铁壶要怎么开壶 铁壶怎么使用

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铁壶要怎么开壶 铁壶怎么使用1

铁壶源于中国，是一种有着古老传统与技术的手工制品。

近几年，人们使用铁壶、收藏铁壶的热情越来越高，好的铁壶也是可遇不可求。

为什么现在的铁壶市场行情这么好呢？

首先，铁壶煮出来的水，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，能有效提升口感，泡出的茶更香；其次，铁壶材质厚实，质感足上手沉，泡茶“有手感”；还有，一把好的铁壶更是一件兼具装饰功能的美术工艺品，具有很高的收藏价值。

铁壶煮水，甜润健康

铁壶煮出来的水，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感，泡出的茶更香。

铁壶能提高水温，冲煮可有效去除茶中的异味，提升口感。用于冲煮有年份的茶、陈皮特别合适。

铁壶在煮水时可以释放能被人体吸收的二价铁离子等微量元素到水中，进而达到养生目的。

优质砂铁，提升口感

壶的材质决定了壶是否具有上述种种优点。采用生铁制作的铁壶，在煮茶过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生目的。

本款厚德载物老铁壶的原材料为来?日本河流内的天然河?石的优质生铁砂铁，经长时间高温熔炼发其杂质，使之提纯，再用其铸造。

水质软化效果好，口感提升明显。

俱舍论言：“所缘缘性即一切法，望心、心所随其所应。谓如眼识及相应法，以一切色为所缘缘。

“如是耳识及相应法以一切声，鼻识相应以一切香，舌识相应以一切味，身识相应以一切触，意识相应以一切法为所缘缘。”

缘缘，佛教语，简单讲就是人的意识。

举个例子，眼睛的眼识把山河大地作为缘，就有了“心中景色”的情况，这时山河大地就是眼的“缘缘”。

任何事物都是如此，心先与它发生作用，它是心的“所缘”，进而它反过来影响心识，它就摇身一变，成了“缘缘”。

懂得一切依缘而有，不陷入绝对有无，方能让我们的心平等清净，觉而不迷。

壶柄为人，壶盖为一，壶身为口，组在一起就是“合”字。取谐音“和和”，寓意祥和美好。

磨砂质感，古朴简约

壶型简约，温润素雅，尽显古朴之美。

焚上一柱沉香，用它煮上一道茶，袅袅的烟雾和安详的气息，令品茶之人忘却烦恼，全心沉浸入这温暖安宁的境界之中。

天然涂层更安全

我们知道炒菜用的锅经常会加上涂层以实现不粘，铸铁壶的涂层是用来干嘛的呢？

相信不少茶茶友已经猜到了。对的，它的作用就是在铁壶表面形成天然的氧化层，起到防锈的作用。

本款老铁壶采用的是传统涂层工艺，涂层为天然植物汁氧化涂层。

制作铁壶的时候使用天然植物汁涂抹外加炭烧，铁壶表面形成天然的氧化层，持久保护铁壶使其不易生锈。

手摸上去会有点灰，是正常的、安全的。

合理使用，时间越久，天热氧化层越厚，更不易生锈。

一把壶配几个杯合适(一个壶配几个杯算一套)

一把壶配几只杯子，首先是由壶的容量确定的，比如，正好这把壶能倒四只杯，再倒就是茶叶底子了，正好有五个人喝茶，你准备了五只杯子，空的那只杯怎么办？

也许你会说再续水，大不了再泡一泡，其实这不太礼貌。喝茶讲礼仪，别因为忽视细节失礼。

这是壶小的情况，这个时候应该配一只茶海（公道杯）解决刚需；另一方面壶大了也不好，一把大壶，蠢蠢的，几只小杯，看着也不协调，所以壶和杯的关系是重要的。

因此，壶和杯首先在大小、容量上就得合适。一把壶能装几只杯子的茶汤就配几只杯子，杯子大小要与茶壶大小相协调。

也可以反过来想，买茶壶时应考虑大多时候几个人喝茶，要几只杯子，要多大容量的茶壶。

在传统上，北方习惯在一个茶盘中放一把高的壶和五六只杯子；在南方潮州、汕头等地区习惯喝功夫茶，讲究用石榴大的小壶和核桃大的七八只小杯，其次就是在质地、颜色上要搭配好，冷暖色调、不同的质地相协调，才能搭配出完美的茶具（一般情况下，根据自己的茶席风格及颜色，整个茶席颜色最好不超过3种颜色，风格一致）。

还可以根据自己平时喝茶的种类喜好，看六大茶类（黑茶、红茶、黄茶、青茶、绿茶、白茶）的外在属性、情感特质、茶汤颜色等来进行搭配，搭配原则：或顺势而为（如，绿茶：春天、江南、清秀风、绿汤绿杯，）或黑白分明（对照对比汤色）。

不同的壶、不同的茶、不同的场景和环境，都可能影响品茗杯的搭配，选择不同的茶具器皿看上去复杂繁琐，实则是一件颇有趣味的事。

选合适的壶和杯子，是为了更开心的喝茶，不必要因为选茶壶茶杯的苦恼，而耽误了喝茶的心情。

终究我们喝的是茶，享受的是一份心境，切勿顾此失彼。

若要讲究就用讲究的壶和杯，久而久之便也成为习惯，如若不喜欢这一点，便随意一些也无可厚非。

为什么精心养壶却达不到理想效果(养壶就是养心)

养壶，是很多紫砂壶爱好者的乐趣之一。壶经过不断地泡茶，冷热交替，壶身会变得光鲜润亮。

一般三个月内外观就会有一些效果，数年后温润如玉，煞是可爱。

购买一把紫砂，精心侍养，结果发现效果并不如人意，为什么会导致这样呢？

常见的紫砂养壶现象(1)壶面假亮

有的壶友喝茶时用喝茶的剩茶汁淋壶，用茶汁擦壶(用软的笔状刷子在壶身上抹匀茶汁)。

等干了，再用麻木擦拭，致使壶身发亮。有的壶友喝完茶不洗壶，下回泡茶时继续泡茶。这种做法不仅不卫生，而且导致壶内大量细菌衍生，危害人身体健康。

看上去养壶出效果快，但往往养出的是“和尚光”，经常用茶汁淋壶，壶料颗粒粗的话，会造成壶表面花的。

(2)壶面无光

壶身热时用毛巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。

(3)壶面光泽不匀

泡茶时将茶汁淋在壶身，茶汁倒出后，再用手来回擦拭。

这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水汽。一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去。

(4)壶面油腻发黑

如何正确养好紫砂壶

（1）用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。泡茶时因水温极高，茶壶本身因热毛细孔会略为扩张，水气会布满壶身。

（2）在每次冲泡间的空档时，用干净的棉布或茶巾，先用湿布把壶上茶水擦干净。再用干布在壶身上来回擦拭，反复持之以恒，壶就会显现出温润质感，会让人爱不释手。

（3）每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外。由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大。

此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。

（4）壶不要用化学清洁剂刷洗，不谨会将壶已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壶外表光泽，也会吸收清洁剂的味道。

养壶应该准备两条毛巾，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的。

好茶配好壶，而壶并不在于你使用了多久，而在于你有没有用心保养呵护它。它的回报就是把你喝的茶表现得最好境界，这才是目的。

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