陶质茶具与瓷质茶具的区别是什么 陶瓷茶具与瓷质茶具的区别是什么

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陶质茶具与瓷质茶具的区别是什么 陶瓷茶具与瓷质茶具的区别是什么1

陶瓷是我们日常生活中常见的材质，碗碟、地砖、茶具我们平时常常说“陶瓷”，却没有想过，陶瓷是陶跟瓷的合称（严格来说还包括炻器），陶跟瓷其实是两种不同的东西。

茶具也有分瓷质、陶质茶具，那么这两者有什么区别？

目录

1、陶跟瓷的主要区别？

2、如何区别陶跟瓷？

3、陶瓷茶具应该如何选择？

陶跟瓷的主要区别

陶跟瓷是两种完全不一样的东西。简而言之，陶是用陶土低温烧成的，瓷是用瓷土高温烧成的。

如果严格细分，陶器跟瓷器之间还有一个炻器，炻器的特性介于陶、瓷之间。

原料

陶：陶土，即一般的黏土。

瓷：瓷土，即高岭土。

烧成温度

陶：800-900℃左右，一般不超过1100℃。

气孔率

陶：气孔率约为12%-38%，透气性好，质地疏松。

瓷：气孔率约为2%-8%，透气性差，质地致密。

风格

陶：造型一般比较简单，看起来粗犷、古朴。

瓷：造型精致，看起来细腻光洁、优雅。

用途

陶：有施釉或不施釉。表面略粗，透气性好，可做瓦、花盆、茶叶罐等。

瓷：一般都施釉。表面光滑易清洁，故作为餐具、地板非常合适。

瓷器

陶器

如何区别陶跟瓷？

掂重量

瓷的密度高，陶的密度低，同样大小、厚度的陶瓷，放在手里掂量，明显感到瓷器比较重实，而陶器比较轻飘。

听声音

用手指或笔轻轻敲击陶瓷，如果声音沉闷是陶器，声音清脆则是瓷器，且烧成温度越高，声音越清脆。

看透光

陶器很难做到很薄，而我们常常用“薄如纸”来形容一些高级的瓷器。由于瓷器具有半透明的特性，用电筒照射可以透光，而陶器即使做到再薄也不透光。

测硬度

陶的硬度比瓷要低许多，用金属可以比较容易在陶制品表面划出划痕，而瓷制品比较坚硬，比较难划花。

陶器

瓷器

陶瓷的茶具应该如何选择？

陶与瓷是一脉相承的，中国人早在新石器时代就已经发明了陶器，后来在漫长的制陶过程中积累经验，才发明了瓷器。

陶器与瓷器没有优劣之分，关键是依据性能来实现不同的功能。

1、从审美风格上来说，陶器比较有沧桑感，带有原始粗犷、古旧的感觉，使用起来很大气；而瓷器非常精美，使用起来比较雅致、贵气。

不同的人喜欢不同的风格，可以自由选择。

2、从“养壶“的角度来说，陶制茶具跟紫砂一样可以养，最好专壶专用，陶器吸收了茶汤之后，久而久之在表面会形成包浆，适合把玩；而瓷质茶具一般来说，除了开片以外，发生变化的速度很慢。

3、从材质特性上来说，陶器气孔多、透气性好，适合冲泡像老白茶、熟普之类的，利于泡出醇厚的滋味，陶壶还特别适合用来煮水、煮茶；瓷器表面致密，吸水率低，冲泡乌龙茶之类利于激发茶香，且不留茶渍茶味，便于清洗。

如果需要透气醒茶，可使用陶罐存放；如果需要密封存茶，用瓷罐更适合。

清代皇帝用过的茶具：“珐琅彩山水人物白地茶碗”（二）

【清朝】年号：乾隆

文物描述：碗内白地无纹，外壁一面画山水人物，背山面水，竹林小屋，一士人坐于屋内，一僮旁侍，屋外桥边二人驻足交谈，一人指向屋内，远山苍润，小桥流水，皴石茂林，烘托出一幅清朗宜人的山水人物图景。

碗壁另一面墨书「连村多绿树，长日转黄鹂。」前后红彩书「竹石」、「山高」、「水长」三印。

胎质细腻，胎薄透光。底蓝料书「乾隆年制」四字二行仿宋体楷款，外加双方框。

关于紫砂壶的错误认知：如何挑选紫砂壶？

错误经验一

曾经在电视上看到过一个所谓的“专家”如何传授经验，说紫砂壶盖取下，倒扣桌面上，壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶（误导了很多壶友，这个跟壶嘴壶把的高度有关，跟壶好不好没有直接关系），如果按这个标准来选紫砂壶，很多国家级工艺师，还有国大师都该下岗。

切莫被所谓的砖家误导！

错误经验二

错误经验三

认为倒茶时茶水一丁点都不允许有顺着壶嘴往下流。流涎严重是不能允许的，但是过于偏激就有点钻牛角尖了，很多壶因为整把壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎（比如石瓢，水平），要综合而论，不要因为一丁点的流涎而否定作品的价值，那样的话做紫砂壶师傅都得改行

错误经验四

倒茶时茶汤不能从壶口流出，实际上很多紫砂壶都做不到这点；符合这个标准的不等于就是一把好壶；稍有流涎的也不等于是劣壶；这里除了跟个人使用习惯有关外（有些朋友出茶的时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小。），还与壶型不同有直接关系。

错误经验五

有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙，选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖，要是能晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值，总希望壶盖盖上是纹丝不动的。

子口与壶口要是一点间隙都没有，想想看会不会好用？只要有一丁点的茶叶挡在壶口，壶盖就合不上了，要取下盖子也是恼人的事情哦。

错误经验六

认为通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止，能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的，实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放，使用起来是相当的不自如，而有相当的壶是按压不到气孔的，比如石瓢根本无法按住气孔。

错误经验七

认为淋水上壶，干得快的就是好料。这和泥质的粗细也有关系，好料经茶水润养，经久玉润，玩壶久的亲们应该会明白！

错误经验八

认为全手工紫砂壶一定比半手工壶好。全手工制作确实非常考验作者功力，可是如果驾驭不好，可能反而没有半手工的规整。

所以市场上有很多手工壶比半手工壶便宜，而且半手工成型的紫砂壶也有很多精品；也有很多器型原因，都必须借用模具，然后手工修饰完成！

有句话叫看事不能只看结果而忽略过程，那么用到紫砂上，我有必要提醒大家，不能只看制作过程，也要注重结果。

好好看看壶的成品本身的品质再言孰优孰劣，不要因为全手工、名家等等词汇就武断地下决定。

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