公道杯如何使用 公道杯应该放在什么位置

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公道杯如何使用 公道杯应该放在什么位置1

最早的公道杯来是中国古代一种设计精巧造型美观的分酒器具。

现代的公道杯，主要指一种茶具，用于分茶。

公道杯，闻其名，便可知其意，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。

使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，不会出现同一泡汤，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，所以叫公道杯。

运用不当，则常常会闹出笑话，甚至得罪他人。因此，如果您是主人或者掌茶人，运用公道杯一定得注意了，下面是使用公道杯的技巧。

1、就低勿高

“高山流水”的话，会使茶汤的香味散失，还会导致泡沫增多，影响茶汤的色与香。最重要的，是滚烫的茶汤可能会溅出茶杯，烫伤他人。

2、切记不要厚此薄彼

前面说过，公道杯的只要作用，就是均匀茶汤的质量与数量。因此，分茶时要尽量均匀，不要厚此薄彼。

否则，茶少的人可能就认为你是在轻慢他。此外，还要记住：酒满敬人，茶满欺客。倒茶，七分满就好。

3、及时续杯，保持茶水温度

虽然各种鸡汤常言到：杯子的价值在于它的空。但是你的客人可不会这么想，茶喝完之后你不斟茶，场面就会很尴尬。

客人一饮而尽，往往是因为十分口渴，这时你就更要及时续杯。给客人续的茶，切记不要是冷茶，因为那代表你在暗下逐客令。

世事洞明皆学问，人情练达即文章。对于喜欢喝茶的朋友，整天与茶为伍，茶礼可不能忘。

如何拿盖碗泡茶(怎样用盖碗喝茶)

1、“三指法”怎么拿盖碗？

三只手指拿盖碗是最普遍的一种拿手法，暂且称之为“三指法”。这种手法比较简单，新手也可以很快掌握。

使用方法

出汤时，盖子先调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗直接接触，否则烫手，把盖碗垂直过来，即可出汤。

注意不可翘兰花指，否则显得妖媚而不雅观。

2、“抓碗法”怎么拿盖碗？

使用抓碗法的人不多，因为整个手抓住盖碗比较烫手，难度大，初学者不容易掌握。抓碗法大气、豪迈，喜欢这种风格的不妨试试。

使用方法

第①步：左手将盖碗拿起，调整好盖子开口大小，右手拇指压住盖钮，其他手指拿住盖碗底部的圈足，不可接触碗身，否则会烫手。

第②步：松开左手，将盖碗垂直过来，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，即可出汤。

3、拿盖碗有哪些不烫手的小技巧？

选购要点

以三指法为例，手指与盖碗接触的地方是盖钮和盖碗边缘，盖钮高突且厚、碗沿高、外翻弧度大的没那么烫手，而盖钮深凹、碗沿低、外翻弧度小的就比较烫手。

盖碗有大有小，手大买大，手小买小，能轻松抓起的盖碗的尺寸是最合适的。

注水多少

水放少一点，大概七分满左右。给碗沿留下足够高度，手指捏上去不容易烫手。注意水量少了之后，茶也要适当减少。

手法技巧

②手指尽量往碗的边缘拿，无名指和小指不要贴到碗身上。

③盖子的口开大一点，出汤速度快，不容易烫手，如担心倒出茶渣，可以使用茶滤。

盖碗是一种非常方便易用的茶具，但想要把盖碗拿得好看、好用又符合礼仪规范，还真不容易。

首先，选择一个适合自己手型的盖碗，然后按照正确的方法多加练习即可。每个人的手型不同，拿茶具姿势也会略有差异，没必要完全按照图示来。

纯银壶的三个实用功效(纯银壶泡茶有什么好处)

1、银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用

2、银壶煮水，能使水质变软变薄

古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

3、银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒都有抑制作用，对人体无害且永远不会产生任何的抗药性

银离子的作用不仅在体外，进入人体后还可杀灭肠道中的病菌，同时做到排毒。家里有老人和小孩，效果尤为明显。

长期用还可以加速新陈代谢，增强抵抗力，有延年益寿的效果。

银壶不仅有很高的收藏价值，烧水泡茶还对人身体有益。那么很多壶友或许会纠结一个问题：怎么看一把银壶的好坏？

其实事实并非如此，作为内行人，这一次告诉大家很多真实情况，让大家受益非浅！

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