淡水虾有什么品种 淡水虾品种

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我国的淡水虾有哪些种类?

1 黄金虾，体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性

2 小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆

3 白虾，白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域

4 草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科

5 青虾，又名河虾。银余仿青虾广泛地分布在我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类

扩展资料毁基：

形态特征

体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。胸部各节接合，由胸甲或背甲覆盖背方和两侧，头胸部粗大，后部逐渐细且狭小，额角位于头胸部前段中央，上缘平直，末端尖锐，背甲前端有剑状突起，上缘有11~15个锋纤齿，下缘有2~4个齿，体表有坚硬的外壳，整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。

参考资料：河虾-百度百科

淡水虾有几种?

常见的有五种。

1、黄金虾，体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性。野罩念

2、小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆。

3、白虾，白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域。

4、草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。

5、青虾，又名河虾。青虾广泛地分布在我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡闷卜水虾类。

虾头变黑的原因

虾头中含有酪氨酸酶，在它的作用下，酪氨酸可以逐步形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。

也就是说，虾头变黑主要是酶的作用，和重金属关系不大。即使在冷冻或冷藏条件下，酪氨酸酶依然有活性，因此仍然会发生黑变。虾头也是虾的内脏所在颂困，如果虾在捕捞前正好吃了很多深色藻类，比如褐藻，也可能出现虾头发黑的情况。

以上内容参考 人民网——你真的吃对虾了吗？

淡水虾有哪几种

淡水虾有很多种，常见的品种包括青虾、草虾、芹唤中国对虾、罗氏沼虾、幽灵虾、白虾等。其中青虾、草虾、白虾是比较常见的淡水虾品种，而中国对虾、册裤罗氏沼虾、幽灵虾等则相对较少见。嫌姿凯

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