如何选购茶具根据那四个方面 怎么选购茶具

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如何选购茶具根据那四个方面 怎么选购茶具1

烧水器具

现在喝茶烧水基本上都是用电磁炉，安全方便。强烈推荐自动上水的电磁烧水炉，在桌子下放个水桶就可以不用每次喝完一壶水就得起身再去倒一壶，遇到人多喝茶时，得起身好几次，有了这玩意从此不再这样费劲了。

泡茶器具

紫砂壶的特点是使用方便，但最好专壶专用，也就是一个壶只泡一种茶，免得串味。较嫩的绿茶用紫砂壶容易闷熟。

盖碗的特点是什么茶都能泡，不用担心串味，但是使用起来有一定的技巧（用不好容易烫手）如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮。

泡绿茶用玻璃杯的话，可以选择这种双层隔热的玻璃杯。泡绿茶用玻璃杯的话，可以选择这种双层隔热的玻璃杯。

还有种双耳泡茶器，自带过滤，用来泡红茶挺方便的，如果是比较好的红茶，还是建议用盖碗。

茶杯

茶杯我也是喜欢用白瓷的，白瓷不会干扰到汤色，其实我自己之前也有一阵喜欢仿汝窑，粗陶之类的茶器，但用一段时间后还是回归到白瓷，而且是越来越喜欢，不仅是观汤色好，看着素雅也舒心。

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有人说，用仿汝窑，哥窑，粗陶更能体现出古朴意境，这就没什么好讲的了，都是个人喜好问题，自己喜欢的才重要，这跟喝茶一样，别人说好，自己喝不出个好来，也是白搭。

选择茶杯的外形时，这种内环口杯，如果内环比较朝里，还是别买了，原因很简单，会！烫！

嘴！谁试谁知道！杯子的外形多种，根据你自己喜欢去选，我觉得一个人喝茶，用斗笠杯不错。

一般茶杯的容量是30到50ml，一次出水大概可分两或四杯。自己喝或几朋友间喝茶是够了。

茶盘

现如今各种材质的茶盘许多，木质盘，石盘，竹盘，在选购茶盘的时候，别听卖家瞎吹什么进口木，进口石。

在北方还是慎选竹盘，干燥天容易开裂。黑檀、鸡翅木的价格几百块就可以买到。实体店购买的话，最好从细节上看看打磨处是否粗糙，拼接处的做工如何。

如果办公室放茶盘地方不够大，可以选择这种陶瓷圆盘，足以满足在小空间饮茶，许多酒店房间，店铺里都是用这种茶盘，主要是小巧，清洗起来也容易。

茶配件

公道杯，如果用盖碗泡茶，选小号的。如果用紫砂壶，用大点的公道杯。材质最好用玻璃，对于汤色的变化，一目了然。

公道杯的作用能够在分茶时，分得浓度均匀。

茶滤，茶出汤通过茶滤进入公道杯，再用公道杯分茶。

还有茶夹，洗杯子不烫手。

大概喝茶用到的东西就是我上面所列的了。其他的配件，像茶宠，茶洗，杯架，杯垫，茶则，茶荷这些，我觉得可有可无。

我发现很多人茶盘上的器具变化是刚开始各种器具都备足，到最后，只剩下基本的泡茶器具。

这个变化过程只会越来越从简，挺好的。

另外，在清洗茶具

茶具的鉴赏之竹木茶具

除陶器和瓷器外，隋唐以前民间多采用竹木制作而成的茶具，它价廉物美、经济实惠，并且来源广、制作方便，既对茶无污染，又对人体无害。

因此，从古至今直受到茶人的欢迎。茶圣陆羽在《茶经四之器》中开列的28种茶具，多数都是用竹木制作的。

不过这种用竹木制作的茶具最大的缺点就是不能长时间使用，也无法长久保存。竹编茶具由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具，外套用精选慈竹，经劈、启、揉、匀等多道工序，制成粗细如发的柔软竹丝，经烤色、染色，再按茶具内胎形状、大小编织嵌合，使之成为整体如一的茶具。

这样的茶具美观大方，并且泡茶时不易烫手，能够保护内胎，富有很高的民族工艺审美价值，可用作收藏和摆设。

在云南，竹资源丰富：如石屏县龙朋镇有个村子的经济收入基本上靠竹子的制品销售：竹木茶具在少数民族中的使用占有一定比例，如傣族、佤族、布朗族等民族，用竹子来制作竹筒茶和青竹茶等、用竹子做喝茶的桌凳、装水和运水的器具，价廉物美。

一般家庭多用竹、木罐来装茶，用竹制作的茶道组、茶船等。

木制茶具的原材料比较容易得到，制作起来也比较简单，而且不会对茶叶造成污染，对人体也没有危害。

竹木茶具适宜泡制花茶，因花茶冲泡时的水温，70~80℃的即可，否则会伤害花茶特有的精髓，而木制器皿冲泡出来的花茶不会伤害花茶本质，可保留花茶精髓的较佳状态。

像玫瑰花茶、御青菊花都是较好的选择。在历史上，广大农村包括茶区，很多人使用竹或木碗泡茶。

因为它物美价廉，经济实但现代已很少使用。在我国南方，如海南等地有用椰壳制成的壶、碗来泡茶的，经济而实重用，又具有艺术性。

用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒，在盒上绘制山水图案，制作精细，别具一格。

作为艺术品的黄阳木罐黄竹片茶罐也是馈赠亲友的珍品，且有收藏价值。本内容来自《云茶大典》

吴锡葆：茶具收藏填补茶文化历史记录空白

2023年4月29日至10月7日，2023年中国北京世界园艺博览会在北京市延庆区召开。

本届世园会在生活体验馆中专门规划两个展区作为茶文化体验馆，用以展示和弘扬中华茶文化。

在茗茶历史文化展区中陈列着200余件从新石器时代到中国当代的茶器艺术品，这些珍贵藏品大多来自朴元收藏馆馆长吴锡葆。

吴锡葆从事茶叶茶具收藏已经有二十余年。谈到收藏茶叶茶具的初衷，吴锡葆表示，中国茶文化有五千年的历史，但是由于茶叶是消耗品，保存下来的并不多，只有通过茶具茶书等相对容易保存的器物，才能填补茶文化历史记录的空白。

从最初的老茶收藏，到紫砂收藏，再到各种类型茶具的收藏，吴锡葆认为茶具不仅仅具有收藏价值，更重要的是茶具记载了人类喝茶的历程，保留了茶文化发展的历史。

在人类对茶叶的认识从药用转变到饮用的过程中，茶叶的制作手法、冲泡方式以及茶具的制作材料、制造工艺，体现了各个历史阶段的科技水平和审美品味。

尤其在对民间饮茶方式的记录保留上，书面的记载很少见，更多的是通过民窑茶器来研究还原当时的茶文化。

在这一点上，茶具承载了民间的生活文化，历史价值远远超过了收藏价值。

在本次参展的藏品中，一套来自唐代的银鎏金茶具格外引人注目。据吴锡葆介绍，该套茶具共40余件，茶道与香道相结合，是目前为止发现的规模最为宏大、种类最全的一套茶具。

观察茶具的发展历程，茶具随着饮茶方式的简化也在逐渐简化。但是吴锡葆认为，传统的茶叶冲泡方式不会消失，因为茶叶除了作为一种饮品，更是一种社交媒介，喝茶谈天拉近了人与人之间的距离。

并且在对茶文化进行探求的过程中，提高了自身修养，可以让现代人暂时摆脱现实的纷扰，走进另外一个世界，从而更好地面对现实。

吴锡葆表示，茶具收藏是一项小众的收藏门类，将费劲心力收集而来茶器艺术品放到北京世园会茶文化体验馆进行展示，就是希望能够借助世园会这个大舞台让更多的人感受到这些茶文化珍宝的魅力，弘扬中华茶文化。

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