公道杯茶具图片 茶具中公道杯是干嘛什么

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公道杯茶具图片 茶具中公道杯是干嘛什么1

向杯中倒酒时，如果酒量低于瓷管上口的高度，水不会漏出，如果酒量高过瓷管上口，酒就会通过杯底的漏水孔漏光。

因为这一奇特之处，故取名公道杯，古时人们曾用公道杯对付贪酒者，因为公道杯盛酒最为公道，正所谓知足者水存，贪心者水尽，斟酒时只得浅平不可过满，否则，杯中之酒便会一滴不剩全部漏光。

公道杯成为茶具的一种，是在上世纪70年代才兴起的，由台湾地区传入大陆。台湾地区和福建地区都习惯喝乌龙茶。

铁观音、乌龙茶的冲泡特点，每一泡茶水都必须从壶中清倒滤干，因此，这就需要一个承装各泡茶水的容器，并且这个茶具也要同时具备方便斟茶的作用。

茶分三道：头苦、二甜、三回味。每一泡茶的浓度不尽相同，使用公道杯的意义就在于均匀各道茶汤的浓度，使得一起品茶的茶人喝到的茶汤浓度相近、滋味一致，不会出现一泡茶有的比较浓有的又较淡的情况，非常公平，以示一视同仁。

常见的公道杯为瓷、紫砂、玻璃质地的,其中以瓷、玻璃质地的公道杯为最。有些公道杯有茶柄,有些则不带茶柄,市面上还有带过滤网的公道杯,但大多数的公道杯是不带过滤网。

茶人可根据需要选择适合自己的一款公道杯。

8个细节(剩下的11个细节)

买了好东西，得好好“养”，不然可不就是浪费么!虽然你有钱，也不能太过于“任性”嘛!8个细节，养好银壶!

01.银壶长时间使用后会发黑，这正是纯度高的表现，不影响正常使用。

02.新品：

冷水清洗后，热水冲洗，再用一般茶叶冲泡一、二次。

03.旧品：壶身外表可用牙膏、牙粉，棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗，用擦银布更可清洁，收藏忌碰撞，宜用软纸或细布包裹。

04.家庭清洗可采用牙膏和柠檬水，擦洗干净即可。

05.使用后必须保持远离含硫化合物，避免冷水冲热壶、高处摔下。

07.由于是银制品，若与硬物撞击，受到强烈冲击的话，有可能会留下划痕，请务必小心!

08.请使用电陶炉或光波炉加热，直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄，影响品相。

如何自己鉴别老银器(如何鉴别银器古董)

常有朋友发些辨识度不高的说老银器或者欧洲某年的银器，让银壶客来鉴定，值多少钱？纯度是多少？

说实话，这个我还真看不出来，一不是考古专家，二没有火眼金睛，银子的纯度虽然可以通过色泽辨一二。

但是不是实物，光线也有差别，我实在是无能为力。今天就为大家献上一篇，老银器如何鉴定？

如何简单的做测试，方法不是适合每一件器物使用。

老银器主要分为器物和饰物两大类：

器物类可细分为饮食器、盥洗器、陈设观赏品、宗教祭祀器等；而饰物类则可细分为发饰、颈饰、耳饰、手臂饰、胸坠饰等。

藏家收藏老银器最好是成套收藏，比如银手镯、耳环、筷子等必须成对收藏，银器具如茶壶、茶杯、茶盘等必须成套收藏，像少数民族的银饰品，包括耳环、项链、头饰、手镯等等，成套收藏的价值大于单件收藏的价值。

对于老银器的鉴别，最简单的方式，藏家可以通过器物的声音、味道以及颜色、手感等，来辨别银器的真伪。

看颜色：银纯度愈高，色愈洁白，首饰表面看上去均匀发亮，有润色。如果含铅，首饰会呈青灰色；如含铜，首饰表面会显得粗糙，颜色没有润泽感。

掂重量：白银密度较一般常见金属略大，一般地讲：“铝质轻、银质重、铜质不轻又不重。

因而掂掂重量可对其是否为白银作出初步判断。若饰品体积较大而重量较轻，则可初步判断该饰品属其它金属。

查硬度：白银硬度较铜低，而较铅、锡大，可用大头针划首饰不起眼的地方进行测试，如针头打滑，表面很难留下痕迹，则可判定为铜质饰品；如为铅、锡质地，则痕迹很明显、突出；如实物留有痕迹而又不太明显，便可初步判定为白银饰品。

听声韵：纯银饰品掷地有声，无弹力，声响为“卟哒卟哒”。成色越低，声音越低，且声音越尖越高而带韵；若为铜质，其声更高且尖，韵声急促而短；若为铅、锡质，则掷地声音沉闷、短促，无弹力。

另外，还可以采取以下两种化学方法对老银器加以鉴别。

含银80%~95%变黑色。含银50%~75%变绿色，绿色越深，含量越低。

口诀：“七绿、八黑、九五白”

如起化学作用形成白乳浆的便是银。白乳浆越多含量越高。如带绿色，则银含量低。绿色越深，含量越低。

完全没有白乳浆的便是假货。

目前，投资收藏老银器的风险还比较小，且老银器的价格不高，一般藏家都能参与。在国外，银器收藏特别是欧洲皇室御用银器的收藏受到追捧，并形成了一套完整的机制体系。

欧洲老银器

在国内，老银器收藏还未形成完整的价值体系，不过各个地方出产的银器、银饰都有着非常浓郁的风格。

如江浙出产的银器风格写实、秀丽典雅；河南、山东等地出产的银饰则质朴、浑厚；山西的银饰独具匠心、做工精良；福建的银饰则风格繁复细腻。

另外值得一提的是，少数民族出产的老银器，像云南白族、贵州苗族、湘西瑶族等银饰品都是成套系列，具有浓郁的少数民族色彩，也是不可多得的佳品。

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