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俗话说好马配好鞍,品味质地口感优良的茶叶,当然要有好的品茶茶具。本文将为您详细介绍各国茶具。茶具又称茶器具,茶器,有广意和狭义之分:广义来说:是泛指完成泡饮全过程所需设备,器具,用品及茶室用品亦统称为茶道具。狭义意来说:仅指泡和饮的用具,即主茶具。
茶具对茶汤的影响,主要在两个方面。一是表现在茶具颜色对茶汤色泽的衬托。陆羽《茶经》之推崇青瓷,“青则益茶”,即青瓷茶具可使茶汤呈绿色(当时茶色偏红)。随着制茶工艺和茶树种植技术的发展,茶的原色在变化,茶具的颜色也随之而变。二是茶具的材料对茶汤滋味和香气的影响,材料除要求坚而耐用外,至少要不损茶质。
中国茶具
中国茶具,种类繁多,造型优美,兼具实用和鉴赏价值,为历代饮茶爱好者所青睐。茶具的使用、保养、鉴赏和收藏,已成为专门的学问,世代不衰。
中国茶具–包种、龙井、乌龙
轻发酵的文山包种或清茶,品味重点在于香气和茶色,推荐雪白瓷。
中国茶具–铁观音、普洱
铁观音:铁观音重香气和喉韵,有很特定的死忠茶迷在支持。泡中发酵的铁观音用陶制手拉胚很合适,同样要注意不要混用茶壶的原则。泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水,厚实手拉胚对控温效果佳,手拿饮杯也较不会过烫。
普洱:发酵程度70%的普洱,建议以沸腾的热水冲泡,或者加点酒精灯提高温度,所以玻璃、紫砂都是不错的搭配。现代紫砂壶已经在高温中做到陶土瓷化的效果,毛细孔极细,吸味的问题不大。
英国茶具
英国茶具的美,是一种难以抹杀的外在的美。不单单是华丽、漂亮的那种美,而是一种协调感极佳的美。
英国的茶具外表描绘出英国植物及花卉图案,完全把英国人热爱园艺的习性反映到茶具上。而且这花卉图案千变万化,相信即使你到欧洲的任何一座公园里散步,也难以发现像英国公园这般拥有多姿多彩花卉及植物的地方。
英国茶具的特色,在于真实自然,一点也不矫情做作。甚至还流露出一股高贵优雅的气质。因此,这种外在美的精髓并不单单只是表面而已,它会使我们满心欢喜,而这种快乐绝不会短时间就消逝。
英式茶具–风味茶、花草茶、冰茶
风味茶: 添加烘焙过花草、水果的风味茶,茶器一定要肚子大的圆壶,才能让风味茶泡开,充分释放花果芳香。冲泡风味茶最好选用颜色、图案轻松的茶具,三、五好友喝不一样的风味茶,最好在茶壶上挂上标识的名牌,分别写上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…,彼此分享没困扰。
养生茶: 养生风气带动没有茶叶的花草茶风行。冲泡花草茶最好选用玻璃器,可以欣赏果粒、花朵在壶中跳跃的美丽模样,色泽也不会被掩盖。
选花草茶首重安全,有品牌、密封的产品品质比较有保障。冲泡花草茶没有严格时间限制,玻璃壶能营造尽情欣赏的乐趣。天气一热,冰茶的销路最上涨。
英式茶具–大吉岭、奶茶
品味英式茶中极品大吉岭茶器也必须华丽尊贵,才能相得益彰。
大吉岭: 品味英式茶中极品大吉岭茶器也必须华丽尊贵,才能相得益彰。大吉岭是贵族早茶、下午茶的最爱,镶金边的瓷器最能衬托贵族气息。冲泡大吉岭必须注意茶叶分量和时间,大叶冲泡3分钟、小叶冲泡2分半钟,所以计时器和3公克茶叶杓是必备茶具。
奶茶: 话说英国茶的历史,一定要从奶茶说起。奶茶在英国茶中资历最深,所以搭配古早味浓的青花瓷最麻吉!奶茶要泡得美味,茶要浓、奶要香,不要让奶降低了茶温,最好在茶壶内调制完成再倒,此时,“防水滴环”就发挥大大功能,奶茶泡制好扣上环扣,既能防止壶盖脱落,有能吸走滴下的茶汤。
日本茶具
喝茶不仅有茶杯,还有茶盏。盏,自古就是重要饮茶器具,从唐朝甚至更早时就有了茶盏的出现,相较于“碗”,它的基本器型为敞口小足,斜直壁,釉面亮洁均匀、莹润如玉,素面朝天的形式尤其符合饮茶与佛教清规、养心悟性的禅学,用其品茗无限风雅。
来自葛仙茗圃套装的这只杯盏,淡淡素笺,浓浓墨韵,典雅的文字浸染着尘世情怀,它经由千年古刹永福寺加持,有着祈福开运的美好寓意。套装内还包含着葛仙茗圃清茶、永福寺心经抄,均经过大师开光,并带有佛家官方印章,这些物品不会随着时间的流逝而失去价值,更像是愈久弥新的时代标杆,值得大家好好收藏。
②鸡缸杯
生活总在忙碌焦躁,于是常常会向往简单和平静。闲时品茗,手捧这样一个茶杯,自由一种安适与自然盈于心间。这款鸡缸杯造型简约却器质不凡,一袭黑色尽显优雅,配合质朴茶包精心呵护,无论是在家还是外出,使用都非常随心。
③茶海
茶海从词面上讲是个多义词,即茶的海洋,可指盛产茶叶的产地、饮茶器具,还有品茶的工艺家具等。它是一种适应茶的冲饮过程,其作用基本其实就是茶盘,之所以称之为海,因为它具备排水系统,能够支持你完成泡茶、饮茶、倒茶一系列的茶艺动作。
④茶荷
茶荷是中国民间泡茶用具,茶道六用之一。它的作用看似微小却很有价值,用于展示茶叶,将茶叶倒入茶壶当中,它既能让人们一边喝茶一边欣赏茶叶的色泽与形状,还能摆在一旁用于茶桌装饰,真真是做到了集美貌与才华于一身。
初见这枚茶荷,仿若走进了幽幽雅舍,清雅别致的气质,让人心境内畅然纯质。陶土调配而成的老岩泥,经过多次高温烧制还原,多种烧制工序胚体呈现,让茶荷原始朴拙。鎏金窑变本身泛着金属光泽,如同古老铜器的色泽相交,低调不俗。
段泥紫砂壶是属于属性较为特别的茶壶类型之一,因为段泥是属于与天然本山绿泥和紫泥共生的矿泥,因此在段泥在,紫泥和绿泥的含量比例不一样,会导致最终烧制出来的段泥紫砂壶颜色会有所变化,因此大家在市面上看到的段泥紫砂壶,颜色从金黄色到咖啡色都有可能,为了让大家更加深入地了解段泥紫砂壶,下面教一下大家怎么对段泥紫砂壶进行开壶,怎么辨别段泥紫砂壶的真假哦!
段泥紫砂壶怎么开壶
段泥紫砂壶真假辨别
通过声音辨别
段泥紫砂壶是一种非常纯正的材质,因此如果大家轻轻敲一下段泥紫砂壶的表面,会发出清脆声音的话,也就证明段泥紫砂壶是属于优质的真的了,如果是声音闷没有活力,基本上是属于假的劣质的段泥紫砂壶。
通过砂感辨别
(随机推荐,茶叶一般泡几次,学习茶知识请关注:www.lhecha.CoM]经过充分高温烧制之后的段泥紫砂壶,会出现砂感强烈的感觉,因此大家可以通过触摸段泥紫砂壶,用手感来辨别真假,如果砂感比较细腻而且也丰富的话,也就证明是属于真正优质的段泥紫砂壶了,反之则为假的。
通过颜色辨别
虽然段泥紫砂壶有可能烧制出不同的颜色,但是无论是何种颜色状态下的段泥紫砂壶,都会散发着油润的光泽感,如果是段泥紫砂壶的色泽晦涩没有质感,证明是劣质的段泥紫砂壶,如果颜色有光泽,也十分鲜活的话,基本上可以辨别为真的段泥紫砂壶了。
在购买段泥紫砂壶之前,大家可以先看一下这篇分享文,学会如何辨别段泥紫砂壶的真假再去购买,选购到一把自己中意的段泥紫砂壶,也希望大家可以掌握正确的开壶方式,这样才可以让段泥紫砂壶陪伴在你身边更长久的时间,也可以更好地养好一把段泥紫砂壶。
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