曼生十八式壶铭 曼生合欢壶铭文

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曼生十八式壶铭 曼生合欢壶铭文1

提起陈曼生，壶友们最先想到的肯定是“曼生十八式”，其实曼生所设计的茗壶，远不止18把。

“十八”在古代是用来泛指的虚数，我们今天所说的“曼生十八式”，是沿袭古人叫法。

成书于一九三七年的《阳羡砂壶图考》中收录的曼生壶就有26把。据考证，曼生壶至少有40多种式样。

曼生壶之所以盛名于世，缘于其将金石、书画、诗词与造壶工艺融为一体，相得益彰，创造了一种独特而成熟的紫砂壶艺术风格。

 

镲

底槽清 合欢

合欢就是其中的代表之一，壶型典雅精巧，线条圆融流畅，是曼生以乐器“镲”为原型设计而来。

合欢壶的故事

曼生在溧阳为官，上任伊始，便遇到运送“白芽”贡茶上京的重任。因白芽乃是每年皇家钦点的名贵贡茶，须在清明之前作为十纲贡品茶中第一纲运至京城。

 

底槽清 合欢

曼生不敢怠慢，征集、挑选、包装，命人昼夜兼程，送往京城。终如期而至，龙颜大悦。

消息传来，曼生及其幕客好友皆欣喜。曼生设宴以贺。席间，他一时兴起，挥毫泼墨，写下“八饼头纲，为鸾为凤，得雌者昌”之墨宝。

 

底槽清 合欢

“八饼头纲”为建溪龙凤茶团最为精好之茶，由北宋丁谓、蔡襄始创，为惊蛰或清明前制成。

其品质优异，数量极少，主要用于进献皇上。时身为谏官的欧阳修，供奉杖内二十余年仅获一赐，此茶之身价可想而知。

 

合欢壶 杨彭年制 陈曼生铭

壶肩部刻行书：八饼头网，为鸶为凤，得雌者昌。曼生铭

好友郭通提议，何不造壶以载此喜，曼生喜不自禁。席间鼓乐欢天，乐手执大镲卖力敲击，声音洪亮悦耳。

曼生有感于大镲分分合合，奏响人间欢乐，遂以合镲为样，合欢为名，设计出合欢壶，富含吉祥与幸福之意。

 

底槽清 合欢

此壶极富天趣，取皆大欢喜之意，适用于节庆、祝福聚会之场合以添乐趣。

丨丞器丨雅竹飘香公杯

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什么，紫砂壶“养”坏了，还能补救？

该如何补救?

紫砂壶富含多种矿物质和微量元素，长期使用紫砂壶泡茶，能养身静心，且壶本身也会因为茶汤的滋养而变得光润似玉，越发精神别致。但是有些壶友在养壶的过程中，由于养壶方法不当，导致养坏了壶。遇到这种情况，该如何补救?小编现在告诉你，赶紧收藏起来。

错误的方法，养坏了壶

光淋不擦

有的人泡茶时将茶汤淋在壶上，不擦不刷，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养。久而久之，壶被一层不均匀的茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

干擦法

有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身，殊不知这样摩擦容易对壶造成一定的伤害。擦壶时需要在壶湿的时候进行，这样才能让壶充分吸收茶汁。

手擦法

有的人喜欢直接用手去摩擦把玩茶壶，以为这样更容易包浆。但手上常常会留有汗水、污垢等，而壶的吸收能力又强，用手擦壶容易污染壶，导致包浆不均匀，且会影响茶味。

泡壶法

有的人为了快速把壶养出光泽，长时间把茶渣茶水留在壶中，甚至用一盆茶汤“泡养”茶壶。这样急功近利的办法养出的壶光泽不持久，而且壶长时间泡水，会让其无法“呼吸”，甚至会产生馊臭味。

养好一把壶，需要时间，亦需要用壶之人的良好养壶习惯。

养坏了，该如何补救?

1.沾染茶垢很多朋友养壶，喜欢长期用茶汤淋养紫砂壶，认为紫砂壶上的茶垢可以养壶，不需要清理。自诩为养的好，这实在不可取。

紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。当然，这种气孔能起到一定的重金属吸附的作用。紫砂壶用的时间久了，气孔被茶垢填满后，势必也会在茶具内壁上附着，出现卫生问题。

茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。因此，从这个角度说，日常的清洁和定期清理同等重要。建议用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。

2.颜色不均在广东福建盛行"工夫茶"，在喝茶时经常将壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋壶身，使茶壶浮在热水中，但这样淋浇茶水，下面淹着底，极易形成茶垢或是茶渍线。

如果壶面由于清理不当，形成的茶垢或茶渍线，茶巾擦不掉，可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭，如果还不行的话，建议重新开壶，壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中)，加点茶叶，小火煮开，自然冷却后拿起来，清理干净即可。

有时候也会因为小孩用油手，抓脏壶身，如碰到这种情况，建议重新开壶， 放清水里加茶叶煮，在这个过程中通过水分子的翻腾，可以慢慢把油渍挤出气孔。

4.吐黑紫砂壶“吐黑”问题，段泥类的壶很常见，段泥壶颜色较淡，如果用来泡熟普，很容易引发“吐黑”形成不规则的一团团黑晕，针对这个问题，唯一的办法是“回炉”重新烧结。在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧得一干二净，焕然一新。

    需要注意的是：回炉有风险，烧损率在10%左右。回炉前一定要使壶体充分干燥。(“吐黑”是对身体完全无害的，反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶，所以一般建议不要回炉。)

5.碰到异味紫砂壶一旦沾染上异味，很难清除掉，建议将其放在不带油的饭锅中，以文火煮，注意壶、盖要分离。其微量的异味基本消失，异味严重的，还可以彻上两三天茶(茶的水不喝)，味大多都会渐渐消失。(朱泥壶注意，切忌骤冷骤热，需妥善处理，重新开壶不失为好办法)

6.长期存放，发霉了有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出，茶壶又长时间不用就会产生霉变，出现异味。建议壶内注满沸水晃数下倾出，反复几次，霉味全无。

壶养坏了，虽然可以补救，但是要想养出最漂亮的紫砂壶，还是要按照正确的养壶方式。所以，提醒广大壶友，在养壶的过程中，谨记正确养壶规则。

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