2023西湖龙井茶价格 西湖龙井2023新茶价格

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一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右 ..还要看当时的天气，但是基本能在3月底前上市。。。。。

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”… 一、采摘时间和上市时间：西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前，而且由。

这是西湖边区的 雨前龙井 价格440 如过是明前核心产区 价格至少几千

雨前比明前的口味浓郁，这个我知道的。请问明前龙井和雨前龙井在茶叶营养。

明前龙井和雨前龙井营养成分上没有区别，只是雨前龙井的营养含量较多。 明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。 “明前茶”是清明节。

2023年西湖龙井上市

3月上旬 3月中下旬 4月上旬

大约三月底上市。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰。

明前西湖龙井什么时候上市？杭州明前西湖龙井具体在什么地方可以买到？。

想买正宗明前茶的话， 我个人觉得还是建议你到 中国茶王 或 御牌西湖龙井商城 看看吧！ 我去年清明前几天买过他们店新茶叶送领导送客户，御牌西湖龙井包装却是没话。

答：春茶传统意义上时指：当年“清明”到“谷雨”之间采制的茶叶。制作好以后就陆续上市了。 但是现在的茶树品种已经培育出早生种、中生种、晚生种、超早生种、超。

只有三种：狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井

有西湖龙井茶，还有浮梁的得雨活茶，都近几天上市了。

现在已经上市了呀。基本上每年的3月底会上市明前后，清明后就会大量采摘上市

正宗明前龙井茶什么时候上市？听说御牌明前龙井茶不错，在杭州哪个地方可。

你说的明前龙井茶是杭州明前西湖龙井茶吧！我听朋友说杭州明前龙井茶是在清明节前一个星期左右上市，御牌西湖龙井这个牌子的要比其他牌子的西湖龙井的价格要高一。

龙井茶的特色龙井茶炒制手法

龙井茶既一种休闲的保健饮品，也是一种工艺品。因为龙井茶是手工精心炒制出来的。由于龙井茶的手工炒制工艺复杂，并且各个级别，各个时期的龙井茶炒制的手法也是不一样的。即使到了高科技的今天，高档的西湖龙井茶仍然主要靠手工炒制的。现在就来了解下龙井手工炒茶技术。

龙井茶的炒制，不管是青锅还是辉锅，都是动作连贯，一锅到底而且一气呵成的。龙井炒茶的手法统称有十大手法，如果把全程的炒茶动作分解开来，大体可以归纳为12种手法，即抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、磨、压、荡、扣、扎。各种手法的作用如下：

抖：作用是散发叶内水分，青锅、辉锅时都要用上。

搭：作用是使茶叶变宽、扁，主要用在青锅及辉锅中茶叶下锅阶段。

拓：作用是把锅中的茶叶托于手中，便于抖，也能使茶叶变扁平，青锅与辉锅均要用上。

甩：作用是使茶叶从锅边上落到锅底，自然排列整齐，并使发软的叶片在滚动中包住芽头。

同时，也使手中的茶叶进行里外交换，以及起到整理茶叶条索的作用，使茶叶条索整齐均匀。甩主要用于青锅。

捺：作用是使茶叶光洁、滑润、扁平。青锅、辉锅均要用上。 抓：作用是使手中的茶叶里外交换，整理条索，把茶叶抓紧、抓直。抓主要用在辉锅和低档茶的青锅。

推：作用是使茶叶光、扁、平，只用于辉锅。 磨：作用比谁更强，使茶叶更加扁平、光滑。磨只用于辉锅。

压：作用是双手用力压扁茶条(右手压着茶时，则左手压在右手上;左手压着茶时，则右手压在左手上)，压多与磨结合进行，促使茶叶更加扁平、光滑。压只用于辉锅。

扣：作用是使茶叶条索紧直均匀。用于低档茶的青锅及辉锅。

扎：作用比扣更强，使茶叶条索更加紧直匀齐。用于低档茶的青锅和辉锅。

龙井茶炒制中，12种炒制手法不是依次单独使用的，而是互相结合穿插进行的，不管是青锅还是辉锅，不论是高档茶还是低档茶，都要用到其中的某几种手法。比如炒制高档龙井茶的青锅，就要用到抖、搭、拓、甩、捺、荡6种手法，主要是使茶叶色泽明亮，条索阔狭整齐均匀。又如炒制高档龙井茶的辉锅，先是用抖、搭、拓3种手法(时间很短)，后用抓、捺、推、磨等手法，目的是使辉锅后的干茶进一步达到色泽明亮、条索整齐均匀。总之，炒制各档龙井茶要根据鲜叶的色泽、老嫩、大小，准确地掌握火候，灵活地穿插运用其中的几种手法。

当你看完这篇文章之后，你了解了龙井炒茶的技术没?炒制龙井茶不但要学会手法，还要掌握好手势，手势掌握不好，要想炒好龙井茶也是困难的。炒制龙井茶的各种手法和各种手势，是根据龙井茶的特点和茶叶的等级情况互相配合并且不断变化的。这一点跟西湖龙井成为中国十大名茶之首也是有一定原因的。

狮峰龙井茶的简介

由于龙井茶的产地不同而分为不同三种茶：狮峰龙井茶、梅坞龙井茶和西湖龙井茶，其中狮子狮子峰所产的狮峰龙井茶为上乘珍品。当然狮峰龙井茶对人体也有很好的功效，并且它还有个美丽的传说：

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天 ，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”

乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。

太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。

狮峰龙井茶有利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

狮峰龙井茶茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

狮峰龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

最好的狮峰龙井茶，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井茶的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井茶卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。

方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的馥郁鲜嫩的香味。

西湖龙井与越乡龙井

西湖龙井茶按产区区分等级的，分为一级产区和二级产区：

1、一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区；“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

2、二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

扩展资料：

西湖龙井茶之所以稀少珍贵，最主要的就是它对于地理环境、温度气候条件的苛刻。杭州西湖龙井茶基地为国家一级保护区，连绵不断的雾气如童话中的仙气一般将其笼罩，使得当地的气候温润潮湿，年平均气温在16℃上下，降水量1500毫米左右，最适合茶树的生长。

真正的明前西湖龙井茶必须是出自杭州市人民政府划定的168平方公里保护区范围内的，这其中又以“狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞”五处的西湖龙井茶品质为最优。

除了气候温和，雨量充沛外，种植茶树的山体土层深厚，排水性非常好。加之周边树木繁茂，溪流水源充足，使得土壤营养丰富。

标准的西湖龙井茶采摘时很有讲究。采摘初展的一芽一叶或一芽二叶，这都完全依赖于采茶工手上的准头，只有采摘的鲜叶漂亮，最后冲泡后呈现在水中的茶叶形态才会优美舒展、赏心悦目。另外，选茶小知识：

1、看色泽。新茶鲜活明亮，富有光泽，嫩绿中带有糙米黄；

2、闻香气，茶叶存放时间越长，芳香物质容易挥发，会导致香气降低，陈味突出；

3、品滋味，新茶滋味醇厚鲜爽，陈茶滋味则是淡而不爽。

参考资料来源：百度百科-西湖龙井茶

参考资料来源：凤凰网- 图片故事丨解读明前西湖龙井茶的密码

西湖龙井的储存温度

西湖龙井茶的世界文化遗产使用价值:西湖“杭州市西湖文化景观”于2023年当选世界文化遗产，以秀美的山色湖光、久远的历史时间、浓厚的文化底蕴及其丰富多彩的文化艺术史迹世界闻名，是我国在历史上最具备优秀精神实质的栖居作用的“文化艺术名湖”

遍布于湖西山川中承重了禅文化艺术关键使用价值的传统式龙井茶园及园林景观、饮茶等优雅悠然自得的天人合一核心理念是“文化艺术名湖”的关键构成

西湖龙井茶的国家一级非遗文化使用价值龙井茶偏平、伸直、光洁的外观设计，便是龙井茶採摘及十大技巧炮制的结晶体

《西湖龙井茶採摘炮制手艺》于2023年列为国家一级非化学物质财产名册

1、塑料袋、铝箔包装袋存储法：最好是选有密封、原材料结实、相对密度高的不错且装食品类用之塑料袋，有异味或再制的塑料袋不能用

装进茶后袋里气体应尽可能挤压，如可用第二个塑料袋反方向套上则更优，以全透明塑料袋装茶后不适合直射太阳

以铝箔包装袋装茶基本原理与塑料袋相似

此外，将买回去的茶分袋包裝，密封性后设备于电冰箱内，随后分次冲调，以降低荼叶开封市后与气体触碰的机遇，减缓质量劣变的造成

2、罐藏：非常容易最好是采用金属材料听、箱、盒或是铁铝，并且一定要维持自然环境及其器皿的干躁，维持密封性度

1、新老荼叶鉴别：明前新茶和雨前新茶的差别关键是因为二者的採摘時间导致的

明前新茶在清明节以前採摘，雨前茶在清明节以后谷雨以前採摘

明前茶总数稀缺，汤色也更为醇香

尽管雨前茶的汤色有点苦味，可是雨前茶的营养元素含水量较丰富多彩

“荼叶越新鮮越高”，它是一个谬论

由于新鮮的荼叶中酚类化学物质、醇类化学物质、醛类化学物质都还没被彻底空气氧化，长期性食用新茶，会造成拉肚子等不适感病症

假如荼叶储放一年半左右或是由于储存不善而长霉霉变，也不可以食用

最立即的方法就是说查寻防伪标识

精、特等“西湖龙井”的每一包裝都具有专用型的防伪标识和带防伪标识的原产地资格证书

标示和资格证书都具备唯一性，且务必另外应用

茶包装外需贴市场销售公司用防伪标，并有國家原产地地区维护商品标示

2、味道特点：西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好

味道通常与香气密切相关，香气好的荼叶味道一般较纯鲜，香气差的荼叶则一般有涩味或粗青感

1、女性哺乳期间不适合饮浓茶：哺乳期间饮浓茶，过多的咖啡碱会进到奶水，小孩子吸乳之后简接的造成激动，易造成少眠和多哭闹

2、精神衰弱和身患心脑血管病的病人应适当服用，龙井茶叶，由于冬季荼叶中带有较多的咖啡碱，生物碱等化学物质，这种化学物质会使人的人体中枢神经系统激动

西湖龙井茶叶储存

文学家苏轼的《蓝天茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”

1、塑料袋、铝箔包装袋存储法：最好是选有密封、原材料结实、相对密度高的不错且装食品类用之塑料袋，有异味或再制的塑料袋不能用

装进茶后袋里气体应尽可能挤压，如可用第二个塑料袋反方向套上则更优，以全透明塑料袋装茶后不适合直射太阳

以铝箔包装袋装茶基本原理与塑料袋相似

2、西湖龙井茶含水量尽可能要低，不可高过6%，规定西湖龙井茶制造业企业能严控成饮茶的含水量

1、质量特点：西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，色泽绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽幼叶绿

一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著

春茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，色泽葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；芳香或嫩栗香，但是一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细

其他各个龙井茶随之级別的降低，外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色，茶身从小到大，茶条由光洁至不光滑；香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗味；叶底由嫩叶转为对夹叶，色泽由品绿→翠绿→黄褐

夏秋季龙井茶，色泽暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级春茶差

2、观外观：春茶的叶片一般包得过紧，看起来肥硕结实，有的也有较多毫毛，翠绿翠绿，色泽鲜润，香气浓厚而新鮮；陈茶则叶片疏松，色调发暗，香气平静

1、溃疡病病人慎饮茶：茶是一种胃液代谢刺激剂，饮茶可造成胃液排泄量增加，提升对脓点的刺激性，常喝浓茶会促进病情严重

但对轻度病人，能够在吃药2钟头后饮些淡茶，放糖、加奶有利于消肿和胃黏膜的维护，对溃烂也是一定的功效

饮茶还可以阻隔身体的亚硝基化学物质的生成，避免癌前突然变化

2、缺铁性贫血不适合饮茶：茶中单宁酸可让饮食搭配中含铁产生沉定而不容易吸收

铁是生产制造血细胞的关键原材料，人体缺锌会使血细胞转化成遇阻，产生贫血

长期性饮茶者多有不一样水平的缺锌，对体弱多病血亏及失血过多者危害较大

毛尖茶的功效与作用禁忌

毛尖茶的功效与禁忌：毛尖茶属于绿茶，含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用毛尖绿茶可提神醒脑，缓解疲乏。

毛尖茶中含有许多生理活性成分，具有生津止渴，缓解口腔异味的作用;另外饮用毛尖茶含有的氨基酸、矿物质等含量高，有助于抗氧化，促进身体新陈代谢。

但毛尖茶属性寒凉，体质偏寒者禁忌饮用。

毛尖茶的功效与禁忌：

1.清热降燥

2.减肥瘦身

毛尖茶含有咖啡因、儿茶素、肌醇、叶酸、泛酸以及芳香类物质，它们能共同调节脂肪的代谢速度，增强脂肪的氧化性，从而降低胆固醇和血脂的比例，达到减轻内脏负荷的效果。

3.提神醒脑

毛尖茶含有较多的茶氨酸，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，所以适当饮用 毛尖茶，有助于增强大脑的活力。

4.缓解视觉疲劳

毛尖茶富含对眼睛、皮肤、牙齿和骨骼都十分重要的维生素A，它有利于预防夜盲症和缓解视力退化。

5.提高免疫力

坚持饮用富含维生素C的毛尖茶，不仅可以促进身体新陈代谢，提高免疫力，还能改善牙龈出血和皮肤淤青等情况。

毛尖茶禁忌：

1.忌空腹喝茶

空腹喝毛尖茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

2.胃寒的人不宜多饮

过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。

3.忌用绿茶服药

毛尖茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

4.忌饮隔夜茶

饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，容易滋生细菌。

5.忌饭前后饮茶

饭前后1小时左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为毛尖茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

北港毛尖茶的饮用常识，饮茶禁忌

北港毛尖茶的饮茶禁忌

在日常生活中，我们都应该有听过是不宜喝茶的，喝茶会让人们睡不着，那是因为茶叶中的咖啡碱能够让人保持兴奋，没有睡意，这样就不会睡着觉，因此晚上睡觉前不要喝北港毛尖茶哦。

茶叶在种植过程中会使用到农药等，这样可以防止茶树在生长过程中受到虫害，采摘下来的茶叶含有一定量的农药成分，制作成的成茶中也是含有的，在泡茶的第一泡时要对茶叶洗涤一番，取出杂质和农药成分，因此北港毛尖茶第一泡是不能喝的哦。

同时在空腹的时候是不能喝茶的哦，空腹喝的话茶叶中的某些成分容易伤到胃，会让人产生呕吐，四肢出现无力的情况哦；饭前饭后半小时内最好也是不要饮用的哦。

都匀毛尖茶的价格因素

贵州省都匀市所生产的都匀毛尖优质绿茶主要产值与团山及大槽一带。产区不仅适宜茶树的生长其特殊的土壤以及气候造就出了都匀毛尖茶的独特风格。都匀毛尖茶的采摘及制作工艺都有成品后的等级价格有着很大的关系。因为它们都是决定都匀毛尖茶价格的主要因素。

都匀毛尖茶的价格因素

1、采摘的方式。都匀毛尖茶都是在清明前后至立秋时候都是可以开始采摘的。但是在谷雨时候采摘或者雨前采摘出来的茶叶制成成品的都匀毛尖茶叶是最佳的。所以类的都匀毛尖茶的价格比较偏高。

2、不同的加工技术。一种是全部由人手工制作而成的。另一种是全部由机械制作而成的。两者的制作方式可想而知成本价格就有很大的区别。

在市场上都匀毛尖茶的价格一般一斤都在两百到三百多之间。比较好一点的一斤都要八百到两千之前。比较上等的一道都匀毛尖茶可以卖到一万一斤。

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