绿茶也能护肤吗 绿茶也能护肤嘛

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绿茶作为一种健康饮料，含有丰富的维他命C，几年前就在红茶之国英国风靡一时，红茶店经销绿茶并不奇怪，人们对绿茶的效果越来越清楚。绿茶含有大量的维他命C，具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能，因此，用绿茶制成的沐浴剂、护肤霜、洗面乳以及肥皂等护肤品，纷纷登场。

如果绿茶与某种植物一起使用，效果则更佳。有的绿茶沐浴剂掺合了银杏叶与摩洛哥玫瑰，效果不错。BOOTS公司生产的沐浴剂分为绿茶加熏衣草、黄春菊、柠檬三种。甘甜的药草与绿茶的涩味合而成的香味，简直不可思议。脸部桑拿茶袋，洗澡时放入水中，利用蒸汽洗脸，故名为蒸汽茶袋。茶袋的成份为绿茶、澳洲薇、薄荷，护肤疗效十分显着。使用绿茶护肤会感到其乐无穷，顷刻之间，一天的疲劳就会消失无蹤。喝绿茶有益健康，用绿茶护肤美容，已为爱美人士所共识。看来，绿茶在英国还得热上一阵子。

打响“烟台绿”的文化牌升级茶产业

努力挖掘与“烟台绿”有关的历史文化资料,增加“烟台绿”的文化附加值,打响“烟台绿”的文化牌,不失是让烟台茶产业升级、茶农收益的一种方法。

□滕朝阳

与“日照绿”和“崂山绿”相比,“烟台绿”存在着起步晚、品种少、品牌效应不足等诸多问题。但是茶叶是一种特殊的产品,它有这特殊的行业规律,并不是单纯的品质和买卖的问题。尤其是对于传统文化来言,茶对于国人有着更多的意义。所以,大打文化牌,给“烟台绿”赋予更多的文化价值,应该是政府相关部门、茶叶经营者、茶农们多加思考的问题。

那么“烟台绿”究竟有没有叫的响文化味呢?笔者特地就这个问题查阅了相关资料,发现烟台茶叶历史文化内涵是极其深厚的。

烟台绿茶最具特色的文化味道应该是和全真道的关系。相传全真道的长春真人丘处机曾经将南方的茶种引到昆嵛山,由于茶叶有明目醒神的作用,道家的修行又是极其枯燥艰苦的过程,茶叶的引进便很大程度上缓解了道人修行期间晕困疲劳。昆嵛山最后一位道士周培茗回忆毓璜顶上也曾经有一棵古茶树,但是炒制的道茶有很大苦丁味。

“烟台绿”的这层历史味道更是能和当下人们追求健康的风气契合,况且绿茶本身的养生价值也是被科学证明了的。据相关史料记载,明中期,莱阳产的绿茶一度成为迷恋养生的皇帝的宫廷贡品,这一段史料的挖掘,肯定能为烟台绿镀上一层金,有利于增加“烟台绿”的文化附加值。

总之,努力挖掘与“烟台绿”有关的历史文化资料,增加“烟台绿”的文化附加值,打响“烟台绿”的文化牌,不失是让烟台茶产业升级、茶农收益的一种方法。(青华中学历史教师)

西湖龙井“吃”上菜籽饼种出来的茶叶口感特别好

10月16日讯 近日，满觉陇村79岁的老茶农胡景镛，拎着一个桶，上山了。桶里装的，是咖啡色的颗粒物。上了年纪的老茶农都知道，这些颗粒物，叫菜籽饼。每年秋天，茶农都要给西湖龙井茶埋菜籽饼，用菜籽饼代替普通化肥。“吃”了菜籽饼的西湖龙井，香气和口感都特别好。

胡景镛家有8亩茶地，种的都是西湖龙井群体种，昨天第一天给茶树埋菜籽饼。老人家拿起锄头，在茶树根周围刨了一圈坑出来，约15厘米深，然后把菜籽饼均匀地铺在坑里。“菜籽饼”很香，坑不挖得深一点，老鼠闻到香气，要来偷吃的。”胡景镛笑着说。

胡景镛回忆，老底子种茶树，从来不用化肥，都是用菜籽饼的。菜籽饼是榨油剩下的菜籽渣做的，营养成分高，是茶叶最好的肥料，每年10月施肥，来年春天长出来的茶叶特别香。

10月用菜籽饼做茶树的基肥，一直到茶叶开始冒芽，茶农都不上山了，也不喷任何农药。因为前一年10月的这次施肥，营养成分都已经吸收到茶树上了。

昨天，中国农业科学院茶叶研究所副研究员石元值也在，指导茶农如何正确使用菜籽饼。

石元值说，化肥是速效肥，有一定的催化作用，虽然效果立竿见影，但是如果控制不好使用的量，土壤容易板结，影响茶树的生长。而菜籽饼是有机肥，属于缓效肥，里面含有大量纤维素，能调节土壤的酸碱程度，改善土质，让土质变得更加疏松，而且酸性土的透气性很好，有利于茶树的生长。

化肥和菜籽饼养出来的西湖龙井，质量是有一些差别的，胡景镛有一些小窍门，大家买茶叶的时候，可以参考一下。

施化肥的茶叶，干茶颜色发黑，黄得很不自然，摸起来比较硬，有点刺手，而用菜籽饼的茶叶，摸起来有一点绵的感觉，很舒服，浑然天成，颜色也是黄绿相间，呈糙米色。

从口感上来说，施化肥的西湖龙井，喝到最后，多多少少都会带点涩味，而用菜籽饼的茶叶，在香气和口感上更加醇厚和甘醇。

绿茶可以长期饮用的副作用

1、绿茶叶有防衰老的功效，茶氨酸具备较强的抗氧化和生理学特异性，是人体自由基的去除剂。

2、绿茶叶有抑止心血管疾病的作用，茶氨酸对身体脂肪分解拥有 关键功效。

3、绿茶叶有防止和防癌作用，茶氨酸能够阻隔亚硝酸铵等多种多样致癌物在身体生成，并具备立即破坏力肿瘤细胞和提升身体抵抗能力的作用。

4、绿茶叶有抑止和抵御病毒感染菌的功效，对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效，对消炎治腹泻有显著实际效果。

5、绿茶叶有护肤美容的作用，茶氨酸是水溶物质。用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化，降低阳光中的紫外线辐射对皮肤的损害等作用。

6、绿茶叶有醒神醒神的功效，荼叶中的咖啡因能促进身体神经中枢激动，提高大脑皮质的激动全过程，具有醒神益思、净心的实际效果。

7、绿茶叶有有利排尿缓解疲劳、降血脂促进消化的功效。

喝红茶的忌讳

1、忌喝头遍茶

由于荼叶在种植与生产过程中遭受化肥等有害物质的环境污染，荼叶表层总会有一定的残余。因此，头遍茶有清洗功效应弃之不喝。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用，放水消化率高，导致荼叶中欠佳成份很多入血，引起头昏、发慌、四肢行为乏力等病症。

3、新式茶宜少喝

由于新式茶储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等物质，对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果，易引起胃病。因此新式茶宜少喝，储放不够十几天的新式茶更应忌喝。

4、胃寒的人不适合多喝

胃寒的人不适合过多饮，过多会造成胃部不适。神经衰弱者和奇怪的失眠症者睡前不适合喝茶，已经喂奶的女性还要少喝茶，因为茶对奶水有收敛性功效。

仙居碧绿的特点

仙居碧绿又名仙居碧青，因色泽翠绿诱人而得名，为浙江省70年代初期创制的名茶，产于浙江省括苍山区的仙居县苗辽林场。其制作工艺精湛，具有独特的风格特点，属于绿茶中不错的佳品。那么，仙居碧绿有什么特点呢？下面我们来了解看看。

仙居碧绿产于浙江省括苍山区的仙居县苗辽林场。苗辽林场位于海拔1000米左右的括苍山脉苗辽山上，茶园四周有望海尖、白峰尖、天顶尖、丁辽尖等山峰环抱，园内林木葱郁，云雾缥缈，土壤肥沃，有机质丰富，茶树多生长在山岙平坦的沃土上，茶树长势旺盛，芽壮毫多，叶质柔软，色泽深绿，是炒制碧绿名茶的理想原料。

仙居碧绿制作方法

仙居碧绿于谷雨前开采，采摘标准为一芽一、二叶。炒制工艺独特，没有单独的做形工序，没有二青的做条，三青的煇锅工序、做形和干燥有机结合，统一在炒干工序完成。主要工艺分杀青、揉捻、炒干三个过程。

杀青：以抖炒为主，结合闷炒，要求芽不断，叶不焦，芽叶完整。

揉捻：目的是揉紧成条。揉捻过程，手用力程度掌握轻、重、轻的原则，开始用手心轻压揉动，当芽叶包拢芽芯时，转为用力重揉，最后改为轻压搓揉，促使芽叶卷紧成条。

炒干：以抖炒为主，采用双手捧茶，双起双落的炒制方法，达到色泽绿翠，芽叶完整，不碎不扁，香味鲜爽的目的。

仙居碧绿的特点

芽叶多毫，浓绿柔嫩，是制作高档名优茶的理想原料。早春采制的仙居碧绿名茶，外形色泽翠绿，条索细秀，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，深得消费者青睐。

仙居碧绿品鉴技巧

仙居碧绿的一般品尝有四个步骤：

（1）尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。

（2）闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

（3）观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

（4）品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。

上述内容就介绍到这里。仙居碧绿品质优异、色泽翠绿、茶味醇厚、香气持久、汁浓耐冲，是不错的一款绿茶饮品。

官庄毛尖茶的功效作用

官庄毛尖茶是一种半烘炒的绿茶，产于湖南省，兴盛于唐朝。成茶品质佳，条肥硕粗壮，茶叶颜色翠绿明亮，茶叶上的白毫看起来十分的明显，茶香十分的充足浓郁，品饮后滋味鲜醇甜美。此外，还具有较好的保健作用，常饮的益处很多。下面，我们就来了解下官庄毛尖茶的功效作用。

官庄毛尖茶的功效作用

官庄毛尖茶具有高山云雾优质茶的自然品质，内含物极为丰富，其中茶多酚含量为26.75%、氨基酸3.35%、咖啡碱5.0%、水浸出物37.65%、儿茶素总量156.36mg/g。

（1）抗茵消炎功效：官庄毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。

（2）防龋齿的作用：官庄毛尖的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用官庄毛尖茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生。

（3）分解烟草毒素的作用：官庄毛尖茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

（4）止血、止痛：官庄毛尖茶水(站长 推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

（5）消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。

（6）软化血管：每天喝官庄毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

官庄毛尖茶的饮用禁忌

1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

官庄毛尖茶好坏鉴别方法

一、看外形

1、用双手捧起一把官庄毛尖，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、用手抓一把官庄毛尖平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

二、看内质

1、嗅香气：官庄毛尖经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。

2、看汤色：看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的官庄毛尖，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。

3、尝滋味：官庄毛尖茶汤浓醇爽口，属上等官庄毛尖；如果平淡涩口，多为粗老茶。

4、评叶底：评判官庄毛尖经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。

挑选官庄毛尖，我们可以从茶叶的外形和内质两个方面入手，闻香气、观外形、看茶汤、品滋味、看叶底。

上述内容就介绍到这里。官庄毛尖茶有不错的保健功效，可以经常品饮。不过，喝官庄毛尖茶也要注意饮茶禁忌，科学合理的饮用。另外，想要购买官庄毛尖茶的话，要注意分辨质量好坏，以免买到不好的茶叶。

英国和西班牙科学家揭开绿茶抗癌之谜

西班牙和英国科学家已揭开喝绿茶有助预防癌症之谜。西班牙穆西亚大学和英格兰诺威治地区约翰殷尼斯中心的研究人员証实，绿茶含有的绿茶多酚EGCG，能透过抑制二氢叶酸还原酵素方式，遏止癌细胞生长。

约翰殷尼斯中心教授索恩雷告诉路透社，「我们首度証实，绿茶含有的相对高浓度EGCG能抑制二氢叶酸还元酵素(DHFR)，抗癌药物锁定二氢叶酸还元酵素早就众所週知。」

索恩雷又说：「据我们所知，这是首次証实EGCG能抑制已知的抗癌药物锁定目标。」

已往的研究显示，绿茶含有的EGCG约为普通发酵茶的五倍。喝绿茶能减少罹患若干癌症的风险，但科学家一直无法确定是拜那些化合物之赐以及其作用机制为何。

索恩雷表示，科学家也无法断定到底每天该喝多少绿茶才能受益。

索恩雷指出，EGCG或许只是绿茶的众多抗癌机制之一。他解释说：「我们已証实，EGCG锁定肿瘤细胞的二氢叶酸还原酵素，且明了它如何阻止该酵素製造DNA。此意味我们或许能根据EGCG的分子结构，研发出新的抗癌药物。」

夏天喝绿茶的好处

夏天的时候，身体的体液耗损的多，需要及时的补充水分，并且为了消暑降热，恢复体力，需要饮用一些降火的养生茶来进行清补，下面就为办公室的女白领和加班族介绍一些夏季养生喝绿茶的好处。

  夏天喝绿茶的好处一、绿茶防辐射减肥

  办公室的白领们，如果是想减肥，绿茶是不错的防辐射的常喝的茶。绿茶是电脑一族用于防幅射常喝的茶。主要功用是润肺清火，安神醒脑，最适合办公室女性饮用，坚持每天喝一杯效果更好，还可以减肥。

  夏天喝绿茶的好处二、保护和提高视力

  茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。

  夏天喝绿茶的好处三、 喝绿茶防胃病

  喝绿茶防胃病

一项研究表明，多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。研究发现，喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低，爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。

  夏天喝绿茶的好处四、女性们如果是有雀斑，皱纹，玫瑰花茶有明显的美白淡斑作用是最理想的美容养颜饮品。

温馨提醒广大的白领朋友们，如果夏天不小心吃多了，菊花茶和山楂茶也是不错的选择。众所周知的，菊花茶可清热解表，清肝明目，适合便秘、夏天感冒发热，口干、尿黄的美眉。不小心吃多了，山楂茶是吃货的福音，消食导滞、活血化淤就靠它。

  那么世间万物都是遵照物极必反的道理，喝绿茶有什么坏处呢?每天喝绿茶不要超过4杯，喝多了就容易尿频。而从身体健康的角度来说，空腹及饭后都不宜立刻喝茶，因为会刺激到你的胃，造成胃酸分泌失衡。饭后饮茶，吃完饭后胃会分泌出胃酸消化食物，如果立即饮茶，会造成茶水中的茶多酚碱性成分，引起胃酸等激烈反应，造成消化不良等症状出现。

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