景德镇瓷厂旧事简介 景德镇瓷厂旧事电话

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上篇《裤子说茶：午后，旧瓷置旧茶》刊出后，陆续有读者在后台留言，对文中的景德镇玲珑瓷印象深刻，网络上亦有许多“开汤帖”爱用景德镇旧瓷作为茶汤品鉴杯用。

这种承载着回忆的玲珑瓷在当时主要由景德镇光明瓷厂生产，曾风靡一时。我们儿时接触的餐具、酒具、茶具都有它的身影，亦给大家留下了深刻的印象。

1949年全国解放后，国家陆续在景德镇恢复瓷业生产，招募员工，筹建瓷厂。所谓“十大瓷厂”其实说法比较笼统，主要指的是建国瓷厂、艺术瓷厂、人民瓷厂、光明瓷厂、红旗瓷厂、东风瓷厂、曙光瓷厂、雕塑瓷厂和古窑瓷厂。

这“十大瓷厂”只是大家对国营大型瓷厂的俗称，在景德镇最为风光的80-90年代，实际上林立着众多二三线瓷厂，耳熟的还有景兴瓷厂、跃进瓷厂、新华瓷厂等。

在诸多瓷厂中，最早成立、规模最大的“建国瓷厂”无疑最有代表性。在过去的几十年里，我们可以“建国瓷厂”管中窥豹地见证景德镇瓷业的兴衰跌宕。

1949年，国家筹建“建国瓷业公司”。1950年4月1日，正式成立“江西省景德镇市建国瓷业公司”即为建国瓷厂之前身。

1952年8月1日，建国瓷业公司正式更名为“景德镇市建国瓷厂”。50-60年代，该厂进入高速发展期，有职工数千人，生产能力大大加强，生产品种也进一步增多，产量直线上升。

文革期间，和所有的景德镇瓷厂亦或宜兴诸多紫砂厂一样，生产陷入停顿，大批技师被迫转业，工厂被割裂成为元件厂、螺丝厂，工人们有的还调做泥工、建筑工，还有的改行从事杀猪，搞搬运等。

十年动乱结束。该厂进入第二个高速发展期，80年代初至90年代初这段黄金时间，该厂最高峰期，年产瓷近两千万件，销售额可达近2000万元，产品行销日本、加拿大、美国、意大利等120多个国家和地区，这在当时是个了不起的成就。

进入1995年后，受市场经济大潮影响，曾经红红火火的“建国瓷厂”如别的诸多国营行业一般，生产改制，逐渐沉寂下来，热火朝天之生产景象不复再现。

“建国瓷厂”见证的是景德镇建国以后国企的兴衰，“建国瓷厂”之历史亦成为一段现代景德镇陶瓷业的发展史。

银壶为什么能被称为“长寿之壶”？

银壶自古以来都是宫廷皇家把玩之物，是身份和地位的象征。

起初很多人接触银壶是因为日本银壶的名气，后来国内银壶慢慢被挖掘，再加上银壶本身的益处，渐渐被大众接受甚至喜爱。

目前银壶收藏在国内尚属小众，但凭其精良的工艺和东方文化的历史底蕴，近来来备受藏家关注。

煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。

煮水，泡茶，银为贵。银壶，释放银离子，除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。

另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。

因为用了纯手工银壶，你会发现，壶越用越细腻，茶越品越香醇，

心神宁静了，气质高雅了，那些争名逐利、尔虞我诈的烦心事。

随着一壶香茗消弭无形，谦谦君子，温润如玉。白茶清欢无别事，银壶一把，等风也等你。

千万别再用银壶了！银壶是不是跟宣传说的那么好？并不是。

银壶的好，任何宣传都难以表达。银壶泡茶，味纯气正，越宿不馊，手握不烫，久有余香，只有实际用过的人，才会明白。

好茶配好器，懂茶才懂器。用银壶泡出来的茶，茶香四溢。银壶煮出来的水，更不一般。多喝银壶水，百利而无一害。

所以，喝银壶烧出来的水会有怎么意想不到的功效呢？

银壶的实用功效

1、银在煮水过程中可以释放银离子，具有杀菌消毒作用。银壶煮水泡茶，少量银会以银离子的形式溶解在水中。

每升水中只要含有五百万分之一的银离子，就足以使大多数细菌死亡。

2、能够软化水质，银壶煮水、泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜，滑顺饱满，这是其他器皿难以媲美的。

3、银本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的。

4、现在的银壶制作工艺精致，匠人纯手工打制，图案雕刻形象生动，融入文化寓意，从而具有非常高的收藏价值。

一把银壶从一张银片到最终成型，从最初裁剪到最终的清洗出来，要经历25天，平均需要历经20万锤，接近22道工序。

银壶之间的区别，更重要的是工艺之间的区别，只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。

但目前在银壶市场上，还存在着几个不好现象：

1、把机制壶，磨具壶，当非物质文化遗产，当手工壶卖，大壶几千元，销量占市场60%。

2、假借大师名号，假冒日本银壶代购，虚高价格，打折、半价促销，3万，5万一把。

3、批量生产机制银壶，公杯、茶杯，做成商务礼品套装，批发个各代理，卖给不懂茶的人。

还有的宣传9999银，借“假大师”，在头条、电视购物打广告，让人感觉捡了个大便宜。

既然市面上有很多假冒的机制壶，那么最好是到正规商家购买。如何分辨机压壶、作假壶，大唐君在往期文章银壶也分“三六九等”，买壶必看！

中已经有详细说明。

不同的泡茶需搭配不同的杯子！泡茶

我们知道并不是所有的茶都适合用随便一种杯子去泡，选择正确茶具去泡对茶，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。

下面就茶叶与茶具的搭配讲究做一介绍。

只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。

陶器通常用含氧化铁的黏土烧制，只是烧制温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。

而瓷器的花色历来品种丰富，健康茶变化多端。

如以主茶具色泽为基准配以辅助用品，则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下：

绿茶：透明玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。

黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。

茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。

现代人生活节奏快，“道具”简单、泡法自由的传统式泡法十分适合大众。

一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法简便，但因茶叶与茶汤一起浸泡，易使茶汤苦涩难喝；比较实用的是泡大壶茶，要按一定的比率来放置茶叶与水量，一般标准比率为茶叶∶水=1∶50，大约冲泡5至6分钟后，把茶汤倒入另外的容器内，再慢慢饮用；如需同壶再泡，加入开水即可，但宜加长冲泡时间。

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