新手怎么选茶具品牌 新手怎么选茶具小红书

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新手在选择茶具的时候，要根据茶叶的种类来进行选择，像普洱茶适合去选择玻璃茶具或者是紫砂茶具。

风味茶茶具挑选技巧：添加烘焙过花草、水果的风味茶，茶器一定要肚子大的圆壶，才能让风味茶泡开，充分释放花果芳香。冲泡风味茶最好选用颜色、图案轻松的茶具，三、五好友喝不一样的风味茶，最好在茶壶上挂上标识的名牌，分别写上玫瑰、野生草莓、水蜜桃。

普洱茶具挑选技巧：发酵程度70%的普洱，建议以沸腾的热水冲泡，或者加点酒精灯提高温度，所以玻璃、紫砂都是不错的搭配。现代紫砂壶已经在高温中做到陶土瓷化的效果，毛细孔极细，吸味的问题不大。

铁观音茶具挑选技巧：铁观音重香气和喉韵，有很特定的死忠茶迷在支持。泡中发酵的铁观音用陶制手拉胚很合适，同样要注意不要混用茶壶的原则。泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水，厚实手拉胚对控温效果佳，手拿饮杯也较不会过烫。

说完茶具的选择，我们再来看看茶台的选择。

茶台具有放置茶具、处理废水的作用。材质多样、造型精美的茶台放置在茶桌上是私人茶室的一大亮色。根雕茶台独具特色，可以直接当茶桌用，放在家中自成别具风味的一景。根据材质来分，茶台分为竹子、木头、石头、紫砂等多种材质，而根据储水的形式又分为储水式和排水式两种。

木质茶台：古典、华贵，价格因木材价值的不同而不同，容易开裂，需要经常润湿使用。

竹质茶台：自然清新，价格比较便宜，容易开裂，需要经常润湿使用。

石头茶台：大气、自然、古朴，价格较高，如果细心养护，会越变越亮。

储水式茶台：茶台带有储水盘，不用外接排水管，外观更加简洁，因储水量有限，适合喝茶人数较少的家庭或者是经常移动的环境。

排水式茶台：外接排水管，需要配备一个接水桶，适合喝茶人数较多的家庭以及固定的喝茶环境。

新手在选择茶具时，还要注意茶台。

老师傅简单几点告诉你盖碗茶具适合泡什么茶

喝茶在享受生活，那大家有了解过每款茶的脾气秉性吗？今天小编带大家一起学习。

【红茶】

红茶相对来说，脸皮都比较薄，泡它的时候90~95°的温度就可以了。如果你还是任性的使用沸水，那么红茶就要不高兴了。红茶的注水方式一般采用螺旋形注水，如果你喜欢采用正中定点方式也是可以的，但味道淡了之后，采用螺旋注水方式味道更好。清洗一次就可以了，名优红茶不用清洗。

【绿茶】

【乌龙茶】

乌龙茶和黑茶相似，也使用沸水，注水方式也是单边定点注水或环圈注水，其他注水方式就都退下吧，别再惹乌龙茶不高兴了。

不过乌龙茶没有黑茶那么洁癖，洗一次它就很开心了。

【黑茶】

黑茶经历的太多，所以它喜欢静静的。使用盖碗泡它的时候需要用沸水，注水方式使用单边定点注水或环圈注水，这两种注水方式不容易打扰到它。泡它的时候一般都是清洗两遍。

【白茶】

白茶中的白毫和银针冲泡方式与绿茶相同，除了这两种之外的所有白茶冲泡方式都与乌龙茶相同。

【黄茶】

黄茶脸皮最薄，所需温度最低。80°水温就可以了，另外，黄茶作为贵族，平时就很讲究卫生，所以直接冲泡不用洗。冲泡黄茶时采用螺旋形注水。

大家一定要记住哦。

盖碗茶怎么喝？饮盖碗茶五个步骤

汉族聚居的大多地区均有喝盖碗茶的习惯，而以中国西南地区的某些大中城市，特别是成都最为盛行。

盖碗茶自清代开始盛行，现在，在成都、昆明等地，盖碗茶已成为那里茶楼、茶馆等场所的一种传统饮茶方法；通常家庭待客，也常用这种方法饮茶。

通常说来饮盖碗茶有五道工序：

一道工序清洁茶具，用温水把茶碗、碗盖、碗托清洁千净；

二道工序放茶，以盖碗茶饮茶，提取的均是珍品茶，普遍的有花茶、沱茶及上等红、绿茶等，用量一般为3～5克；

三道工序沏茶，通常用刚开的水冲茶，冲水到茶碗口沿时，合好碗盖，以备品饮；

四道工序闻香，等冲泡约5分钟，茶叶浸润茶汤时，则以右手举起茶托，左手揭盖，顿然闻香舒肺；

五道工序品饮，用左手持住碗托，右手端碗抵盖，倾碗将茶汤缓缓送人口内，品味润喉，提神醒脑，真是好爽啊。

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