怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具好 怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具最好

此文是学法吧整理的一篇关于怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具好的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具最好和怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具好的文章，喜欢本文的请关注小编。

怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具好 怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具最好1

茶器中有个“以器引茶”的概念，意指不同茶器的材质与工艺适用于不同的茶叶类型，会呈现出不同的品赏效果。

适度了解“茶与器”之间的对应关系，有助于在品饮特定类型茶叶时，能搭配最适切的茶器，以达到最佳的冲泡效果。

追求清香：瓷

高山茶、安溪清香型铁观音、绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶等茶类，香气清新淡雅。因此，与之最为相配的茶器是瓷制茶器。

瓷器因为烧结温度达1300℃，土胎中毛细孔完全密闭，对于茶汤产生影响最少，能最大程度地保留茶叶的香韵。

受到干扰最少，使得茶叶的香气可以完美呈现。

追求喉韵：陶

这些茶类的适用茶器是陶器。目前市场上的陶制茶器有两大类：一是茶壶内部与茶杯内部上釉，二是茶器内部都不上釉。

上釉的茶器会使得釉面隔断土胎，让土胎无法直接接触茶汤。这类的茶器效果会比较类似瓷器，但是土胎与釉面仍会对茶汤产生作用，呈现对茶汤修饰的结果。

而内部不上釉的茶器，对清香则会产生部分吸附的作用，茶汤在陶土毛细孔间进进出出地接受转化，一般而言会使得喉韵更加厚实。

追求醇厚：岩矿

追求醇厚口感的茶友，会比较喜欢重发酵的茶品。普洱熟茶、中足火的武夷岩茶、重烘焙的凤凰单丛、红茶、六堡茶、湖南安化黑茶等都属于口感厚重的茶类。

这类茶品就比较适合运用岩矿材质茶器进行冲泡。岩矿材质茶器由岩矿砂粒与陶土特殊配方研制而成，经过还原烧曲线烧结，有类似麦饭石的作用。

岩矿材质茶器用于冲泡重发酵茶品，无疑是锦上添花。选择内部上釉处理的岩矿材质的茶器冲泡重发酵茶品是最佳的选择。

经过内部上釉处理后的岩矿茶器，衬托茶汤的同时，仍能兼具粗犷表现的茶器触觉，也是一项绝妙的选择。

钧瓷茶具与茶文化

钧瓷茶具是日用瓷艺术化的典型代表。一方面，它是艺术品，形制优美，颜色古雅，似玉如玉，五彩斑斓，极尽大自然色彩之美。

另一方面，它又是实用品，用以沏茶，茶味特别清香；这种既有艺术价值又实用价值的特点，使钧瓷壶的身价日增，甚至于超过珠玉。

钧瓷壶古朴淳厚，不媚不俗，与文人气质十分相近。文人玩壶，视为“雅趣”，参与其事，成为“风雅之举”。

他们对钧瓷壶的评价是：“温润如君子，豪迈如丈夫，风流如词客，丽娴如佳人，飘逸如仙子，廉洁如高士”。

钧瓷壶与其他陶瓷器相比是截然不同的感觉，因而博得文人雅士的“深爱笃好”。

欣赏钧瓷壶，必须在使用、玩赏中，了解什么是正宗钧瓷以及钧瓷坯泥原料的性能、化学成分、分子结构、吸水率、透气性，钧瓷壶泡茶、注茗的功能，壶的造型、胎的色泽、工艺技巧以及装饰手段、艺术风格，名人名作、历史沿革等，逐步确立自己的收藏风格。

爱壶者不仅重金购藏名家茗壶，甚至对一些残破的钧瓷壶，也愿意出价收购。从清末开始，河南、河北、山西一带的古瓷窑址不断有钧瓷茶具标本出土，郑州、上海、北京以及哈尔滨的钧壶爱好者竞相收购，古钧壶市场不断升温。

钧瓷壶分四个档次：实用品

为什么泡不同的茶最好要用不同的茶具？

常言“器为茶之父”，茶具选择的得当与否，直接关系到泡茶效果。不同的茶有不同的脾性，为它选择合适的泡茶器具，是对好茶的尊重，而它给我们的回报，当然就是更好喝的茶汤了。

茶具种类繁多，瓷、玻璃、紫砂、陶、金属等各种不同材质十分丰富，其中最受欢迎的应该是紫砂陶器，民间形容紫砂壶“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不变馊”。

其次是瓷茶具，坚硬质密，表面光洁，薄者呈半透明状，敲击声音清脆响亮，吸水率低。

那么，茶具影响泡茶效果的因素到底有哪些呢？

一、影响泡茶效果的茶具因素1.茶具的质地密度

一般来说，密度高的茶具泡出的茶香味比较清扬，密度低的茶具泡出的茶香味比较低沉。

所以如果茶的风格比较清扬，如绿茶、生普、白茶等，可以用高密度的茶具来冲泡；如果茶的风格比较低沉，如乌龙茶、熟普等，可以用低密度的茶具来冲泡。

常用茶具质地的密度高低排名为：玻璃、瓷器、陶器。

2.茶具的保温性

不同质地的茶具其保温性能不同。瓷质茶具保温传热适中，能较好保持茶叶的色香味形之美，适合大部分茶叶的冲泡；紫砂、坭兴陶等陶类茶具既可保持茶的真香，又有较好的保温性，特别适合需高温冲泡的茶类；玻璃茶具则相对保温性差，但往往造型多样。

3.茶具的散热效果

散热与保温相对，茶具的散热效果除了与质地相关外，与茶具器型也有关，不同器型茶具的散热效果不同。

口宽敞的盖碗类茶具，散热效果比较好，方便置茶和去渣。因此，很多人习惯用盖碗作为冲泡茶具，在冲泡过程中揭开盖子就能很容易观察到茶汤颜色及茶叶在水中舒展的过程，这样既能控制茶汤的浓度又能方便欣赏茶叶。

而一些紫砂、坭兴陶等陶壶类，则有利于保温，在对冲泡温度要求较高的如普洱茶、乌龙茶，会更有利于其香气滋味的呈现。

以上内容是关于怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具好和怎样用茶器引出不同茶味?不同的茶用什么茶具最好的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！