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绿茶是我国产量最多的一种茶类，其品种之多居世界首位，绿茶具有香高，味醇，形美，耐泡等特点，深受国内外茶友的喜欢。绿茶作为中国六大茶类当中的一类，具有提神，降三高，美容养颜之功效，也是保健养生的饮品，被称为21世纪的健康饮品。

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下面介绍中国十大绿茶产地以及他们的茶叶特点

中国绿茶十大产地，以及他们的茶叶特点？

西湖龙井

一）西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。

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洞庭碧螺春

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教你绿茶该怎么保存

喝绿茶虽好，但绿茶该如何保存呢？存放时应注意以下几点：

1.忌高(站长 推荐：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWW.lhechA.com)温。高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就加快3～5倍，茶叶易陈化变质。

2.忌光线。夏秋季的光线比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质易发生光化学反应，产生很多异味物质，从而导致绿茶有日晒味、陈味。

3.忌异味。夏秋季物品在高温下易散发自身的气味，使绿茶更易因吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，很容易吸收异味。日常生活中，把茶叶放在嘴里嚼，能消除异味，就是这个道理。所以，绿茶在夏秋季更不要和其他有异味的东西放在一起。

4.忌氧气。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，没有了绿茶的清香。

浓香型铁观音为何不用存冰箱？答：因为浓香型的茶叶一般烘火程度都很高，以烘焙将茶叶稳定在了某一个程度上，内质不容易被氧化，所以浓香型的茶叶不需要放在冰箱里。

问：为什么有些上档次的茶喝起来也会觉得有点涩？

答：涩是茶叶的本性，俗话说：不苦不涩不成茶，只是越好的茶叶，它的苦涩度越低。如果茶叶偏涩的话，有几种可能：（1）浸泡的时间太长；（2）水质问题；（3）投茶量太多。

过量喝汤饮凉茶反对养生无益

当养生成为时下中国人最热衷的话题时，10月22日，前凤凰名嘴、前百度副总裁，如今从医的梁冬在一场讲座上抛出这样的惊人观点———广东人喜欢的“喝汤”、“喝凉茶”是“两大恶习”。

广东人为什么喝那么多汤，身体还不好？就是因为喝太多汤了。

22日，已经从医的梁冬参加优机禾本举办的“元气与魅力”讲座。他说，广东人有两个生活大恶习：一是喝汤，另一个是喝凉茶。为什么得出这样的结论，他解释说：人体的“气”分两种，一种是先天之气，一种是吃了食物后转化来的后天之气。而吃东西，就需要耗先天之气去分解消化。喝太多汤未必有用，而且要把这些汤转化成人能吸收的后天之气，需要消耗很多人体能量，反而损害了先天之气。

再说喝凉茶。梁冬的观点是，上火时正确的方法应该把热引到下面，引火归元，让热气沉下去。热气之所以没有下沉，是卡在了脾胃之处，喝了凉茶后，脾胃功能更差，热气更难导下去。喝凉茶让广东人表面上寒了一点点，但喝得多了，就会发现越喝凉茶越容易上火。

梁冬认为，先天之气“元气”是人这一辈子与生俱来的生命动能。在一般情况下，它不会增加，只会减少，所以要学会如何保护元气。他认为好的养生方法是“每天透过静坐，让元气恢复，尤其是冬至这一天”。

抹茶粉应该怎么保存你买的是绿茶粉还是抹茶粉

抹茶粉是从中国传入日本，又从日本传回来的一种茶叶吃法。与中国习惯的清饮法不同，抹茶粉是将蒸青绿茶完全磨碎后吃下去，相当于将茶叶连枝带叶都吃掉了，一点都不浪费，也能完全吸收茶叶里的营养精华。抹茶粉的价格并不便宜，在买回来开封后，人们就开始头疼该如何保存抹茶粉了。抹茶粉应该怎么保存呢?

抹茶粉最好是避光保存，一般原包装就是不透光的锡箔包装，最好是不要倒进别的容器里。抹茶粉的品质能否持久，关键就在于保存得是否恰当。抹茶粉绝不能放在常温下保存，否则会使品质迅速下降。所以大家在使用完抹茶粉后，要排出袋子里的空气，并且将袋口封紧，放入冰箱中冷藏保存。

抹茶粉应该怎么保存，无论是冷藏或者冷冻都可以，但是要注意不要放在常温下，从冰箱里拿出来后应该迅速放回去，否则也会导致抹茶粉变质!抹茶粉在开封后，能保存半年左右。如果将抹茶粉放入冰箱里冷冻，则可以延长到1年左右。正宗的抹茶粉价格绝不低于500/斤，在市场上那些1元1克的“抹茶粉”，其实都是绿茶粉冒充的，一定要警惕。

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