茶具的正确使用方式 茶具的正确用法

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茶具的正确使用方式 茶具的正确用法1

我们在日常品茶时，对于茶具的选择也是有一定讲究的。不仅要美观精致，而且要利于茶叶色、香、味的体现，这样一来也能为我们在日常品茶时增添不少情趣呢！

各种材料的茶具中，首推紫砂陶器。紫砂茶具是用一种含铁、硅量高的陶土（紫色为主，还有绿色、土黄的泥）烧制成的，不挂釉，透气性强，由于烧制温度、调配方法不同，呈现紫、绿、红、黄等。

宋代开始有产，明代大盛，清代又进一步发展。盛产于江苏宜兴、浙江长兴。

紫砂茶具的使用

紫砂茶具不仅保温性能好，传热慢，冬可焐暖，夏不烫手，而且其质地最能体现茶味茶香，壶壁的微孔不但能过滤掉一点茶的苦涩味，让茶变得更醇和可口，而且用久了吸足了茶香，再泡茶时会释放这些物质，从而使茶味愈加香醇可口。经常用来泡茶，紫砂的外表会逐渐莹润，发出玉般的光泽，但不可故意用硬布或各种油类去抹它，否则会产生不自然的“死光”，所谓养壶也要“由内而外”。

一把壶最好只泡一种茶，以免香味串杂。新壶可用热水煮洗几次，再用茶水浸泡几次，让微孔张开吐出土腥味，称之为“开壶”。暂时不用的壶，需洗净晾干储藏。搁久不用的壶若有异味，也不能用清洁剂清洗，可以用开水多泡几回。每次用完，倒去茶叶，用清水洗净，外表水珠用干毛巾擦干晾干即可。

选用紫砂壶品茶以小为好，壶小“味不耽搁，香不涣散”。一般绿茶宜用大口低身壶，红茶、乌龙茶宜用小口高身壶，普洱可选用腹大中等大小的壶。

紫砂壶可泡任何一种茶，均能较好体现色香味，但不利观赏，有点“锦衣夜行”的味道。我们不妨用紫砂壶冲泡，斟入素瓷小杯品饮，这样色香味就能兼顾了。

瓷器茶具的使用

这里特别要推荐一下瓷盖碗，它不仅可以独饮，还可以当做泡茶器皿，分杯和朋友共享。而它的盖、托、碗三部分在中国文化中分别象征着“天、地、人”，用盖碗泡茶，象征着人在天地之间，寓意“天人合一”，可以说盖碗是最具中国文化特色的茶具，也是用处最大的茶具。

建议初饮茶者可以首先备一个盖碗，再加几个品饮小杯，考究一点再添一个公道杯，那么基本可以应付所有种类的茶叶了。旧时民间常用的竹编藤编的食篮，正好可以装下这么一套茶具。选一个风和日丽的假期，约三五好友，找一处山清水秀树木葱茏的幽静野外，喝茶聊天，“偷得浮生半日闲”，该是多么惬意啊。

玻璃茶具的使用

玻璃茶具传热快，易烫手，也不及陶瓷茶器雅致，好茶之人常不喜选用，但用它冲泡高级细嫩的芽茶却颇有观赏价值，透过透明的杯壁，但见杯中轻雾缥缈，芽叶上下沉浮，兰花朵朵，茶汤清绿，茶香沸扬。

其他材质茶具的使用

至于其他材质，如金银茶具，虽说富贵逼人，但并不能很好地体现茶叶的色香味，而且容易烫嘴，也不符合茶的清雅之性，不宜使用。玉石茶具的好处，见仁见智，不过也很少见。

列举了这么多茶具，并不是说每次都必须全部具备才能泡茶。

这一对梅兰竹菊图案的杯子和兰草花纹的盖碗，不算精致，也不是年代久远的古董，但因为它们是家里老一辈传下来的旧物，日常使用时，摩挲着杯碗，遥想着逝去的先人，心中格外亲切温馨，仿佛旧日时光重现，感觉无比美好！

对于茶具的正确使用方法，大家务必要做好掌握。最后希望上述内容可以帮助到大家，感谢大家的阅读！

万元紫砂壶，这样定价……

紫砂壶文化百年历史，已然成为了中国茶文化非常重要的一部分。随着紫砂文化的发展和传播，紫砂壶越来越受到世人的欢迎，成为爱茶之人茶座上的必备茶具之一。

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对于不太了解紫砂壶的朋友可能会说：同样都是泥巴烧制而成，为什么看着相差不大的紫砂壶，有的价格只要几百块钱，有的价格却要几十万呢？紫砂壶的价格定制有没有一个固定可以参考的标准呢？

有的。

我们都知道，在宜兴紫砂圈，无论是制壶匠人还是紫砂壶经销商，对于紫砂壶的定价还是有一套标准或者说参考依据的。

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紫砂壶价格制定标准

01.从泥料方面来讲

首先，现在很多所谓的宜兴“紫砂壶”其实徒有其表，而不是用真正的紫砂泥制作的。一些掺假的“宜兴紫砂泥”做出来的壶，几十块钱或者一两百块钱，价格真的不高，而用着也真的是不好。

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宜兴原矿紫砂泥“色香味皆蕴”、“暑月越宿不馊”，泥料的好坏决定了紫砂壶日后的包浆、水色等等。不同的泥料之间，也是有很大的价格差异的，例如一捆普通的紫泥和好的底槽青价格相差几十倍。

02.从成型工艺方面来讲

宜兴紫砂壶可分为全手工壶，半手工壶。因为在紫砂圈，我们通常认为化工壶和灌浆壶等不属于真正的紫砂壶范畴，化工壶和灌浆壶一般成本价格都在30元以内，所以其价值基本可以忽略不计。

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半手工加工时间相对较短。相反的全手工紫砂壶是用纯手工制作而成，相应的制壶周期更长，所以全手工紫砂壶的市场价格也相对更高。

03.从壶型款式方面来讲

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每一种壶型的样式分类不同，相应的成型难度不同，而制壶索要花费的成本和精力也不同。

04.从制壶匠人的方面来讲

紫砂壶的制作属于手工艺的一种，每位老师从事制壶的时间长短不同，制壶熟练程度不同，那么其作品的价值自然也有所差异。另外在紫砂圈还存在着紫砂职称这一专业评级的方法，制壶老师的职称高低不同，其所售卖的紫砂壶价格自然也就不同。

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当然，这里说的匠人不单单只是有职称的作者，有一些来自民间未经国家认证的制壶作者，承袭祖祖辈辈传下来的传统手艺在紫砂圈也是有着很大的影响力，其作品的市场价格也同样不逊色。

05.从细节处理的方面来讲

好的壶和普通的壶放在一起，两者高下立判，很大程度上就在于细节的处理。例如线条是否饱满，推墙刮底是否干净，壶盖和壶身是否一体协调等，这些细节决定了整一把壶的外观和使用性。

细节的讲究，也会对壶的价格产生一定影响。细节处理精妙用心，当然会比不注重细节的壶价格要高一些。

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没有绝对的贵，也没有绝对的便宜，好壶本身的价值在那里，这样的壶，其实不叫贵，叫物有所值。

以购买需求来看紫砂壶的价格

看紫砂壶的价格设定需要看很多因素，还要看你买紫砂壶是用来干什么的，即购买需求。

若是以需求来区分紫砂壶，一般可以分成三类：基本实用器、赏玩工艺品、投资收藏品。这三类紫砂壶属性不同，价格也不同。

01.基本实用器

作为喜爱喝茶的朋友们的一种选择，或者是紫砂玩家的入门壶。

这类壶多为一般职称的艺人所作，有一定水准，能较好的表现出紫砂的特性，满足日常的饮用需要，样式多为传统器形，有较好的审美和观赏价值。

02.赏玩工艺品

玩壶如登山，喜爱上紫砂后，眼光水准会越来越高，对紫砂的鉴赏也高了，自然会要求更高的作品。也有一些壶友茶客是看中作者潜力，才选择其作品来投资收藏赏玩的。

这类大多为有一定名气的工艺师的作品，形、工、料皆是上佳之作，既有实用器的固有属性，也有艺术价值，有作者的个性、风格体现，有相当的工艺水平。

价格：3000-10万不等。

03.投资收藏品

紫砂也有名家效应，当代大师或者前贤传世作品，这类已经是收藏艺术品了，兼具艺术价值、历史价值和文化价值，而不仅仅是一个器皿的工艺价值了。

紫砂名作在投资收藏市场是比较火热的，所以这类的价格就非常高了。

给壶友总结一下要点：

3.玩壶千万不要跳级，不可心急，一步一步来，因为干什么都一口吃不了大胖子。

4.玩壶喝茶很惬意很简单，不要弄得太复杂。选择紫砂壶的人，一定是内心有一份追求或者是风雅的。

5.艺术品收藏要注意保管紫砂壶证书等。

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还要有眼力，要对作品有自己的鉴赏，能看出好坏差别。同时也需要考虑自身的经济情况和对产品或制壶老师的接受度。

清洗茶具的方法！

懂得品饮茶的人，他们都知道具体什么样的茶要应用怎样的茶具来泡饮，才能喝出品味。但那些久经使用的茶具往往会堆积茶垢，对于茶的味道，更甚于饮茶的健康带来了一些负作用。下面我们一起来看看清洗茶具的方法！

白瓷、青瓷类茶具

白瓷、青瓷茶具的茶垢清洗可以用海绵或者布沾点少量的酥盐，在茶垢上搓洗几下就可以将大半的茶垢给清洗干净。

金属类茶具

金属茶具一般指金属茶隔，金属制的茶隔容易沾染茶垢变黑，可以选择摩擦较大的铁丝球，倒入洗洁精或者醋然后沾水用铁丝球反复的擦洗，就能很快有效的把茶垢清洗得一干二净。

玻璃茶具

汝瓷、冰裂釉茶具

汝瓷、冰裂釉茶具上的裂痕会有茶色的进入，所以汝瓷和冰裂釉的茶具不宜经常清洗，如果要清洗可以加入小苏打或者米醋浸泡然后用布擦拭。也可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。

紫砂茶具

紫砂茶具的清洗更要慎重了，稍有不适就会破坏紫砂壶的透气性。喝完茶，先把茶壶里的茶叶倒干净，然后再用清水将茶具清洗干净，这是最简单的一种清洗方法，一般情况下这样清洗已经足够了。

如果喝完茶后不能及时清洗茶壶，等到有时间的时候再清洗茶具，此时茶具已被上色，难以将残留在茶壶表面的茶垢清洗干净。这时，不妨往茶具上挤少量牙膏，然后用棉花捧将牙膏均匀涂抹在茶具表面，涂抹一分钟左右就可以用清水将茶具清洗干净了，如果不行，不妨多试几次。

如果茶壶里堆积有较厚的茶垢，那用牙膏也很难清洗干净了。这时，不妨试试用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗，摇晃泡一会，这样可以将尘积已久的茶垢清洗干净。

清洗紫砂茶壶时最好先将紫砂茶壶加入醋然后在水里煮上半个小时。捞起用布擦拭干净，切勿用刷、搓、擦的用力动作。

茶垢不仅会将茶具染色，还会产生小块的茶垢堵住茶壶的出水口，此时用细茶针仔细清理出水口的茶垢即可。若是结块的茶垢，可以将茶具浸泡在热水中，放置一晚即可。

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