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茶具摆放桌子上,需要根据茶桌的类型,以及茶具的种类等进行摆放,摆放时图案需要面向客人。
1、茶桌的不同类型:
2、玻璃茶具的种类:
在生活当中,对于我们每个人选择茶具的时候都会根据自己的不同需求去选择,而且玻璃茶具的种类也有很多,我们都知道在我国茶叶种类繁多,随着茶叶的发展,从古至今,就不断的在创新当中,而且自从有了茶叶便出现了茶具,茶具也是从古至今都有它的存在,而且在不断的更新当中,直到现在茶具也有很多的种类,我们去选择,对于玻璃茶具来说,它的种类有很多,按材质可以分为钠钙玻璃茶具,水晶玻璃茶具以及高硼硅玻璃茶具,每种材质的茶具,都有它们各自不同的特点,在使用的过程当中给我们呈现的感觉也是不一样的,这就需要我们根据自己的喜好去选择了。
而且玻璃茶具按用途还可以分为盖碗,公道杯,品茗杯,茶碟,茶洗,茶盘等等,每一种茶具在使用的过程当中都有他们各自不同的用途,而且泡茶的过程当中缺一不可,不然的话就会影响到我们泡茶的步骤,尤其是对于一些茶艺师来说,他们对于茶具要求非常严格,所以需要具备不同的茶具来供我们考察时使用。因此对于玻璃茶具的种类来说,按不同的类型可以分为不同的种类。这样也就证明了玻璃茶具在生活当中种类还是很多的。
3、摆放时图案面向客人:
我们都知道茶具在北方的时候有很多的讲究,尤其是在茶桌上,对于一些品茶之人来说,如果不注重这些细节,就会让人在茶桌上就可以看出你的人品,也就是我们经常说到的一句话,茶品见人品,如果你不注意你的茶具摆放,这样的话也会让别人看出你的一些人品来。在茶桌上摆放玻璃茶具的时候,我们一定要注意,如果自己的玻璃茶具上面有图案,一定要将图案面向客人,这样方便客人在品茶的时候更好的观赏图案,而且很多时候玻璃茶具有高有低,这样的话就需要我们在摆放的时候注意,出现这种情况需要我们从低到高排序,这样的话可以让客人更好的去观察,而且我们在摆放好茶具之后,需要坐在客人的位置去,实际的看一下,看看这个位置是否合适,这样的话有助于客人在喝茶的过程当中更好的去查看我们玻璃茶具的美观性。
4、合理的布局:
5、摆放顺序讲究:
6、其他配件的摆放:
茶桌上面除了摆放玻璃茶具之外,还需要摆放一些其他的配件,比如花瓶,茶道六君子,茶宠以及一些喝茶点心,对于他们来说,在摆放的时候也是很有讲究的,摆放花瓶的时候我们一般要摆放在一边,不要挡住喝茶的视线,这样的话会影响我们观察茶汤的色泽,而且不容易去拿茶杯喝茶,所以很多时候花瓶起到的就是一个装饰的作用,可以让我们的茶桌看起来更加的有魅力,茶道六君子,我们一般摆放在茶叶罐的一边,这样方便我们在取茶的时候更好的去使用,茶道六君子里面包括茶则,茶针,茶漏,茶夹,茶匙,茶筒,在泡茶的过程当中,可以更好的为我们所用,而且不同的用具使用的过程当中方法是不一样的,而且需要摆放在我们比较顺手的地方,这样更加方便去使用。
茶具在摆放时,需要掌握好方法。
盖碗,上有盖,下有托,中有碗,是极具汉族特色的茶具,也因为盖碗的外形与一定的历史文化背景,也有部分茶友们将盖碗称为是“三才杯”“三才碗”,到了清朝的时候,盖碗作为百搭的泡茶茶具,得到了广泛的应用与流行,今天,为了让大家可以更加全面地了解盖碗,给大家介绍一下,盖碗适合泡什么茶,盖碗的使用方法和选购技巧,大家赶紧拿起小本本,记录下来啦!
盖碗的使用方法
使用盖碗来泡茶的时候,大家最好首先要对盖碗使用沸水进行烫洗,让盖碗均匀发热之后,就可以置入占据盖碗1/3-1/2位置的茶叶分量了,然后根据茶叶的新嫩,注入合适的水温,往盖碗注入水量的时候,可以使用高冲的方法,让茶叶在盖碗中充分翻滚,然后运用盖碗的盖子,刮走茶沫,再浸润适当的时长,大家就可以过滤掉茶叶残渣,直接饮用茶汤部分了。
盖碗适合泡啥茶
盖碗的选购技巧
看盖碗的外形
大家在选购盖碗的时候,首先要看的就是盖碗的外形,也就是看着要顺眼的盖碗,拿在手里也要更加的顺手,而盖碗的碗和盖的部分要紧密联合,这样更有利于大家后期使用盖碗的时候更加方便。
看盖碗的碗沿
挑选盖碗的时候,大家一定要看盖碗的碗沿位置,如果碗口向外撇得比较开的话,导热速度会慢,而且具有不烫手的优点,相反,矮身边沿又窄的盖碗,建议大家就不要选购了,这类盖碗茶汤容易溢出,沿边也会很烫手。
看盖碗的盖纽
使用盖碗的时候,大家的食指是放在盖碗上的盖纽上面的,这样可以防止从盖碗中倾倒茶汤出来的时候,更顺利,因此大家在选购盖碗的时候,也需要注意盖纽的部分,如果盖纽较高的话,远离了热量距离,大家就会感觉到这款盖碗不烫手了。
中国是茶叶的故乡,中国古代的茶艺茶道享誉海内外。当然,博大精深的茶文化,在不同的地域有着不一样的诠释,各个民族在喝茶的礼俗上也有一定的分歧。
咱们就说北京人喝茶的礼儿吧。在家里或一般场所喝茶,没这么多讲究。不外,这里却有很多礼节。好比给客人泡茶,如果是单用茶杯,茶水不能太满。凡是的端方是七分茶八分酒。也就是说沏茶时,水只能倒七成,倒十成就溢出来了。有人说斟满。斟不满心不诚,沏茶水过错劲不实。这是不合错误的。如果讲老礼儿,沏茶续水,永远不能让杯子里的水满。
老北京人喜欢用盖碗喝茶,那么用盖碗上茶有哪些老礼儿呢?
这是为什么呢?因为如果把碗盖拿在手上,一仰脖把碗里的茶喝干,那是对主人的不敬。这一动作似乎是对主人抗议:“你上的这是什么破茶呀!喝着怎么一点味儿没有呀!”
此外,用盖碗上茶时,主人不能随意翻开碗盖续水。那主人怎么知道你的茶碗里该续水了呢?这里有门道,只要你把碗盖拿起来,靠在盖碗的托碟上。这个动作就等于告诉主人碗里该续水了。
好比用茶壶沏茶续水,如果不把茶壶拿起来,在客人眼前,用水壶或暖瓶直接往壶里倒,这是对客人不友好的暗示,这一动作仿佛是说,你也配坐在这儿喝茶,赶紧滚吧。所以用茶壶沏茶,续水时,必需侧一下身,把壶拿起来。
再好比客人让你感应厌烦,你恨不能顿时轰他走。一般也不用动嘴,只要把碗里的剩茶往地上一倒,就算是告诉对方你是什么意思了。所以北京人喝茶最忌讳当着人的面儿泼茶水比人还让人难堪。
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