乌龙茶是红茶还是绿茶的功效与作用 铁观音乌龙茶是红茶还是绿茶

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乌龙茶是属于红茶吗？乌龙茶是属于绿茶吗？乌龙茶还是属于什么茶呢？乌龙茶、红茶、绿茶都是我国六大茶类之一，不管是乌龙茶、红茶，还是绿茶在我国都有着保健的作用，深受人们的喜欢，那接下来我们就一起来了解一下吧！

乌龙茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。

乌龙茶

红茶

红茶，属于发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋是、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的好茶。

红茶

绿茶

绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，是未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

所以，乌龙茶是属于青茶，是全发酵茶，乌龙茶既不是红茶也不是绿茶。不管是乌龙茶，红茶还是绿茶都是非常好的茶，喜欢的可以多喝点，对身体都有很大的保健作用，特别是女性多喝茶，还可以减肥哦，让你瘦身美美哒！

崂山绿茶

碧螺春属于什么茶？

碧螺春，又称”洞庭碧螺春“，在古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”， 碧螺春位于江苏省苏州市太湖洞庭山，碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。有人会问碧螺春属于什么茶？那么，今天小编就给大家一起了解一下。

碧螺春属于什么茶？

碧螺春是我国十大名茶之一，属于未发酵茶，是绿茶。至今已有1000多年历史，又称为洞庭碧螺春。

碧螺春

碧螺春的保健功效

在绿茶中，碧螺春是代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。碧螺春茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

碧螺春的特点

碧螺春，茶叶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡过后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐朝末宋初时便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

碧螺春的产地在哪里？

碧螺春是中国的名茶，在中国的十大名茶当中，碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫洞庭碧螺春。

碧螺春

碧螺春，产地在太湖东洞庭山及西洞庭山，所以才叫“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志的保护。

在西山镇全境十二个行政村都种有碧螺春茶，重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积大概有965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

在清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶。

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶叶与桃、李、杏、李、柿子、橘子、银杏、石榴、泉城红、泉城绿等果树交错种植。茶树和果树枝干相连，叶脉相连。茶叶吸收了水果的香气，闻茶的香气，培养了碧螺春花和果实的自然品质。

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