押制作业,以南部铁器传统纹饰霰而言,需要使用金属押棒,透过人工一个一个细心地加以押印,一个铁壶大约需押制两千个左右。

若是其他纹饰,可能会将一开始所绘制的草图,贴在砂模上,再照图加以押制。

此外,在此过程时,也会一并制作中子(砂心)。

中子的制作,与之前的铸弄制造法相同。最后在铸型干燥后,用炭火加以烧制,完成铸型的制作。

05铸造、注汤

铸型制作完成后,将上、下两部分铸型进行拼组,并将中子放置其中。铸型整体而言,呈现上下颠倒的状态。

中子的底部也是朝上,且其底部与铸型之间会放入二、三片小铁片或金属,以防止注汤时中子浮起。

06取出及脱砂等

等注汤完成的铸型冷却后,便可将铸型打开,取出成品并进行脱砂。在上下铸型交接处,可能会有一些突出的铁片,需要稍微敲打整型或用麿具将其除去。

整形后的铁壶放在800~1000度的炭火烧制,以便铁壶产生酸化皮膜防止铁壶生锈。

07着色防氧化

检查铁壶是否有漏水,若无此问题,便可进行着色。将铁壶放置于约200度的炭火之上,再用漆及浓茶的汁液上色。

08安装提梁

铁壶的提梁需请专门的师傅来制作,常见的是将一片铁板,用敲打的方式卷成圆条。

制作完后,将提梁安装到铁壶上,整个制作过程便宣告完成。

慢工出细活,南部釜师由单纯的手工经过铁杵磨针的历练,多年来重复执着于铁壶的制作并把专注、思考带入其中,久而久之成就了他们精细的工艺。

如果说“一生只做一件事,把这事做到极致便是匠人”,那我想每一位釜师都无愧“匠人”之名。

铁壶之壶中有天地

现代都市人对于健康的关注度越来越高。一天7杯水,成了众多都市人最简单经济的保健美容方式。

不过,光会喝还不够,我们还需要懂点水质。

现代人喝纯净水、矿泉水,以为这样就足够健康。不过,某品牌矿泉水是用自来水加工的新闻,让不少人对于自己每天喝的水打了个问号。

中国古人讲究茶道,对于水也分出三六九等。在对水有诸多讲究的同时,我们的先辈也创造了制造好水的方法用铁壶煮水。

可是,铁壶的正确打开方式是什么呢?其实是“煮水”,而不是“煮茶”。

拥有一把铁壶是茶人进阶的重要阶段。用铁壶煮出来的水泡茶更有一番风味。

铁壶有什么特别之处呢?

1、能够软化水质。

2、能够提高水温,而且蓄热能力强。

3、能够“释放出二价铁离子”、“形成山泉效应”、并且与茶中的茶多酚作用。

因为这些特别之处,所以才能解答“铁壶煮出来的水为什么更甜?”。

由生铁铸造的铁壶,煮出的水口感很软圆润、顺滑、细腻、甘甜,用来泡茶,那是锦上添花,对泡茶有加分的作用。

用铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人很有帮助。

铁壶煮水用过一段时间后,会在壶内壁形成一层水垢,阿志说,这层水垢也是铁壶的保护层,有了它,铁壶就不易生锈,所以不必洗掉。

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