喝茶为什么能降低卵巢癌 喝茶对卵巢好吗

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喝茶为什么能降低卵巢癌 喝茶对卵巢好吗1

根据一项结合九个研究所做得到数据的分析报告指出，一般说来，喝茶不见得会降低罹患卵巢癌的风险。但中国南京医学大学所做的研究显示，长期喝绿茶会降低罹患卵巢癌风险。

研究人员发现，这个结果暗示着在中国所得到的实验结果，可能和以西方人为研究对象的结果有很重要的不同。西方人大都比较喜欢喝红茶。

大致说来，研究人员没有发现喝茶可以降低卵巢癌风险，其中只有一项研究会提高风险、另一个的风险明显降低，其他七个都没有特别的发现。

主持研究的南京医学大学教授王宾(译音)在接受访问时指出：「我们的研究结果并不支持喝红茶可降低卵巢癌风险。」

研究人员认为不论是绿茶或红茶都和卵巢癌有不同的关联，部分原因是因为製作方法不同，可能会产生不同的化学物质。

由于造成卵巢癌的因素还有包括环境、基因、荷尔蒙和生活型态等，王宾建议再做更进一步的流行病学研究，考量这些因素和喝红、绿茶可能会影响卵巢癌的比率。

绿茶具有抗老化和预防乳腺癌

为了抵抗自由基所产生的老化现象，需要补充可以清除自由基的抗氧化物。在1985年的一项数百种天然物的抗癌性测试中，发现绿茶的抗氧化作用是维他命E的二十倍强，可以显著地减少活性氧的产生，有效清除自由基。

绿茶中的儿茶素是属于一种多酚类，是一种非常强效的天然抗氧化剂，可能有助于减少随着年龄增长时，氧化作用在脸上所形成的老化皱纹及黑斑、肤色暗沉等问题，让爱美的女性能抵抗氧化的威胁并常保最佳状态，更重的是减少氧化可以预防许多成人病的发生，如常见的脑、心血管疾病、糖尿病、肾脏病，甚至癌症等都跟自由基造成的氧化作用脱不了关系。

波士顿大学医药和公共健康的研究人员，初步发现绿茶可以帮助妇女预防乳腺癌。有喝绿茶习惯的国家，其国民乳腺癌发病率较低的事实，表明绿茶是健康饮品。专家建议人们每天喝3杯至4杯绿茶，以预防癌症。

茶史介绍：绿茶的历史起源

《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。

当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一，刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。

明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。

绿茶的起源大概就是这样了，所以说绿茶的种类也不是从一开始就有这么多的，而是慢慢的发展而成的，你记住了吗?

用绿茶怎么做奶茶

绿茶做奶茶的方法很简单，将绿茶加入牛奶中熬煮，放入适当糖调味，即可饮用。

绿茶奶茶的做法：

需要提前准备好的材料包括，牛奶 120克、细砂糖 1茶匙、奶粉 5克、奶油 30克、绿茶粉 0.5茶匙。第一步杯子里放入绿茶粉和细砂糖，然后放入准备好的纯牛奶。用勺子搅拌均匀，再拿一个杯子，倒入牛奶和奶油，奶粉，打成泡沫。打好后倒入绿茶牛奶里，搅拌均匀。撒上些绿茶粉装饰，这样绿奶茶就做好了。

奶绿的介绍：

奶绿，顾名思义就是牛奶与绿茶的结合，是用绿茶泡制的奶茶，将绿茶的清新爽口与浓郁的奶香味完美的融合。一杯奶绿的制作也是十分简单的，煮好的绿茶，再配上适量的牛奶一起煮一会，饮用时过滤掉茶叶，按照个人口味搭配糖或者蜂蜜一起即可饮用。另外，也可加入适当的冰块，冰凉的奶绿喝起来清爽可口，而热饮时则奶香味浓郁、茶香悠悠，入口清甜。

经常喝绿茶对人体健康非常有益。

人们最早喝的茶是绿茶。绿茶是未经发酵的茶，所以成品茶和冲泡好的茶汤具有新鲜茶的绿色。

1可以延缓衰老

茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质，它具有很强的生理活性和抗氧化能力，因此可以有效地抗衰老。茶可以被视为人类自由基的天然清除剂。

绿茶能抑制心脑血管疾病的发生

这是因为茶多酚可以促进体内脂肪的代谢。然而，脂肪是人体内三种高水平脂肪的主要原因。这三个高水平容易引起心脑血管疾病。因此，经常喝绿茶对预防心脑血管疾病非常有帮助。

可以预防癌症的发生

茶叶中的茶多酚可以防止体内产生多种可能导致癌症的物质，对多种癌细胞有一定的杀伤力。

4能缓解炎症和腹泻

茶多酚具有非常明显的杀灭和抑制病毒的作用。人们已经用它来治疗流感、痢疾和其他医学疾病，取得了很好的效果。

能够美容

使用茶美容时，主要的方法是用它洗脸，可以控油收缩毛孔，防止皮肤老化，同时对减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

6.提神醒脑

茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因能增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋状态，达到清心提神的效果。

保护牙齿

茶是一种碱性饮料，它含有一定量的氟，可以减少人体对钙的吸收，因此在预防龋齿和保护牙齿方面有很好的效果。

绿茶概述绿茶是最古老的茶

绿茶概述

绿茶是历史最悠久的茶。在古代，人们收集野生茶芽和叶子，在阳光下晒干后收集。广义而言，这可以被视为绿茶加工的开始，绿茶加工已经有3000多年的历史了。然而，绿茶加工的真正意义。蒸法在8世纪发明，油炸法在12世纪发明，至今仍在使用，标志着绿茶加工技术的成熟。

绿茶，也称为未发酵茶，是由适合茶树的新芽，通过典型的工艺过程，如杀青、揉捻和干燥制成的。干茶的色泽和冲泡后的茶汤及叶底主要是绿色的，因此得名。

储存绿茶的四大禁忌

避湿:绿茶具有疏松多孔的特点，这使得绿茶具有很强的吸湿性，从而变得潮湿。因此，为了防止变质，储存绿茶的相对湿度应低于70%。

避免高温和高日照温度会加速绿茶中氨基酸、糖、维生素和芳香物质的分解。阳光会破坏绿茶中的叶绿素和酯类物质，降低绿茶的品质。绿茶保存的最佳温度为0-5℃，避免阳光照射。

忌氧氧氧能与叶绿素、醛类、酯类、维生素C等发生反应。在绿色荣耀中，导致绿茶变质。绿茶氧化后汤色会变红变暗，营养价值会大大降低。

绿茶中的大分子棕榈酸酶和萜类化合物非常活跃和不稳定，极易吸收各种不同的风味。因此，当茶叶接触到异味时，它们会吸收异味，难以去除。绿茶的损耗也很小，所以绿茶具有“清汤、绿叶、口感收敛”的特点。科学研究发现绿茶中保留的天然物质具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、抗炎等特殊功效，这些功效不如其他茶。

绿茶分为烘焙、干燥和蒸

绿茶根据不同的干燥和杀青方法可分为烤绿茶、晒干绿茶、蒸绿茶和炒绿茶。

烘焙绿茶

烘焙绿茶是在干燥笼中干燥制成的。经过再加工和精制，烤绿茶主要用作熏制花茶的茶基，其香气一般不如烤绿茶高。还有几款质量上乘的著名烘焙绿茶，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、景庭绿雪、天山绿茶、顾斋藤优子竹笋、江山牡丹、毛峰蛾、金水翠峰、周霞碧峰、南毫白毫等。烤青可分为条状茶、尖状茶、片状茶、针形茶等。条状烘焙绿产于中国的主要茶叶产区。尖片状茶主要产于安徽、浙江等省市。

阳光绿茶

晒干的绿茶是晒干制成的，主要在湖南和湖北。广东、广西、四川、云南、贵州等省也有少量生产。晒干绿茶中的云南大叶种品质最好，被称为“云南绿”；四川、贵州、广西和湖北的其他品质不同，但不如云南。

清蒸绿茶

蒸绿茶是用蒸汽杀青制成的。这种方法是在中国古代发明的，并在唐朝传播到日本。它一直传播到今天。然而，中国已经从明朝转变为炒制和杀青。蒸绿是一种利用蒸汽的热量破坏新鲜叶子中酶活性的方法。它形成深绿色、浅绿茶汤和绿茶底部的热量，破坏鲜叶中的酶活性。它形成了深绿色、浅绿茶汤和绿茶底三种绿色的品质特征。然而，它的香气更闷更绿，味道也更重。它不如锅里烤的绿茶新鲜。由于对外贸易的需要，中国自20世纪80年代中期以来也生产了一些蒸绿茶。主要品种有:恩施尤鲁，产于湖北恩施；中国煎茶产于浙江、福建和安徽。

煎绿茶

由于干燥过程中不同的机械或人工操作，炒绿茶可分为长炒绿茶、圆炒绿茶和平炒绿茶，成品茶的形状有不同的形状，如长炒绿茶、圆炒绿茶和平炒绿茶。

这种带有长烤绿色的精制茶叫做梅茶。成品的颜色包括珍美、龚喜、玉茶、珍美、秀美等。每种颜色都有不同的质量特征。例如:罕见的眉毛，纤细笔直的细绳，美丽的眉毛形状像淑女，绿色湿润带霜，香气浓郁清新，味道浓郁凉爽，汤色，绿色略带黄色明亮的叶子；龚喜是一种圆茶，提炼成类似珠茶的形状颗粒，圆叶底部仍然嫩而均匀；雨茶最初是从珍珠茶中分离出来的一种圆茶。精制后，形状颗粒类似珍珠茶，圆叶底部仍嫩而均匀。雨茶最初是从珍珠茶中分离出来的一种长茶。现在雨茶大多是从眉茶中获得的。其形状薄、短、紧、绿色均匀、香气纯正、口感浓郁、汤色黄绿、叶底嫩而均匀。

圆炒青，圆形，形状紧凑，根据产地和采收方法可分为平炒青、羌塘柏慧和永西霍青。平潮清，产于浙江省嵊州、新昌、上虞等地。历史上，毛茶主要集中在绍兴坪水镇进行提炼和分销。它的成品形状像珍珠，所以它们被称为“平水珠茶”或“平陆茶”，而生茶被称为“平潮清”。

绿茶的名称

碧螺春一次能泡多久

碧螺春一次能泡4遍，碧螺春属于不发酵绿茶，芽叶较鲜嫩，条索纤细，卷曲成螺，冲泡时第一泡时，可溶物质及茶多酚会析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡通常约占30%，第三次为10%左右，第四次只有1%~3%，因此碧螺春一次能泡4遍。

茶人微语录︱中国十大名茶传说：洞庭碧螺春的

原文标题：茶人微语录︱中国十大名茶传说：洞庭碧螺春的

@人文茶道_王迎新：宝洪山上再访宝洪茶。昔日宝洪寺遗址上正在重建的寺院放眼开阔处。云开晴窗。卧佛寂然。

@圆世号古茶行：虽说是不是好茶入口便知。但是要有喝淡一泡茶的耐心。品茶喝茶切记第一泡你就去否定他或者下结论。多少好茶都是在第二泡的时候。表现得很平奇。在慢慢深入。禅定的心喝茶。你会更加体会茶的不足与美。

@懂茶帝：【中国十大名茶传说：洞庭碧螺春的传说】古时候西洞庭山上。有一个叫碧螺的姑娘深深爱着名叫阿祥的小伙子。在太湖中有一条恶龙。他想要霸占强娶碧螺姑娘。阿祥为了碧螺和恶龙搏斗。碧螺为了报答阿祥。用洞庭山上的茶叶泡茶给阿祥喝。万万没想到的是。这个传说是个悲剧。后来。碧螺死在了爱人阿祥怀中。为了纪念她和这段爱情。人们将洞庭山的茶叶命名味“碧螺春”。

@原洱：茶。几片树叶而已。被赋予美好的诗情。浪漫的画意。当你在唇齿间说出茶这个字的时候。是不是感觉有一种香气漫溢出来。是不是瞬间就能让你的心泊在清凉里。茶里有你的喜。你的忧。你的苦。你的甜。时而让人厌倦。时而让人贪恋。也许。一杯茶喝到最后。心中开满朵朵莲花。万种闲愁都随着剩茶一起倒掉。才是最极致的禅意吧。

@新益号：普洱茶的香味可分为冷香、温香、热香、前香、后香、暗香、沉香、明香等。优质普洱的干茶沉香显著。热嗅香气显著浓郁纯正。冷嗅香气悠长甜爽雅致。无论如何。普洱茶的香气重在自然。浓而不腻。清而不扬。重而不闷。

@万里红Lisa：勐海县古茶园面积居全国第一。大叶茶种植面积居全国第二。普洱茶产量居全国第一。勐海普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中。勐海是一部活的茶史。有深厚的茶文化内涵。在中国的茶史中有这样的记载：濮人（布朗族）是最早的植茶人。至今。勐海县的布朗山、西定、巴达、勐满、勐往等布朗族居住地保存有大量的古茶树和野生茶树。这次前往勐海做公益演讲。感受到勐海这方水土。的确是茶的第一县。山好水好人好。

@普洱茶频道：拼配普洱茶最大的优势在于扬长避短。优势互补。通过纯熟的拼配技术拼配出来的茶。通常能使茶品滋味丰富。层次感明显。稳定性更高。香气更加馥郁持久。比如。某种原料耐泡度不足但香气高扬。另一款耐泡度高但香气弱。两相结合即可互补。制出来的茶。不仅香气好。还耐泡。

@茶马锅头13728：饮茶。可洗去心中的烦闷。历来备受赞咏。唐代《唐国史补》载：“常鲁公随使西番。烹茶帐中。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴。所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子。酒为忘忧君。”明代潘允哲诗曰：“泠然一啜烦襟涤。欲御天风弄紫霞。”

@云南生态宝树茶业：【懂不懂茶不重要。每天喝茶才重要】喝茶只是一种生活方式。懂不懂茶不重要。每天喝茶才重要！常会遇到一些朋友。提及茶总是小心地说：自己不懂。即便是喝茶。也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚。其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错。能接着喝下去就足够了。

@合和昌茶业：普洱茶。喝它的什么？生茶喝的是鲜爽和回甘。熟茶喝的是醇和饱满；老茶喝的是陈韵。中期茶喝的是转化的过程；山头茶喝的是百山百味的山野气韵。拼配茶喝的是层次与拼配的千变万化。

@可步茶业体验店：【易武麻黑口感】易武茶香扬水柔。而麻黑茶更以阴柔见长。江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅。花果香.早春香气极好。留杯时间长。汤色油光透亮。口感宽广饱满。柔中带刚。绵密。细腻。韵致精深。香气高扬平衡中正厚重。叶底弹性好厚实。麻黑是易武著名茶山之一。易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐。而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶。相比易武正山几大产区的茶来说。不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。

@黄德荣微博：【存茶条件】避光放在非常清新、无污染、无异味的环境里就可以了。至于通风、翻仓都不是很重要的储藏条件。在不同的环境下。熟化条件是不同的。在后发酵过程中。不同地区、不同温湿度条件下。不同微生物活动的速率是不同的。在广东比较潮湿的地方会藏出有霉味的普洱茶。广东人生长在那个地方。对霉味是习惯的。

@珍惜生命珍惜环境：小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌。较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻；胃酸分泌不足。消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化；气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气；体质偏热的人。喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰；小青柑解热功效较为出众。尤为适合天气炎热之时品饮解热。

@微妙妙的茶：茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶。相对条索状茶。发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富。茶汤更浓厚。更加耐泡。但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开。还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的。在这个发酵的过程中。一堆茶的中间会升温。然后茶叶通过自身含有的酶发酵。慢慢变成熟茶。在这个过程中。每过一段时间。就要人工把这堆茶翻几翻。以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻。茶叶会分泌出一些果胶来。因为果胶是比较粘稠的。所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后。人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来。用手把它解开。然后放回到茶叶堆里。而有的实在粘的太牢了。如果要解开的话会将茶叶弄碎了。只好另外放成一堆。变成了“疙瘩茶”。所以也叫“老茶头”。

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普洱茶和碧螺春功效与作用区别

原文标题：普洱茶和碧螺春功效与作用区别

功效一：提神益思

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率

功效二：减压降脂

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。

功效三：抗菌、抑菌的功效

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌。能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病

功效四：防龋齿的功效

茶中含有氟。能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。形成牙齿加上一个保护层。提高了牙齿防酸抗龋能力。

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