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柴烧,指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品,主要分为上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类,如宋朝天目碗及青瓷釉,都是上釉的,日本的备前烧是不上釉的(取其自然落灰效果)。
土:柴烧专用之陶土多,经陶者自行调配,考量的是陶土耐热温度、柴窑属性、薪柴总类等;追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴烧之美。
窑:仅以燃烧木材提供热能,一般烧窑需3至5天,期间需不眠不休轮班投柴,加柴的速度和方式、薪柴的总类、气候的状况、空气的进流量等细微因素,正不断地影响窑内作品的色泽变化。
中国的制瓷史已经有数千年,历代的传承与发展也使人们对陶瓷品质的要求越来越高。
柴烧是一种古老的烧制方法,木材是烧窑最主要的燃料,烧制陶器时罩住瓷胎,将木灰与火隔离开,避免与之直接接触,使产品的釉色面貌保持一致,在釉面上落了灰或在胎体上走了火的痕迹,这在中国古代社会正统的制瓷标准中在技术允许的情况下都是不被人欣赏的,认之为“瑕”。
然而在现代制瓷、烧制技术极为成功的条件下,一种与传统柴烧审美截然不同的现代陶艺创作“烧制观”在盛行,现代柴烧技法所追求的是木灰烬与土的自然结合。
当代柴烧很大程度上即体现在:柴烧烧制作品时不再使用罩住,意味着对烧成过程中所产生的“弊病”的认可。
它的特点是使得木材燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内,与一般的漂亮釉水不同,窑内的落灰自然依附在坯体之上,在高温烤制下形成温泽光润、层次丰富的自然灰釉;熔化或未熔化的木灰,在其表面形成平滑或粗糙的质感,及各种颜色的变化,留下了火曾驻足过的痕迹,自然而无粉饰之气,不会重复且很难预期它烧窑的成果。
一种质朴、浑厚、古拙的美油然而生,这正是柴烧陶艺家们为它痴迷并投入身心去努力追求的原因所在。
传统重的是技术,而当代更加倾向于观念的重视,对人性自由的追求。
代陶瓷雕塑创作者们此时关注的不是集中在明确的造型和装饰的设计上,而更多在于窑炉烧制时候的气氛、陶土的品类以及作为燃料的木柴品种、烧成的时间、温度的控制等对一件作品最终形态的影响,作品的细节因此呈现了较多偶然性的特征,作品的品格也因为这些偶然性的细节而被呈现。
柴烧的陶艺作品与一般窑的差别在于灰烬和火焰直接窜入窑内,产生落灰经高温融熔成自然的灰釉,其色泽温暖,层次丰富,质地粗犷有力,与一般华丽光亮的釉药不同;不重复且难预期烧窑的成果。
若是横焰式窑,烧成的作品有受火面与背火面的阴阳变化与火焰痕迹。它散发一种质朴、浑厚、古拙的美感,是柴烧陶艺家为它着迷尽心追求的原因。
烧来就具有很高的机动性质,只要大原则掌握住,其他的呈现就视为随机性的效果,柴烧陶的特质本来就不那样精准,在预期效果外,出现某些意外的精彩效果。
这也是柴烧迷人的部分。出窑前任何人都没把握,总是有出乎意外的收获。
柴烧,不仅是燃烧薪柴,更是人与窑的对话、火与土的共舞,运用最原始自然的方式结合而成美丽作品。
作品表面可以感觉火焰流窜在坯体上所烙下的吻痕和木柴燃烧后的灰烬产生的落灰釉,整体呈现的是,粗犷自然的质感、朴拙敦厚的色泽、深沉内敛的古雅,带给创作者更多的惊喜和艺术享受,这也是电窑或瓦斯窑所不能及的。
柴烧作品,创作者的执着精神甚于技巧的琢磨,因为技巧早已被溶解在人与土、窑与柴、火与自然等共鸣的大地交响曲中,浴火重生为生气盎然的茶器了。
国际纯银标准是925银,当银含量达到92.5%时,就称为“纯银”。
银纯度越高就越柔软,而且容易氧化。纯度达到99.0%时称为足银,99.9%千足银,99.99%万足银。
足银广用于生产各类银饰品。
我们一说到银壶,纯度就成了绕不开的话题。
那么银壶的纯度,到底有多重要呢?
从体验上来说,高纯度的银壶烧出来的水是甘甜的,沏茶的话能使茶汤变得柔润丝滑,茶香四溢。
低纯度的银壶烧出来的水往往有些许的晦涩难咽,对茶香的激发效果也不稳定。
从安全角度来说,高纯度银壶杂质的含量微乎其微,对身体有益无害。
低纯度银壶,除铜外,或多或少含有铅等杂质。
铅是众所周知的毒性重金属,一旦进入人体就很难排出。铅超标则会对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统产生危害。
低纯度的银壶则壶身发暗,没有那种晶莹剔透的感觉。
在银壶使用过程中,银与硫化氢等起反应表面发黄变黑,是正常现象。
高纯度银壶经过精心保养后表面会形成均匀的氧化层,油润有光泽。
低纯度银壶则由于杂质析出或与空气中某些物质起反应后生成不同颜色的化合物,使得壶表面斑驳陆离,颜色不统一,且暗淡少光泽。
所以各位壶友在选购银壶的时候,一定不能贪图便宜,掌握好鉴别银壶的小窍门,确认是否有检测证书,以买到安全、放心的银壶。
图为王迎新《人文茶席》
昵茶网编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“盏托”篇。
盏托
盏托是专门用来搁放茶盏的小托盘。托多呈圆形,中间有作为承托的凸起的托圈,即托口。
瓷盏托始见于东晋,南北朝时开始流行,唐以后随着饮茶之风而盛行。盏托可以再奉茶时泡茶者的手指不直接接触茶杯,令茶事更洁净。
{随机阅读。经期可以喝金银花茶吗,学习茶知识请关注:wwW.Lhecha.cOM]茶席上一般设有五只茶盏,称为五人席。席主自用的可收纳于旁,不计算入。茶盏的位置依据是席主分汤、客人取用方便来决定的。
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