正确冲泡黄山毛峰的方法和技巧 冲泡黄山毛峰的步骤

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正确冲泡黄山毛峰的方法和技巧 冲泡黄山毛峰的步骤1

品质上等的黄山毛峰要有正确的冲泡方式才能真正泡出好滋味，那么该怎么冲泡才是正确的黄山毛峰冲泡方法？

黄山毛峰泡的好喝无非就是体现在“色绿、香幽、味醇、形美”，那么就要从器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节入手。

1、冲水时应高悬壶、斜冲水，让水流沿着杯壁冲流而下，在杯中形成漩涡，带动茶叶旋转流动。

3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。

冲泡茶叶的时候，不应将水对准茶叶，温度过高的水会躺会茶叶从而影响茶的口感和观赏价值。黄山毛峰冲泡时能够采用玻璃杯来泡，更剧本观赏价值。

安吉白茶如何泡 安吉白茶的泡法

你知道安吉白茶如何泡 安吉白茶的泡法吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

在所有的茶叶当中，绿茶的滋味最为鲜爽，且因为绿茶不曾发酵，里面的营养成分大部分都被保留了下来，其功效也是非常强的。在绿茶里面，安吉白茶是数一数二的存在。不过，想喝到滋味鲜爽的安吉白茶，泡安吉白茶的方法是关键。

安吉白茶如何泡

1、择具

2、烫杯

水和茶具都选择好之后，就先烧一壶开水，用开水来烫杯。将水注入茶杯当中，缓缓摇动两下，迅速倒掉。这样可以将茶杯里面的冷气除去，还可以将杯子的温度提升。烫杯之后，将安吉白茶投入到茶杯里面，茶与水的比例是1:50最佳。

3、摇香

投入安吉白茶之后，不要急着冲泡，先拿起杯子，缓缓摇动里面的干茶，可以闻到茶叶的鲜爽甘醇的味道。接下来，将水壶里面的水缓缓冲入到水杯里面，水到达杯子的四分之一处即可，让茶叶初次吸水，再慢慢舒展身姿，这是洗茶。这个步骤不可以省略，可以将茶叶唤醒，更能泡出茶的芳香之气。

4、冲泡

洗茶过后，就可以开始泡安吉白茶了。一般用回旋煮水的方法来煮水，可以看到茶叶在杯子里面旋转，是很美的一道风景。冲水量不要太满，刚好到达杯子的三分之二即可。泡好之后，静置两分钟就行。

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安吉白茶的特点和功效

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绿茶一般是绿汤绿叶，虽然有一定的刺激性，但是，营养成分丰富，抗氧化能力极强，也是非常受人喜欢的一种茶。安吉白茶就是完全按照绿茶的工艺制作的，是绿茶的一种。安吉白茶的功效也是很强的，经常饮用对身体有极大的好处。

安吉白茶的特点

1、安吉白茶有着非常完美的外形，其条索挺直，看起来很壮实，也很匀整，外形如凤，用美观形容并不为过。不过，级别不同的安吉白茶，其外形会有细微的差别。成品安吉白茶色泽税翠绿，外面有白毫覆盖，仿佛是裹着银箭的碧鞘、

2、安吉白茶不仅外形美，而且香气很浓郁。单是闻一闻制好的干茶，就可以闻到一股独特的绿茶的韵味，香气较为清冷，且非常持久。级别高的安吉白茶，香气更加清纯。泡好的安吉白茶滋味甘醇清润，喝一口便口齿留香，回甘迅速。

安吉白茶的功效

1、护齿防辐射

安吉白茶没有经过发酵，其中的氟元素含量极高，而氟对牙齿健康有极大的好处，可以护齿、预防龋齿、不仅如此，安吉白茶还具有防辐射的功效，可以将锶90和钴60的毒害能力吸收掉，减轻辐射对身体的伤害。经常在辐射环境下工作的人，喝安吉白茶可以减少辐射。

2、降低血压

安吉白茶在加工过程中会生成一种叫做a一氨基丁酸的物质，这种物质具有较强的降低血压的能力。安吉白茶里面含有的茶多酚还可以抑制斑状增生，降低纤维蛋白原，将凝血变清，可以起到预防和降低动脉粥样硬化的作用。

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