怎么使用茶具泡茶视频 怎么使用茶具泡茶视频教程

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使用茶具方法有用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。一杯好茶出来，除了备茶、选水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。

使用茶具泡茶的方法

1、置茶

按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。

2、冲泡

置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。

3、倒茶

冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

4、奉茶

奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。

5、品茶

茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

茶具简介

电木茶盘是什么材质 电木茶盘怎么保养

就在90年代的时候，台湾的壶商开始进军内地市场，也就从台湾将电木茶盘带到了江苏宜兴，而电木茶盘正是在80年代末的时候，由一位非常热爱喝茶的茶友蔡先生研发并且制成的，因为蔡先生本人也是从事数控加工的，因此在使用电木板的时候，蔡先生灵机一动，将电木板加工成茶盘，这也是电木茶盘的原型，那么，如今的电木茶盘是什么材质，大家在使用电木茶盘的时候又要怎么保养呢？下面一起来看看。

电木茶盘是什么材质

如今市面上的电木茶盘，相信大家都已经看得眼花缭乱了吧，其实大家要先了解电木茶盘的材质，才可以选购到更加如意的电木茶盘，电木茶盘的材质一般由胶木材质制成，不仅遇到冷热的状态下不会变形，加上电木茶盘的耐腐蚀度较高，因此在清理以及保养上面的工作，也比较的方便快捷，适合懒人一族使用。

电木茶盘怎么保养

刷

喝完茶之后，大家最好边用茶水浇淋茶盘，边用软毛刷或者是干净的软布均匀擦拭电木茶盘，这样可以让茶汤中的营养，充分滋润电木茶盘，可以逐渐让一款电木茶盘散发出如红檀木一样的独有光泽感。

擦

大家在使用完电木茶盘完成泡茶工序之后，一定要及时处理残留在电木茶盘中的茶渍，因为茶渍如果在电木茶盘中积聚得越久，就会越难去除，大家可以用干净的软布充分温水之后，半湿半干的状态下，擦拭残留在电木茶盘中的茶渍，保持电木茶盘的干净整洁。

清

以前的电木茶盘或许只是电木板，但是如今的电木茶盘，是一种名为酚醛棉布板的新型材质，这种材质拥有优越的性能，即使在保养上面，方法也是非常简单快捷的额，大家看上面，赶紧get起来即可。

金花茯茶如何冲泡？用盖碗这样泡！

金花茯茶如何冲泡？

主要用具：冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气的茶具，功夫泡饮法一般是采用盖碗或紫砂壶，煮饮法一般是采用老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。

冲泡用水：选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。

冲泡水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸，滋味更佳。

茶水比例：功夫泡饮法，茶水比例为1:40，即茶5g，水200ml。

金花茯砖茶功夫泡饮法（以盖碗为例）冲泡步骤如下：

1、取茶

对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。

2、温杯

可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。

3、置茶

将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。

4、洗茶

将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

5、冲泡

6、品饮

将盖碗中的茶汤倒到公道杯中，分杯品饮即可。茯砖茶，汤色金黄明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香显，带松香。

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