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冬天喝茶是非常有益健康的一件事,用紫砂壶泡茶,不仅能泡出茶香浓郁,没有熟汤气,而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶具优势,因为紫砂壶有很强的保温性。
选壶紫砂壶容量大小需合己用
茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用朱泥小壶来泡,那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱,满头大汗了。
壶口盖大小合适茶叶进出方便
很多人爱喝的乌龙茶,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。
若一时疏忽,未清除干净,甚易在壶身内壁形成茶垢,这就有碍健康了。
紫砂茶壶重心要稳,端拿要顺手
有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用土太多)。
新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。
此举,一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。
端拿是否顺手相当重要,否则不但累了自己,更容易发生失手破壶的惨剧,不可不慎。
沏壶
即沏茶,用沸水沏茶,按《茶经》所说:握茶手中,俟汤先入壶,随手投茶入汤,以盖覆定,数分钟后,待茶叶沉底,再行饮用。
提示:冬日用紫砂壶泡茶一定要记得温壶,以防惊裂。
壶有高矮之分,高壶宜沏红茶,矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高,口盖较敛,适宜沏泡红茶。
因红茶在加工焙制中,须经发酵,用高壶沏红茶,经深焖,使茶叶、茶香和茶色,得到充分展开,更感蕴腹浓香。
矮壶形体较矮,口盖稍敞,适宜沏泡绿茶。
养壶
以手搓摩紫砂名壶,名曰:养壶。宜兴当地习称盘壶。自古爱壶者,手不离壶,壶不释手,搓摩宝爱,一日千遍。
亦有的用布擦壶,茗壶用沸水沏茶后,壶表有极细微茶汁渗出,肉眼不能见,用湿布来回在壶身擦拭,日久,壶表细腻、莹润、光滑、净亮,手感舒适。
洗壶
用高级名茶入壶,可贮存壶内,待来日再洁净清洗。在宜兴当地,洗壶不用手洗,其法为:茶壶日久不用,生有异味,只用沸水衡泡,再用冷水清过,异味即除。
新购紫砂茗壶,未用前须先开壶,然后再行使用。
康熙四十三年(1704年),平定州开始向朝廷进贡黄瓜干、连翘茶、砂茶壶,之后,所进贡三物驰名四海。
三物成为三宝,与康熙皇帝曾驻跸平定州有关。
康熙西巡
据《清圣祖实录》卷二一三记载:康熙四十二年(1703年)春康熙帝第四次南巡,秋冬之际又进行西巡。
十月十一日启行,由皇太子、皇三子、皇十三子随驾,是日驻跸良乡十三里村。此后驻跸涿州泽畔村、安肃田村堡、保定府小汲店、庆都十五里铺、新乐城内、真定府城内、获鹿县城东、井陉县东关。
二十一日至固关入山西境,山西省之绅衿士庶跪迎,是日驻跸柏井驿,二十二日驻跸平定州西关。
以后沿途驻跸寿阳县城内、榆次县石店村、省城太原府。
康熙在平定州期间,由曾任陕西蒲城县丞的董笔掌管宴席,操办帝王饮食。董笔《梦花堂集》对此有所记载:“圣祖西巡过固关,臣知州刘、臣乐平马、臣盂县俞、臣寿阳刘、臣千总颍,数十人迎驾。
“醉颠(董笔号醉颠老人)殊蒙皇恩,尚席御膳。御膳八宝,四或间之。观吾州千总颍涵公之铺焱,气势极盛,繁华夜尽。
“圣曰:众宙万乾,赪焰冲霄。四时昉毕膳宴,九辰睒爽。少顷,张筵瀹茗,砂壶连翘郁畅。
“帝颜大悦,恩赐龙旗两帜,制曰御书奕寿壶延年翘。翌日,圣祖仁皇帝御书:赐平定州青瓜干碧雪。
“翌年,平定州进贡碧雪、奕寿壶、延年翘。”
《圣祖仁皇帝御制文集三集》西巡录有十四首诗,其中涉及平定内容的有三首,即《过固关入山西境》《固关口号》与《过平定州》。
《平定州志》卷一收有《过固关》与《过平定州》两首,并录有康熙赐平定州知州刘孚嘉《禁园秋霁》一首,赐乐平县知县马光《途次寒食》一首,书赐盂县知县俞钦唐诗《欲向江东去》一首,书赐寿阳县知县刘应熙朱子诗《春山绕莲芦》一首。
其中,《禁园秋霁》收在《康熙古今诗目录》卷五十,《畅春园观稻,时七月十一日也》《咏桐老图赐裕亲王》《为考试叹》之后即是《禁园秋霁》。
此诗是为《禁园秋霁图》所题诗,落款处注明为“壬午书”,即康熙四十一年秋东巡时所作所书诗也。
因有人怀疑“禁园”即是平定大峪花园,故将康熙御制诗多交代几句。
连翘茶
据《园林树木》:连翘为丛生灌木。枝拱形下垂,小枝皮孔明显,髓中空。单叶,有时三裂或三小叶,卵形或椭圆状卵形,长3至10厘米,宽3至5厘米,无毛,先端尖锐,基部宽楔形,缘有粗锯齿。
花为单生,先叶开放。可惜《园林树木》未说明连翘花为金黄色,四瓣。
连翘俗称连条,又称黄金条。早春与迎春花几乎同时开放,金花满枝,极为艳丽。平定城西冠山上与盘石村的仙人谼山上即长满连翘。
连翘花期约一个月,花落之后吐出绿芽,这绿芽能炮制茶叶,人称“连翘茶”。
冠山脚下后沟村的刘慕义讲述,千百年来,冠山脚下的老百姓春天总要上山采连翘,采回之后要蒸九遍,晒九遍,煨糖配料加工,制成香气扑鼻的连翘茶。
喝上一杯连翘茶,既清凉又提神,人人争相购买。渐渐地,连翘茶从一州三县传出娘子关,远销北京城。
康熙四十二年十月,平定州接待康熙皇帝时宴会进食八宝,宴席结束后设帐烹茶,呈上去的是砂壶连翘茶。
康熙茗茶之后满脸悦色,御赐冠山岭连翘茶为“延年翘”,第二年便将连翘茶定为贡品。
据传,冠山岭连翘茶定为贡品,每年须进献五十担,春天采集多少嫩芽才能达到这一指标啊,这活活害苦了山下的老百姓。
从此,采连翘便成了灾难,救命药变成了要命药!一到春暖花开时节,州署就派出衙役到各村催讨,人们不得不被迫进山,没明没夜地采摘那些花刚脱落新发出的连翘嫩芽。
上面要的数量大,进山的人数多,从山麓到山腰,衣衫被划破,手上磨起血泡,忙活一整天也采不下多少。
从山上往下看,像是无底深沟。坡坡坎坎都走遍,篮子仍没填满。无可奈何,只好用绳子拴在腰间,身子悬在山崖间寻找。
后来,每年总有几个从悬崖峭壁上跌下来,摔得粉身碎骨。人们忍悲含恨无处诉说,只得暗暗埋怨老天爷不长眼,低声吟唱的歌谣随着血泪流传开来:
冠山红碐万丈高,倒吊人儿采连翘。
人儿摔死万万千,骨头棒棒当柴烧。
据说到了乾隆年间,有位平定籍的朝臣向乾隆皇帝禀奏百姓采连翘之苦,乾隆皇帝派人到平定州查访,才宣布免去连翘茶为贡品,允许当地老百姓自产自销。
从此以后,每逢农历四月初八冠山资福寺庙会,人们依然要来山上摘几朵连翘花,采一点连翘茶,以回味历史,向往未来。
图为:用于生产连翘茶的石头房,据说可以保留茶叶的原始原味野生的口感。
砂茶壶
砂茶壶为砂质烧水容器,圆鼓肚或圆筒形,有嘴儿,有把儿,或加金属提梁。后来演变的铁制或铝制水壶民间仍称茶壶,但不宜烹茶。
乡间用砂茶壶烹茶,既可接待贵宾,亦可在劳作之余自我享用。据《梦花堂集》所记,接待康熙用的砂壶是州东的藏将沟(常家沟)烧制的,文中所谓“砂壶连翘郁畅”其实是一回事,就是用砂壶烹煮连翘茶。
据称,使用这一砂壶的,一是君王,二是神仙,三是学者,四是佛家,五是道人,六是文人,七是武士,八是隐者,九是游客,十是高龄老者,其次才是医生和商人。
烹茶时掌握砂壶的人应懂得十项须知:一为眼观,二为耳闻,三为加水滋润,四为添加香料,五为及时品味,六为品后回味,七为绵连不断,八为长久饮用,九为细思慢想,十为思慕怀念。
试比较每一点,其意境是否相同呢?而制作陶瓷者用料配制瓷器实在不是一件容易的事,精品往往百里挑一,所以出窑时的精品率仅占百分之二。
砂茶壶,堪称平定陶瓷的代表作。
陶瓷的原料
烧制陶瓷的主要原料是砂土,学名瓷土,俗称坩土。元延祐三年《窑上铭》云:“古砂窑也,曰灰,曰紫,曰黑,燃土之异也。”意即:坩土为烧制瓷器的原料,有灰的,有紫的,有黑的,这是所用坩土的不同而形成的差异。
因为坩土分为灰坩、青坩、片坩等多种,灰坩黏性大,青坩耐火,片坩做粗制品。其原料产地,宋至道二年《瓦窑铭》有记:“土出石艾驮坡、谷洞,次之乾槽、石窑、崮窝,东南土出岭后、柏灰、木堡,次之洛岗、乜沟、白杨。”坩土分布之广、资源之丰富实在令人欣慰。
其中驮坡、石窑、柏灰、白杨、谷洞,今日仍沿用历史名称,其余地名则需要人们花费时日予以考证。
郗富根之小唱《夸土产》,其中四句是夸陶瓷的:“鬼武山到处有大青矸,羊油坩出在落菇堰。义井有名的耐火砖,牵牛镇上的粗瓷碗。”鬼武山亦称“龟五山”,坐落在平潭垴东侧,即今北山公园顶部。
山中储存着大青坩,所以平潭垴原有耐火砖厂,保晋公司在洪城河建有陶瓷厂,后更名为电器厂。
牵牛镇在今阳泉市郊西北,旧时归属盂县。村西依傍牵牛山,传说曾有神牛千头登临其巅,祥光四射,随风而隐。
其先人以为吉兆,遂依山傍水,筑洞而居,以后繁衍,形成村落。明万历二十二年(1594年)所立《周氏先茔碑记》记载:“(周)宏在京,适与司礼监太监李公相交甚契。一日,李公言曰:兄居山西盂县,闻仙乡烧造瓷器,得一览焉,幸矣。”笔者曾亲往牵牛镇拜访,在村中见到多处旧窑址,见到院落垒墙的瓷盆、瓷瓮、瓷罐等,《夸土产》中所说的黑色瓷碗仅是其一。
羊油坩又名白坩,夹存于铁矿石之间,往往是一层矿石一层羊油坩。2023年,笔者在撰写《平定话》的过程中,专程前往落菇堰,旨在了解羊油坩为何物,了解其性能与产地。
当时七八个老者聚在一起为我作介绍:羊油坩有红、绿、黑、黄、紫、白各色。其中红的和黄的含有铁性,紫的和白的是性能最纯的坩土。
有羊油坩才能保养铁矿石,它们蕴藏在几丈甚至几十丈深的地层之中。羊油坩明晃晃的,绵乎乎的,含在嘴里没有碜。
刚挖出来比较硬,能洗衣裳,去垢力强。用它烧制瓷罐可炼金。羊油坩常作烧制陶瓷的配料,起光滑粘连作用。
羊油坩在南乡产于前后锁簧一带,北乡产于落菇堰、千亩坪一带。
贡品“奕寿壶”其产地在藏将沟,后来更名常家沟,在平定城南八里。常家沟从前是一条长长的沟,从村口走到头像一条长龙。
相传西汉末年有一位将军被敌兵追杀,将军来到沟里,发现有一个流水的漩涡,漩涡里有一个洞,将军便钻进洞里,用柴草堵住洞口。
敌兵没有发现这个洞,将军得以保全性命,村子从此称作“藏将沟”。古时候,常家沟的山上到处都有坩土,一下雨,坩土形成黏泥,村子里有位能工巧匠用黏泥做成玩具,做成砂锅,后来反复试验用火烧炼,逐渐成为常家沟烧制砂器的开端。
据《南坳镇志》:常家沟的砂器始于唐代,到清乾隆年间,所产砂器开始销往燕赵齐鲁等地。
常家沟除烧制砂壶外,还大量生产明锅。明锅,是表面明亮的套锅,分为三个型号,有大明锅、二明锅、小明锅。
“小明锅”人称“薄小锅”。这些砂锅表面之所以有亮度,是由于它使用了一种优质白土细粉。
据《常家沟的黑砂锅》介绍,制作砂锅的时候,泥团上下撒着用,白土细粉掺入砂锅里外,经过1300度的火烧,冷峻时经熏烤就会变得明亮。
“全锅”属于粗制砂器,又名“黑砂锅”,以用途而言它分为“嘟噜锅”和“茅锅”两种。
“嘟噜锅”用来盛放豆浆,熬制老豆腐,过红白喜事时可熬制肉菜,“茅锅”则用来担大粪。
上艾城新城之北八里有个北庄村,村里大量生产全锅。北庄村生产砂锅的历史久远,仅据乾隆二十一年所立《北庄五龙庙碑》记载,可称为“历来如此”:“榆关东南十里许有北庄,坐落巽离,据文明之方隅,抱山水之秀灵。
“历来据此土者,大率以耕陶为业。而沾涂之馀聚而作社,草衣黄冠之众,为养计者,诚急切矣。”
坩土和成泥离不开水分。《梦花堂集砂问》:“砂者,陶之分也,无水无明。”阐明烧制陶瓷的主要原料是坩土,而用水和泥不可等闲视之,缺乏水分陶瓷即无光泽。
一百年前,平定地区水源多,储水量大,单以带水的村名即不下二十个。如《圣祖西巡》中的鹅头,今名河头;《重修三教庙记》中的石泼水,今名石卜嘴;《汉唐铭》中的岸孱,疑指现今淭泉。
其他村名如天花池、苇池、浪浒、义井、上龙泉、下龙泉、大阳泉、小阳泉、五渡、赛鱼、泊里、郗家泊、白泉、小河、平潭、河底、苇泊、甘河、水峪、三泉、水磨湾等。
其次寺庙之名如甘泉寺、五龙宫、流杯池等等。可以想见,在大规模开采煤炭以前,平定的天是蓝盈盈的天,平定的山是绿茵茵的山,平定的流水清凌凌,平定的砂锅亮晶晶。
图为:茶园周围青山绿水、风景秀丽
陶瓷的制作
烧制陶瓷的所建设施通称瓦窑,用来制作炊器瓶罐之类的器皿。瓦窑很宽大,北宋年间平定城东瓦窑村的一座瓦窑,“底旷,宽、深九五,横四”,这是《梦花堂集砂问》所记载的数据。
瓦窑又称烧炭的炉具。“炉具长一丈,宽四尺。炉中有炉膛。炉膛长一丈,宽一尺半,深八寸。
“炉膛的另一端通往风韛,风韛有两个循环。炉膛中间相隔四寸上一根铁条,铁条上面都摆上片石,片石上面加上黏泥块。
“黏泥块与黏泥块要摆放均匀,风韛吹进的风才能顾及每个黏泥块,火苗才能分布均匀,烧出的砂锅亮度才能均匀。”这是常家沟砂锅祖传后人赵锡撰文讲述的内容。
赵锡接着介绍烧制陶瓷所用的工具:“吹风所用的风韛,是大型的风匣,农村人称是风韛。
“风韛用木头组成,三尺长,二尺宽,上小下大。上面的两边有两个固定的木轴,下面的角上有个封闭窗口,进风的时候窗口关闭,抽风的时候窗口自动打开。
“抽拉风的快慢能使炉火的温度达到烧制砂锅的1250度。烧炉的铲子一丈二尺长,宽四寸乘四寸。
“火枪亦长一丈二,杈子长一丈。笼锅呈正方形,每边长二尺半。石碾二尺半高,一尺半宽,圆形。”
赵锡讲述坩土的采集:“在山上的青石山脉下,打一个二尺宽四尺高的洞,慢慢用镐挖进去。
“用荆条编制的小筐把原料从洞里运出来,再用驴或马运回砂锅厂。经过挑选,用石碾碾碎,用筛子筛过,筛过的余料再经石碾碾碎,再筛。
“这一坩料用水加工成黏泥,碾、踩三遍。这就可以用来做砂锅啦。”
图为:连翘茶的干茶色泽
晋如祥、刘春生撰文《平定砂器秀中原》,对制作流程解释得具体而明白。全录如下:
烧制砂器十分艰苦。民间流传着一段砂锅制作流程的顺口溜:“一坩、二压、三筛土,四踩五捏六入炉。七煽八扠九熏烤,十分质量十分苦。”“一坩”是选择纯净的坩土,挖运回来。“二压”是粉碎坩粒,俗称“偎土”,用的是上小下大的圆台型石磙,上边凿个圆孔镶着木柄,圆台底部中央微微凸起,周围略有收缩,整个底子呈光滑的弧形。
把坩土铺在坚硬的石板地上,摇动石磙木柄,石磙前后移动压碎坩粒。也有用牲口拉着石磙(按:赵锡称为“石碾”)碾碎的。
“三筛土”是去掉压碎的石渣子。
“四踩”是和泥踩泥。因为手劲小,和好泥后要光着脚踩泥,踩上几遍,再用铁锹翻过来踩。
踩的时间越常,拉力越大,黏性越强。“五捏”即捏制锅坯,在砂坩烧制的转盘上操作。转盘直径约30厘米,厚3厘米,套在固定于地面的铁轴上。
捏坯时,把坩泥放在转盘上,随着转盘的转动,人用木槌不停地拍打,把坩泥拍成薄薄的圆饼。
然后取来烤在文火上的锅模,口朝下扣在转盘上,把圆饼贴在模具上,拍匀,用弧形“光板”挫光。
再把带坯的模具翻过来放到另一个坐着的模具上,趁热抽掉锅模,用手把锅坩的口略微收缩一下,再用砂刀把边缘割齐,接着用一泥条为锅口加边,并用毛片蘸水沿边磋磨,使其整齐光滑。
为了表现出层次美与厚重感,有的在锅坯边上轻轻划上一道,形成略带凹形的边槽。打选好锅坯,把它们口对口地放进温室里烘干。
最下面的是碎木柴,木柴上搁放玉米粒大小的炭粒,然后放指头大的,最上面是拇指大或核桃大的。
再往上一层码放比锅底略大的砂碟,让锅坯稳固在砂碟之上。砂碟的作用是把锅坯离开火苗,防止靠火的锅坯变形,保证烧出来的砂锅身正口圆,同时还能让火苗沿碟口向四周喷射,均匀加热,避免出现夹生货。
点火后要盖上笼锅。笼锅也是坩土烧的,形状根据炉型而定,扣在火炉上具有很好的封闭保温功能。
图为:在玻璃杯中“舞蹈”的连翘茶
“七煽”是鼓风,俗称“煽韛”。“韛”是状如龟形的薄板,四周用破布裹边,人握住板前的木把,来回推拉,把风送入炉孔内,吹氧助燃。
为使炉内能保持1200度至1300度的高温,必须快节奏地煽动。从前没有防高温设施,鼓风的人头戴草帽,脸蒙单衣,热得浑身淌汗。
一个人根本顶不住,要两个人轮番交替着干。大约烧制近一个小时,由最有经验的“火头”掀起笼锅来观察色相。
锅坯烧成红黄或黄白色,即可停火揭笼。
一窝放一对锅坯,用笼锅封闭。火红的锅坯燃着窝里的柴草锯末,经过连烟熏带火烤,约二三十分钟后,亮晶晶的砂锅便出笼了。
一入茶门深似海,要喝茶,首先要败的就是茶具。如何选茶具?到底要买多少茶具才够?杯子买玻璃的还是瓷的?
种种问题都令人费解。
要喝茶,究竟要买多少种茶具?
喝上一杯茶,我们基本要的用具大致可以分为注水器、泡茶器与品饮器这三个部分。
常见的煮水器就是自动烧水器、铁壶、泡茶专用烧水器等,它们可以让你无论是在办公室还是在家里都能欣然烧上一壶好水。
而泡茶器肯定是必需的东西,常见的有紫砂壶、盖碗等,或是一个简单的飘逸杯。而品饮器则是指茶杯、公道杯等。
稍微讲究一些,还可以准备一个茶盘,有时候我们需要将头道茶倒掉,为了方便可以倒在茶盘里。
除此以外,还可以准备一个茶盘和茶巾,有时候我们需要将头道茶倒掉,为了方便可以倒在茶盘里,而茶巾则可以让我们随时清洁茶盘周围,保证一个干净的喝茶环境。
如果后期对喝茶越发专业后,还可以备上一些周边,例如我们常说的茶道六君子:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,还有茶宠等。
按预算分级购买茶具
我们现在知道了必备的几件东西,那具体怎么买,就得以你买茶具的预算而定了。
200元以内
这个价位段就只买必需品,满足刚需,不管是泡茶器还是品饮器,都建议选购白瓷或者玻璃的,因为这类材料工艺简单、成熟,在品质能有保障的前提下最能泡出茶的真味,价格也相对便宜。
出于安全考虑,煮水器选择要谨慎,建议购买大厂的煮水器,价格在60-80元左右。
而泡茶器和基本的品饮器建议购买一个盖碗和一两个品茗杯即可。盖碗选择基础款,初学者记得买碗沿稍宽的,不容易烫手。
这样的一个简单清爽的盖碗价格大概在30元左右。
公道杯则建议选择玻璃的基础款,价格在20元左右,供选择的样式也很多。茶盘则建议购买竹子或者木头的材质,50元以内的都在考虑范围内。
500~800元
喝茶的日子长了,对茶的要求会越来越高,相应的对茶具的要、审美和品味也会上升。所以,比起200元以内的基础刚需,预算会更宽松。
针对这部分上升的预算,我们建议主要应用在主泡器的提升上。
这个价格区间里,盖碗的购置就要多考虑美观这个因素,也可以根据爱好选一些漂亮的青花瓷盖碗,价格不要超过500元。
如果要选择紫砂壶,还是应该挑选尽量简单干净的款式,这个价位的紫砂壶不能要求全手工,购买时满足泥料有保证、线条流畅出水好就足够。
想要省事些,还可以选择300-500元的小套装,一把壶或者一个小盖碗带两个小杯子,还能省得自己费心去搭配。
这个时候其他用品也可以适当考虑一下了,比如茶席、茶道六君子、茶叶罐子,都可以根据预算的盈余买一些具有艺术观赏性的。
当你预算宽裕的时候,选择的范围当然也就更多。先说烧水器,很多品牌都有泡茶专用设计的烧水器,这时你可以根据自己的爱好进行配置。
烧水器分为炉子和烧水壶,炉子又有电陶炉、电磁炉等,一个台湾老岩泥电陶炉800元左右,大名鼎鼎的莺歌烧2000多元,你都可以列入清单中。
煮水的壶也可以变得考究些,铜壶、铁壶、银壶,名牌高温玻璃壶都是你的选择范围。
泡茶器这时候也可以购置高级别的盖碗,比如手工青花盖碗与紫砂壶。如果紫砂壶就不要去要求名家,2000元左右并且在物有所值的情况下,完全可以保证泥料的质量与全手工,且造型使用流畅。
到了这个阶段,品饮杯我们就推荐自饮杯,材质可以是紫砂,白瓷,手绘青花、汝窑、柴烧,品质与样式都尽量和泡茶器配套。
当然,有追求的茶友可以选择顶级的汝窑、建盏、青花瓷的碗还有近来很流行的柴烧等。
比如名贵的红木,一个就是3000-5000元,黑檀木茶盘与乌金石茶盘则一般主要2000元左右。
如果你放弃茶盘,要玩干泡,那么我们就要准备茶席,茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等,还可以配上壶承,用来放壶或者茶杯,让你的茶席变得更加生动。
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