都匀毛尖 都匀毛尖茶多少钱一斤

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都匀毛尖是绿茶吗？

都匀毛尖，产自于团山、哨脚、大槽一带，又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一，也是我国十大名茶之一，因为都匀毛尖有着和绿茶的制作工艺，“三绿透黄色”的特点，即属于绿茶。

都匀毛尖

都匀毛尖的产地分布

都匀毛尖茶的品质特征

都匀毛尖选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，就是都匀毛尖干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香味清嫩、味道鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

白茶是绿茶吗？

很多人都不懂白茶和绿茶，也分不清楚，其实在中国有六大茶类，即红茶，绿茶，黄茶，白茶，青茶，黑茶六大茶类，所以说白茶不是绿茶，白茶和绿茶都是属于中国六大茶类之一。

绿茶

绿茶（GreenTea），是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶。国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶

白茶

白茶属于微发酵茶，中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的药效性能很好，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

白茶

通过上述的了解，现在朋友们应该了解到了白茶不是绿茶了吧，看完了了就慢慢了解它们之间的不同，不过，不管是白茶还是绿茶，常喝白茶或绿茶，都有会起到健康养生的作用。

白茶饼和白茶有哪些区别?

白茶饼和白茶其实都是属于白茶，都是属于轻微发酵茶，但是还是有好多人不知道白茶饼和白茶有什么区别，那么，今天小编就和大家一起来了解一下吧！

白茶饼和白茶区别

1.外观不同

白茶饼与白茶在形状上有明显区别，白茶一般是指那些采集自然界中的鲜嫩茶叶，经过萎凋和加工以后得到的干茶；而白茶饼则是在加工好的白茶基础上经过，蒸制紧压等多道加工工艺后，得到的固体是一种饼状的存在。

白茶

2.口感不同

白茶散茶的口感较白茶饼而言更为甜润，而饼茶上来的几道汤水偏薄，水味较重，但是随着几道茶的渐入，散茶口感在会渐渐弱，而饼茶的效果会突显一些。

3.保存不同

白茶用陶瓷罐密封保存，白茶饼则要用牛皮纸袋包装保存。两者都要置于通风、阴凉、无异味的环境中。

六妙白茶

4.时间不同

白茶饼和白茶在保时间上也有明显区别，因为白茶保存时间越长，口感越好，药用价值就越高，它制成白茶饼以后方便保存在保存过程中不容易变质，对白茶的陈化十分有利，而白茶松散蓬松，它占据的空间比较大，保存过程中容易压碎，而且在保存过程中也容易出现变质的现象。

5.功效不同

白茶饼药用成分的含量比较高，平时人们冲泡白茶饼后能消炎杀菌，也能增强人体的抗病毒能力，并能清热解毒预防麻疹，白茶也有这些功效，但是饮用后的效果却比白茶饼差很多。

总之，不管是白茶还是白茶饼它们在生活中，只要人们经常饮用，都会有很多的健康益处的。

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