如何辨别碧螺春茶叶的好坏视频 如何辨别碧螺春茶叶的好坏呢

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碧螺春好坏的辨别方法可以从茶叶外形、香气、颜色和小绒毛判断。碧螺春的特点主要为条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。

碧螺春好坏辨别方法：

1、外形，碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有裤子脚。

2、香气，抓一把碧螺春茶叶闻闻，这时会有种芳香，而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味，冲泡碧螺春之后，轻轻的啜一口，滋味鲜醇，回味甘厚。

3、颜色，碧螺春茶叶冲泡之后，会发现，没有加过色素的碧螺春茶叶，看上起比较的柔亮、鲜艳，如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗，就像陈茶的颜色一样。

4、小绒毛，观察正常的碧螺春时，会发现茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色过的碧螺春茶叶，它的绒毛不是白色的，而是绿色的，这点也可以识别。

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店铺： 臻湘官方旗舰店

商品毛重：200.00g

商品产地：中国大陆

采摘时间：明前

形状：条形

分类：洞庭碧螺春

工艺：炒青绿茶

包装：罐装

网友评价：

还不错。茶很整齐，碎的少，清香无异味.

挺好的茶叶解渴又实惠，活动价抢购的。，品茶是一门艺术。特别感谢快递小哥在这么热的天气送过来。真是太感谢了…

店家的茶叶收到了。这个天气现在是越来越热了，一步都不想出去，就喜欢在办公室吹吹空调喝喝茶。另外拿到店家的茶叶确实非常不错，包装我很喜欢，感觉很有诗意。而且茶的味道也相当可口，味道很香。夏天吃完饭必须得喝上一杯，这大概是我最近喝过最喜欢的茶叶了，值得全星好评！

茶叶自己喝还是可以的，我已经好多次买这个了，给个很不错的评价吧！

打开包装，无论色泽还是形状都清爽养眼，泡上一杯，小酌一口，皆是享受，好茶果然不负盛名！

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品牌： 柒品润

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商品编号：27015555703

商品毛重：2.0kg

商品产地：中国大陆

采摘时间：雨前

形状：条形

工艺：炒青绿茶

分类：碧螺春

等级：一级

网友评价：

包装很好，看拍的图片就懂，外观看起来很上档次，绿色外表，很清新，有独特的味道，里面没有开，看外包装弄的那么好就不忍心打开了，相信店家的品质不会让我失望！送人的茶叶，没得闻到味道和品尝，看其他晒单评价不错，也相信大家的眼光，总体我觉得确实不错，加上购物节买的有优惠，确实物有所值！！！

真的很不错，问起来香香的，老公和妈妈都很喜欢，棒棒哒。

收到宝贝了 还没有喝 味道不知道好不好，但真的包装不错，高大上 喜欢的不得了 赞。

茶叶不错，喝着很新鲜正宗、一家人都喜欢喝这款，包装也好看，喝完再来。

碧螺春的好坏鉴别

首先看碧螺春外形，条索纤细卷曲呈螺形，茶毫显露，无黄叶老片，如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶;其次碧螺春滋味鲜醇，果香馥郁，汤色嫩绿，芽大叶小，如有异味且叶底散落，汤色混浊则为劣质茶;最后碧螺春的色泽柔亮翠绿，鲜味十足，如色泽黄暗，陈色则为劣质茶。

碧螺春的鉴别：

1.外形

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2.内在

有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可确认为伪冒品。

3.颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。

为什么碧螺春那么香：

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。

茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”

茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异，真是：”入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉“。

“碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的赞誉。

碧螺春的采摘：

高档的碧螺春茶叶500克约有6万～7万个芽叶。

碧螺春的鲜叶采摘要求是一芽一叶初展，要采得早、采得嫩、拣得净。

冲泡碧螺春要采用上投茶，水温在80℃左右即可。

在碧螺春的产地，各种果树与茶树间作种植，这在其他茶区并不多见。

怎么喝碧螺春

崂山绿茶的一种炒茶方式也叫碧螺春

碧螺春茶怎么喝才好喝

喝一杯正宗的明前碧螺春，是怎样一种感觉呢？选茶具由于碧螺春的茶汤色泽美丽、茶叶舒展姿态优美，因此选用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可使绿茶之美尽现。泡碧螺春时无。

首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。 其二、冲泡的时间不能。

合适的冲泡方式是一杯茶的灵魂，而鲜嫩的洞庭碧螺春可尝试的冲泡方式：低温泡将茶叶放入水温为65摄氏度的水杯中，随后每一泡茶将温度提升5摄氏度，碧螺春的茶叶。

碧螺春的禁忌：1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃。3、碧螺春茶太烫不能。

我看了很多百度知道上的解答，都完全无法理解。所谓上投法就是先入水再入。

碧螺春的冲泡方法有以下四种：1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后。

水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡。

我怎么喝了碧螺春茶血压不降反而升高 ，请问是什么原因

碧螺春茶没有减血压功效啊！血压跟情绪波动和饮食才有关吧

碧螺春茶在清明前或春夏之际的茶叶最好喝。 碧螺春主要产于春季，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。所以春夏之际能喝到最为鲜嫩的碧螺春，味道往往最好最鲜。

碧螺春怎么正确冲泡

碧螺春功效 碧螺春是茉莉花茶代表产品之一，根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下。

碧螺春应该怎么喝呢？用多少度的水泡出来的才好喝？怎么喝，有什么讲究吗。

跟一般的绿茶一样 泡泡

碧螺春 口臭

碧螺春是茉莉花茶代表2113产品之一,根据5261我国中医学及现代药理学对茶叶的4102保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，1653人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。 《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用: 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。 利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管 痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化 的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防 酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素.

恩施玉露的作用与功效

恩施玉露的功效与与作用主要是能抗氧化，提高免疫力等。同时它可以清除体内垃圾，减轻心脑血管负担,通过防止器官老化、有效分解和清除体内垃圾;延缓器官衰老，使中老年人心脑血管年轻化。

恩施玉露的功效与与作用：

1、解毒排毒，健康清道夫，硒之所以被称为体内垃圾，在于它能够充分调动人体内在能量，通过加强人体免疫力，启动人体保健系统，更加充分有效地清除体内垃圾，解毒排毒。

2、天然解毒剂，硒能大幅度降低、解除环环境中有害因素诱发的臻畸、致癌毒性。硒对体外辐射有保护作用，所经经常接触电视、手机、电脑等各种辐干扰的人补硒。

3、胰腺卫士，补硒可有效恢复胰腺功能。

4、补硒可以保护胰腺不受伤害，补硒后血清和胰腺的淀粉酶、脂肪酶的活性都能明显提高，特别是同时补硒和VE的提高幅度最大。补硒可保护胰腺，进而保护营养物质的消化吸收和消化道的正常生理机能。

5、补硒可以促进胰岛B细胞的分泌功能，胰腺的无管腺属于内分泌系统，腺体细胞象岛一样游离在有管腺腺泡的间隙中，称为胰岛。专家发现，缺少硒对胰岛的伤害很大，缺硒直接减少胰岛素等多肽类激素的合成与分泌，引起血清中胰岛素、C肽水平显著下降。

恩施玉露茶的饮用方法：

恩施玉露冲泡水温在80°左右，用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶，吸水后开始慢慢膨胀的茶芽，有如春笋破土，杨柳吐绿，润物细无声。

冲泡恩施玉露，用茶壶冲泡时，先用回转冲泡法向内回旋3周冲入开水，此手法有向客人招手、表示欢迎之意。再用直流冲水法冲至八成满，最后用“凤凰三点头”的手势冲至壶满，刮去表面浮沫，加盖，静置2—3分钟。然后，将品茶杯排好，来回倒茶，使每杯茶汤浓度均匀

恩施玉露品牌的崛起原因

恩施玉露一路发展过来起起伏伏，有辉煌时期，也有没落阶段。在这一历程当中，如果论其真正的发展时间，其实也不过近20多年间的事，而说真正地从没落中崛起那也不过是近10年间的事。为何会突然崛起，这其中是否存在什么样的奥秘?其实要论起恩施玉露的崛起的原因，恐怕还得从中国改革开放的政策和环境说起，在这其中，恩施玉露获益匪浅。

恩施玉露诞生后，经历了中国的三个朝代。满清帝国，中华民国，中华人民共和国。而在这三次朝代更替中，又有好几次大的社会动荡：太平天国起义，辛亥革命，北伐战争，土地革命，抗日战争，解放战争。1949年新中国成立后，本可以集中精力进行经济建设的，然而因为领导人的错误决策，不断地进行所谓的“阶级斗争“，最后爆发长达十年之久的”文化革命”。整个中国社会陷入一片混乱，经济上濒临崩溃边缘。在这种社会环境下，人民的基本生活条件都得不到保障，恩施玉露再好，哪还有可能发展?幸运的是，从上世纪80年代后开始，中国终于结束动乱，步入正常发展轨道。随着改革开放的不断深入，中国经济持续高速发展，人民生活水平逐步提高，不再为了填饱肚子而整天发愁，有可能在闲暇之余追求更高的物质和精神享受了。正是在这样的社会大背景下，中国的茶业才有可能发展。

恩施玉露的崛起，关健则在于政府的主导作用。改革开放以来，历届恩施县委、县政府领导深入茶乡，调查研究，访贫问苦;走出县门，参观考察，谋划良策。从而，确立实施“茶业富民”发展战略的目标，把茶业作为恩施县的民生产业和支柱产业，列为全县农民脱贫致富的“一号工程”。犹其是90年代末以来，根据国内外茶叶市场的变化恩施县委、县政府在恩施茶业发展中，正确处理好“变与不变”的关系。“不变”的是，始终把“茶业”当作富民牌来打，一以贯之实施“茶业富民”发展战略;“变”的是，根据茶业发展的不同阶段，适时提出不同的发展思路，采取不同的发展措施，推动恩施茶业不断发展进步，引领国内茶业界新潮流。提出并实施茶业发展“三步走”发展思路，即第一步“创名牌，拓市场”;第二步“保名牌，抓质量”;第三步“建市场，组集团”。

在06年，恩施茶叶申请获得了“中国驰名商标”这也是中国茶行业的首个驰名商标，与此同时，尤猛军又提出了树立“恩施玉露•和谐健康新生活”的全新兴茶理念，这个理念因符合时下非常热门的时尚生活理念，因此很快得到了反响，将科学发展观融入到茶行业中，可谓是一个重大突破，也为恩施玉露的的未来发展提出了一个重要指导思想。(编辑：liyicheng)

勤劳与智慧成就恩施玉露

恩施人民的勤劳与智慧促就了恩施玉露的崛起，恩施玉露的崛起又让恩施人民脱贫致富。这样的反哺作用值得全国借鉴。恩施虽在东南沿海地带，但却一直不富裕，上世纪80年代初，恩施仍然是该地区的国家贫困县之一。但多年来，通过当地人民的勤劳勇敢，顽强不息，打造出了恩施玉露这样的世界名茶，也让自身开始发家致富。

恩施玉露的崛起，还一个重要因素在于近年来兴起的“茶文化”热。茶是公认的世界三大饮料之一。中国既是茶的故乡，也是茶叶消费国，民间有“开门七件事，柴米油盐茶”的传统，唐、宋时因统治者的喜好推崇，饮茶成为一种时尚，因而形成了极为深厚的茶文化积淀。然而，改革开放之前，茶在它的故乡，更多的是作为出口创汇之物而存在。广大人民群众温饱问题都不能解决，哪有空暇饮茶、品茶。20世纪80年代是改革开放的初期阶段，大多数人忙于填补长期贫穷造成的生理和心理饥饿，暂时也还没有心境坐下来悠闲地喝茶。到了90年代后期，经过近20年的改革开放，国力大大增强，人民生活水平大大提高，一般的人特别是城市居民，已经到了温饱而有节余的程度。一部分人则率先达到有车有房的富裕程度。人们不再满足于有酒有鱼肉而逐渐转向寻求一种更为精致优雅，健康文明的生活了。于是，在古代原本只在上层社会中流行的茶文化，便开始“热”起来。其首要标志就是城市中雨后春笋般出现的茶庄、茶楼。茶庄以及茶叶专门市场是卖茶叶的，茶楼则是以茶为媒介的交际休闲娱乐的场所;此外，每年各地大张旗鼓进行的大规模“茶博会”，越来越多的茶著，茶杂志，茶网站，以及以茶为题材的文艺作品，也是茶文化热的重要标志。而在这些标志现象的背后，则是人们对茶叶需求量的不断攀升，以及认知程度的不断提高。正是鉴于这种情况，许多专家预言，21世纪将是“茶的世纪”，“绿的世纪”。所以，在某种意义上，恩施玉露的崛起与茶文化的不断升温，不仅是一个互动的过程，同时也成了我国社会从温饱型变为小康型的重要标志。

由此可见，天时、地利、人和这几者结合起来才有了恩施玉露的崛起。回顾过往，总结经验教训，这恩施玉露的未来发展意义重大，同时也为我国的茶产业做出了巨大贡献，其中的经验值得其他的茶类研究学习。我们相信，随着中国经济的发展，恩施玉露这个茶叶中的翘楚，茶中之花也将绽放得越加美丽。(编辑：liyicheng)

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