茶具清洗时应注意哪些细节呢 茶具清洗时应注意哪些细节问题

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茶具清洗时应注意哪些细节呢 茶具清洗时应注意哪些细节问题1

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。

用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。

抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。

今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤：洗茶具。

喝好茶，首要是茶具干净

首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！

茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

影响美观

喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。

无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。

可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！

滋生细菌

茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。

茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。

喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？

茶具清洗，简单也要讲究！

茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新茶具：消毒、提升！

新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。

对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。

清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。

清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。

日常茶具：及时、彻底

日常茶具的清洗，首要原则是及时。

刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。

对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。

茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）

但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！

牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。

土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。

过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。

小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。

清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。

其他材质：分别而论

除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。

竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。

茶巾，在每次使用过后，需要用热水单独冲洗并晾干，不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间，还可以用洗涤剂来做深度清洁。

茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。

丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。

当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。

茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。

试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。

喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。想必，喝茶能怡情，也是从小处做起的吧。

银壶煮水，长醉茶酐

一人独饮，可静思心中事。几杯茶下肚，大概烦恼事也随茶杯上的热气飘走了。聚几好友众饮，品茶论事，时而各抒己见，时而静心品茗，闭目卷舌，口吐兰香，更有滋有味。

银壶，茶器，煮水用。

把一整块9999纯银千万次的手工锤打，成就它的硬度;高浮雕、珐琅彩、发丝、掐丝、编藤，一系列国家非遗工艺成就它的至美;首席设计师独运匠心的慧眼，成就它的细节。

中国喜欢喝茶的人多，茶文化自然博大包容，所以爱喝茶的人，现在也多配了几把银壶。

银壶和紫砂壶不同，人们喜欢银壶，不仅仅是因为银壶是一种文化的载体，一种可以把玩欣赏的美器，更是看重银壶能够调水的能力。

我们用水用茶去养紫砂，迷恋那种紫砂细腻油润的质感、器型上给人带来的美和享受，这自然是极好的。

而银壶，不光有器型上带给人的美感，更是能够让水更加甘甜厚重，也使得用银壶水泡的茶，如同升华了一般。

寻常人可能会觉得差别不大，对品茶嗜茶之人而言，其中妙不可言。

银壶是茶器，银壶有灵性。

倒不是真有灵魄，只是这银乃活物，会氧化。所以打趣罢了。

因银壶为纯银所制，所以会氧化。也正是靠其活性，去水之异味，留水之甘甜。

也因其特性，银壶和其他茶器不同，需要额外注重使用和保养之法。

茶巾不是抹布！别再傻傻搞不清了

今天看见一个很有趣的问题，茶巾为什么叫茶巾，不就是一块抹布吗？

其实，茶巾即是抹布，但也不是抹布。为什么会这么说的，因为茶巾虽然看起来是和抹布一样用法，但是茶巾还是有茶巾的尊严，不是像抹布一样什么都抹。

茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具，却默默承受着很大的重任，那就是保持茶桌和茶具的清洁。

虽说是保持清洁，但茶巾的作用绝不是像抹布那样。

1、茶巾作用

茶巾的主要作用，是保持茶具的干爽。各种茶具底部与茶盘接触，底部容易沾湿，如果不经过擦拭，容易把水滴得到处都是，让人感觉很不舒服。

无论是将清洁过的茶杯递给客人，还是拿起茶壶准备出汤，还是用公道杯给客人倒茶，在此之前，都先要将茶具底部在茶巾上“蘸”一下。

如果茶具侧面有一些水渍，则用茶巾托住茶具，轻轻转动茶具，擦拭四周。

当茶盘上或茶桌上有水渍时，也可以拿起茶巾轻轻擦拭，用完之后，需将茶巾归位。

2、抹布和茶巾不一样

抹布是什么都抹，瓜子壳、烟灰什么都抹，但是茶巾不能这样干。

很多茶友把茶巾当做抹布来使用，擦桌子、抹污渍、甚至扫除桌面上的垃圾。

茶巾主要是用来清洁茶具底部和桌面的少许水渍用的，不能像抹布那样使用。在泡茶之前，使用抹布将茶桌清洁干净，在泡茶过程中如果需要大面积清理桌面也应该使用另外的抹布或纸巾，清洁完之后应脱离客人视野。

茶巾应在自己的岗位上，保持干净和整洁，时刻待命。

3、茶巾的注意事项

茶巾需要定期清洗。

茶巾需要接触茶具，理应是非常干净卫生的，这样才能看起来赏心悦目，用起来也放心。

茶巾沾了茶水，容易潮湿滋生细菌。原则上，每次泡完茶都应该将茶巾清洗并晾干，以保证下次使用时茶巾是完全干净的。

如果时间上来不及，也需将茶巾打开挂晾，而不继续保持折叠状态。

4、茶巾应如何选购？

形状上，常用的茶巾是正方形的，折法如前文所说，长方形的茶巾也大同小异。

颜色上，茶巾应以深色为主，因为浅色茶巾容易沾染茶渍，不便于清洗。在选择茶巾时，应考虑到整个茶席色彩的搭配。

材质上，茶巾要兼顾吸水性和易清洁性。茶巾要具备一定的吸水性，但同时又不能过于毛绒，否则不易清洗。

茶巾其实上面这些也不是穷讲究，我没讲有关折法那些，大家换个角度考虑一下，茶巾好听的抹的是茶水，但是如果不注意这些讲究，那什么都抹最后不还是回到你肚子里去！

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