紫砂壶养久了有什么变化 紫砂壶养好了

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紫砂壶经久泡养，壶在茶的浸润下会日渐温润形成包浆，这个过程我们称之为「养壶」

泡养对比

一把好壶可能用个十几次就有变化了，但是有的壶友甚至泡养了一年都没有包浆，这其中到底是什么原因呢？

 

今天，我们就来聊聊养壶这件事。

 

决定紫砂壶是否易泡养，有两个根本的因素：「泥料」和「明针功夫」

泥料

一把紫砂壶，泥料是根本，工艺再好，没有好泥料也是空中楼阁，是经不起推敲的。

本山绿油性断面

我们常说紫砂泥料，都会说「本山、原矿」这样的前缀，本山、原矿即是指黄龙山，比起长兴、安徽等地的外山泥料，黄龙山原矿的紫砂泥更易泡养。

原矿底槽清

本山料大部分都是鳞片状沉积矿，含有有机物，且有油性更佳；外地矿料很多是粉质状或石块状，绝大部分无油性。

这也就决定了你的紫砂壶的泡养，若是很久都未变化，可能是外山料，而非原矿紫砂。

 

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明针

明针是紫砂制作的一个工具，用来在成型生坯表面进行刮压处理，因材质多为牛角，所以俗称「牛角片」

明针

明针，不仅仅是把紫砂壶表面压平刮整，也会使较细的颗粒（俗称浆）溢上表面。

同样的窑温，明针工艺到位的紫砂壶烧结的程度就高，烧结到位，不仅颜色周正，而且坯体强度高(不易破碎)，紫砂透气不透水的特性也才能充分展现出来。

石瓢生坯

如上图可见，生坯已极有光泽，明针功夫直接关系壶身水色，也直接影响到壶体表面「包浆」的形成。

一把壶明针光几遍和十几二十遍完全是两个不同概念，同种泥料下，明针功夫更多更好的，也更易包浆。

 

而更夸张的泡养一年都没有变化，更多的可能是其泥料或者工艺有问题：

 

1. 本身是灌浆壶、手拉壶

 

这两种是极细的泥浆，加入了水玻璃，严格意义上失去了紫砂的透气性，因此就算泡养也是变化不大的。

手拉壶

 

2. 进行过度的抛光

 

紫砂壶烧成出窑是什么样就是什么样，但是有的商家为了光亮美观进行过度的抛光，这类的紫砂壶也是泡养变化不会大的。

抛光工艺处理

与此同时，掌握正确的养壶方法也是很重要的，这也有助于更好的养成。

七年前2000元买的紫砂壶，为何被专家判定为“没价值”？

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。

茶友“表错爱心”（化名）前几天给小懂发来一把壶（见下图），问道：“这是一把养了多年的壶，7年前从一家紫砂店买到时，就已经养了很久了，当时见壶蛮漂亮的，就买了，价格是2000多元。现在很担心这壶能不能用？会不会是化工壶？”

就此，小懂专门请教了宜兴市资深紫砂艺人、中国陶瓷紫砂工艺美术师，同时也请紫砂博物馆专家一起研究了一番。得出的结论是这样的：

“这把壶的底章是清代的“春水堂”，但不是老壶，是现代人仿制的。而且泥料也不是紫砂料，属于纯人工调料。因为是人工调料的，只能当陶壶使用，没有紫砂壶的使用价值，更没有收藏价值。”

所谓调砂就是：就是在炼制泥料时加入一定比例或粗或细的熟（或半熟）砂粒。（注：熟砂粒，烧过的紫砂泥，不含化工原料）。一句话，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。

所以，要注意了，调砂可不是胡乱调的，调砂用的砂料仍是紫砂泥料，只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。

调砂的主要目的是增加和丰富泥料的质感和肌理感，提高紫砂壶的艺术表现力。说白了，就是为了让紫砂壶的颗粒感更强，也是为了让紫砂壶更美观，客观上也可以相对增加泥料的透气性。

但“调料”就不同了，这个概念在网上极少有人提到，但它很好地与调砂这个概念区分开来了。

调料，就是利用非紫砂矿料（也可能是紫砂矿料和非紫砂矿料结合），再加一些颜料，调配成需要的泥料和色泽。

据业内人士透露，现在市场上很多价格低廉的紫砂壶，低到几十块钱一把，很大一部分都是采用外地料通过调料的方式做出来的，这些料与真正的紫砂矿料比，质量明显更差，外行却很难分辨。

在宜兴紫砂界，很多人对此讳莫如深，却是真实存在的。而且对大多数圈外人来说，要鉴别调料类的“紫砂壶”，几乎是不可能。对业内人士来说，也基本都是“只可意会不可言传”的经验之谈。

对于一位初接触紫砂壶，或者没有可信赖购买渠道的爱好者来说，这里的水还真是深了些。所以，大家选购紫砂时还是要慎之又慎哦！

人物篇 l 孟臣，朱泥小壶的名家巨匠！

孟臣姓惠，是从听泉山馆珍藏的白砂大壶中得知的，根据是此壶底款有“天启丁卯年荆溪惠孟臣制”楷书十一字。

 孟臣大约为明万历至清康熙年间著名壶艺名家，以擅制小壶驰名于世，小壶造型精妙、简洁洗练、移人心目，色多朱紫，后世称为“孟臣壶”。

壶式有圆有扁，有高身、平肩，梨形壶、水平壶等是孟臣壶的经典代表。尤以所制梨形壶最具影响。据说安妮皇后在定制银质茶具时，要求模仿惠孟臣的梨形壶。

孟臣壶是宜兴紫砂工夫茶壶的代表，是工夫茶壶的代名词。它是宜兴陶文化与工夫茶文化，相互交融激荡的壮阔史诗。在闽南一带因讲究功夫茶具，流传“壶必孟臣，杯必若深”，所以也有人把水平壶称为孟臣壶。

 

我国广东潮汕地区和福建闽南地区流行喝功夫茶。喝功夫茶时，先在小茶壶内放足茶叶，注入温度适宜的开水，合上盖，再把茶壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋壶面，这样泡出来的茶才能释放出茶的真滋味。与此同时，小茶壶浸润在热水中，端正平稳，不斜不倒，故得名“水平壶”。

孟臣壶是流传最广、传播最远的紫砂壶。它不仅风靡南国，宜兴陶人、潮汕拉坯匠人都署孟臣款。上下有清三百年，纵横闽粤五百里。而且早在明末清初之际，就已经远销南洋、日本、欧洲。

在惠孟臣死后三百多年 ，许多有“孟臣”款的小壶仍在不断出现 ，且不限于宜兴一地。我们今天所见的除了传世的孟臣壶真器和清代的仿造品外 ，大都为闽南地区就地取材手拉胚烧制而成 ，并非宜兴紫砂器。

各种孟臣款

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