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一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶,可谓是相得益彰。自古以来,人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术,所以说要饮得好茶,就离不开相应的茶具。
瓷质茶具
瓷器土质细腻,烧结温度高;胎质较薄,敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密,所以不吸水不吸味。
并且,瓷质茶具传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香高味鲜。
瓷质茶具因为这些特质,所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。
适合冲泡茶类:原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶,如:铁观音。白茶的新茶,如:白毫银针等。
陶质茶具
陶器土质沙粒感强,烧结温度低;胎质较厚,敲击声音沉闷。由于表面气孔多,容易吸水吸味;同时因为密度小,所以传热慢,保温效果好。
茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿物元素发生反应,茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。
因此,陶质茶具适合冲泡一些风格厚重的茶。
适合冲泡茶类:普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶,如:武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶,如寿眉等。
紫砂器具
紫砂器具虽属于陶器,但与普通的陶器不一样,紫砂茶具的内部和外部皆不敷釉,而是采用紫泥、红泥和团山泥经过抟制和焙烧制作而成。
紫砂器具由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构,吸水性强,透气性极佳,对茶汤有一定的润色作用。
紫砂器具适合泡厚重风味的茶,尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。
适合冲泡茶类:普洱老茶、老白茶、黑茶等。
玻璃器具
玻璃是一种有色、半透明且不透气的矿物质,具有非常强的可塑性。玻璃茶具无可替代的特点就是透明。
透过玻璃,可以观赏到茶汤的颜色、茶叶的形态,不管是玻璃壶、玻璃公道杯、玻璃茶杯,观赏性都很强。
然而,玻璃茶杯质地脆、容易破碎,且传热迅速,保温性差,茶的香气也易于散失,因此使用玻璃器具冲泡出的茶最好尽快饮用完。
适合冲泡茶类:绿茶、花草茶等。
日常炒菜做饭都有锅碗瓢盆组CP,今个儿就来八一八茶叶的CP。
01、日常组队1.玻璃杯
匹配茶类:来者不拒,好看的嫩茶叶更易匹配成功
活跃场所:社交小能手,出没在各种场所
技能特征:可用于泡与喝,通体透明,将茶叶和颜色展现得明明白白
角色优势:不吸味、易清洗
2.三才杯(俗称“盖碗”)
匹配茶类:任意茶随意泡
活跃场所:茶馆、茶叶店、品茶场所等
技能特征:一技能泡茶、二技能助力喝茶
角色优势:不吸味、散热快、实用、易清洗
3.品茗杯
匹配茶类:任意茶随意装
活跃场所:哪里需要去哪里
技能特征:装茶汤、辅助闻香气
角色优势:小巧易清洗
02、专属CP1.紫砂壶
匹配茶类:乌龙茶、黑茶、普洱茶
活跃场所:茶馆、茶叶店、品茶场所等
技能特征:泡茶
角色优势:透气性强会吸味,适合被撸(养)(别人撸猫,咱们撸壶)
2.煮茶壶
匹配茶类:老白茶、普洱茶
活跃场所:茶馆、茶叶店、家里
技能特征:煮茶
角色优势:可长时间加热,肚量大,可一次性为多人输出
3、临时组合
1.公道杯
匹配茶类:任意茶随意装
活跃场所:盖碗和紫砂壶活跃的场所
技能特征:装茶汤,中和茶汤浓度,助力分茶汤
角色优势:可帮助看汤色
2.赏茶盒
匹配茶类:任意匹配
活跃场所:茶馆、茶叶店
技能特征:盛放干茶,还助攻投茶量
角色优势:精美多样,可为形状、颜色、香气提供平台
3.茶叶罐
匹配茶类:一对一匹配
活跃场所:茶馆、茶叶店、家里
技能特征:防止茶叶变质,存茶技能杠杠的
角色优势:保鲜性能好,品种多样,小茶叶罐方便取茶,大茶叶罐方便存茶。
银壶自古以来都是宫廷皇家把玩之物,是身份和地位的象征。启初很多人接触银壶是因为日本银壶的名气,后来国内银壶慢慢被挖掘,再加上银壶本身的益处,渐渐被大众接受甚至喜爱。
目前银壶收藏在国内尚属小众,但凭其精良的工艺和东方文化的历史底蕴,近来来备受藏家关注。
苗族人,一个固执的坚持与研习祖辈传承的民族,一个没有文字只依靠口口相传,能坚持民族文化几千年的民族。
苗人不管你身处任何地位,都会秉承本民族的文化不会淡忘。
我们认为,传承文化才是最重要的!所以,沈梦辰的父母给海涛的见面礼都是由非物质文化传承人纯手工打造的一体银壶,银壶银壶迎来福气!
煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊
古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。煮水,泡茶,银为贵。银壶,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。
另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是唯一洁净无味、净水无菌的尊贵净器。
用了纯手工银壶,你会发现,壶越用越细腻,茶越品越香醇,心神宁静了,气质高雅了,那些争名逐利、尔虞我诈的烦心事,随着一壶香茗消弭无形,谦谦君子,温润如玉,白茶清欢无别事,银壶一把,等风也等你。
银壶泡茶,味纯气正,越宿不馊,手握不烫,久有余香,只有实际用过的人,才会明白。
好茶配好器,懂茶才懂器。用银壶泡出来的茶,茶香四溢。银壶煮出来的水,更不一般。多喝银壶水,百利而无一害。
银壶的实用功效
1.银在煮水过程中可以释放银离子,具有杀菌消毒作用。银壶煮水泡茶,少量银会以银离子的形式溶解在水中。
每升水中只要含有五百万分之一的银离子,就足以使大多数细菌死亡。
2.能够软化水质,银壶煮水、泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻甘甜,滑顺饱满,这是其他器皿难以媲美的。
3.银本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的。
4.现在的银壶制作工艺精致,匠人纯手工打制,图案雕刻形象生动,融入文化寓意,从而具有非常高的收藏价值。
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