过年赶集卖菜怎么快速卖完呢赶集卖菜技巧

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俗话说三百六十行，行行出状元。就算摆摊卖菜也是一个赚钱利器。那么怎么通过摆摊卖菜赚钱呢？

核算成本与利润

摆摊卖菜也有很多种类，比如蔬菜类、生鲜类、家禽类、菌菇类、大杂烩（什么菜都有）首先你需要确定你出售的种类有哪些，明确哪些利润大，哪些回头客高，哪些薄利多销，哪些菜品在集市上没有饱和，哪些的供求空间大。确定好这些后，可以根据自己的经济情况（也就是成本）确定自己出售的菜品。

根据自己定制的菜品粗略估算一个利润空间，再减去房租（即摊位费），水电煤等等开销，就是你的利润值。

明确目标拒绝被动消费

大多数卖菜者都是被动消费，即等待客户上门咨询买卖情况。而你应该考虑一家或多家长线合作的门店或者酒店（可以支持送货上门），这样就有了一个稳定且需求量大的出售点。虽然薄利，但是拥有稳定且可观的收入。

活动营销

营销方案有很多，重在用活。比如一个红包，你可以建立一个自己的消费群，或者整个小区的蔬菜群，提供一下几种福利

1、支持送货上门

2、支持线上支付

3、享受足额满减

4、二次消费或N次消费享受一定的折扣或者赠送什么菜品（一定要核算好利润和成本）

以上四个福利可以不断的促使用户二次消费甚至N次消费

5、每次都赠送小菜或者香菜等价格低廉的调味品

累计回头客

一个卖菜生意并不是靠一家或者多家酒店就能养起来的，想要获得更多的财富就需要不断的累计自己的回头客，而回头客存在的必要条件就是价格实惠、菜品新鲜、定期还有小福利（小惊喜）等等

赶集卖蔬菜一天挣的钱也就100-200元左右，并不是很多，也就仅仅能维持温饱。

农村卖菜的利润因多种因素而异，包括销售渠道、菜品品种、销售量、成本等。一般来说，卖菜的利润空间比较小，但也有一些成功的案例。

在农村地区，卖菜的方式可以包括摆摊、小档口、超市销售等。其中，摆摊和超市销售的利润可能较低，因为这些销售渠道的竞争较为激烈，而且销售额相对较小。而小档口销售的利润可能相对较高，因为可以吸引更多的顾客，并且可以提供更多的菜品选择。

菜品品种也会影响利润。一些常见的菜品可能价格较低，因此利润也相对较低。而一些稀有或季节性的菜品可能会带来更高的利润。

销售量和成本也会影响利润。如果销售量足够大，即使每件产品的利润较小，也可以获得可观的总收入。同时，如果能够控制成本，比如降低采购成本、减少浪费等，也可以提高利润。

总的来说，农村卖菜的利润空间相对较小，但仍然有一些成功的案例。要获得可观的利润，需要有一定的销售技巧和管理能力，同时需要选择合适的销售渠道和菜品品种。

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