关于柴烧茶具,你了解多少知识 关于柴烧茶具,你了解多少个

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柴烧，指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品，主要分为上釉（底釉）与不上釉（自然釉）两大类，如宋朝天目碗及青瓷釉，都是上釉的，日本的备前烧是不上釉的(取其自然落灰效果)。

柴烧是一种古老的技艺，烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的关系。

土：柴烧专用之陶土多，经陶者自行调配，考量的是陶土耐热温度、柴窑属性、薪柴总类等；追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴烧之美。

窑：仅以燃烧木材提供热能，一般烧窑需3至5天，期间需不眠不休轮班投柴，加柴的速度和方式、薪柴的总类、气候的状况、空气的进流量等细微因素，正不断地影响窑内作品的色泽变化。

中国的制瓷史已经有数千年，历代的传承与发展也使人们对陶瓷品质的要求越来越高。

柴烧是一种古老的烧制方法，木材是烧窑最主要的燃料，烧制陶器时罩住瓷胎，将木灰与火隔离开，避免与之直接接触，使产品的釉色面貌保持一致，在釉面上落了灰或在胎体上走了火的痕迹，这在中国古代社会正统的制瓷标准中在技术允许的情况下都是不被人欣赏的，认之为“瑕”。

然而在现代制瓷、烧制技术极为成功的条件下，一种与传统柴烧审美截然不同的现代陶艺创作“烧制观”在盛行，现代柴烧技法所追求的是木灰烬与土的自然结合。

当代柴烧很大程度上即体现在：柴烧烧制作品时不再使用罩住，意味着对烧成过程中所产生的“弊病”的认可。

它的特点是使得木材燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，与一般的漂亮釉水不同，窑内的落灰自然依附在坯体之上，在高温烤制下形成温泽光润、层次丰富的自然灰釉；熔化或未熔化的木灰，在其表面形成平滑或粗糙的质感，及各种颜色的变化，留下了火曾驻足过的痕迹，自然而无粉饰之气，不会重复且很难预期它烧窑的成果。

一种质朴、浑厚、古拙的美油然而生，这正是柴烧陶艺家们为它痴迷并投入身心去努力追求的原因所在。

传统重的是技术，而当代更加倾向于观念的重视，对人性自由的追求。

代陶瓷雕塑创作者们此时关注的不是集中在明确的造型和装饰的设计上，而更多在于窑炉烧制时候的气氛、陶土的品类以及作为燃料的木柴品种、烧成的时间、温度的控制等对一件作品最终形态的影响，作品的细节因此呈现了较多偶然性的特征，作品的品格也因为这些偶然性的细节而被呈现。

柴烧的陶艺作品与一般窑的差别在于灰烬和火焰直接窜入窑内，产生落灰经高温融熔成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力，与一般华丽光亮的釉药不同；不重复且难预期烧窑的成果。

若是横焰式窑，烧成的作品有受火面与背火面的阴阳变化与火焰痕迹。它散发一种质朴、浑厚、古拙的美感，是柴烧陶艺家为它着迷尽心追求的原因。

烧来就具有很高的机动性质，只要大原则掌握住，其他的呈现就视为随机性的效果，柴烧陶的特质本来就不那样精准，在预期效果外，出现某些意外的精彩效果。

这也是柴烧迷人的部分。出窑前任何人都没把握，总是有出乎意外的收获。

柴烧，不仅是燃烧薪柴，更是人与窑的对话、火与土的共舞，运用最原始自然的方式结合而成美丽作品。

作品表面可以感觉火焰流窜在坯体上所烙下的吻痕和木柴燃烧后的灰烬产生的落灰釉，整体呈现的是，粗犷自然的质感、朴拙敦厚的色泽、深沉内敛的古雅，带给创作者更多的惊喜和艺术享受，这也是电窑或瓦斯窑所不能及的。

柴烧作品，创作者的执着精神甚于技巧的琢磨，因为技巧早已被溶解在人与土、窑与柴、火与自然等共鸣的大地交响曲中，浴火重生为生气盎然的茶器了。

新紫砂壶清洗技巧：新买的茶具要如何清洗？

几乎所有人都知道，新买回来的茶具都需要清洗消毒一遍才使用。那新买的茶具要如何清洗？

下面，来给大家支支招，说说新茶具清洗小技巧。新买的茶具，如果只是简单地用水清洗一下，是不能彻底清洗新茶具所沾染的化学物质的哦。

其次，不同的茶具种类，清洗方法也有所不同。

1、新紫砂壶清洗技巧

清洗新买的紫砂壶茶具，需把壶盖和壶身分开后放入锅里，加入清水煮沸，浸泡大约1个小时取出晾干。

加入要冲泡的茶叶，放到锅里煮沸，浸泡大约1个小时左右取出晾干即可。

2、新瓷质茶具、玻璃茶具清洗技巧

用少许洗涤液，加上软质的毛刷或抹布擦拭新买的瓷质茶具或玻璃茶具，然后用清水彻底冲洗干净，晾干便可。

谨记一定要用软质的工具擦拭哦。

日常清洗茶具茶垢的方法

1、发现茶具有茶垢，可以挤少许牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。

片刻后用水清洗干净即可。

2、土豆去皮洗净，削碎后放到茶具里，倒满热水，浸泡大约10分钟后便可以轻松清洗干净茶垢。

土豆富含淀粉，吸附力强，能有效去除茶垢。

3、往茶具里加入少许桔子粉或桔子汁，装满清水后放置几个小时，也能轻松除去茶垢。

王家年：玲珑茶船亦精彩

图为：青花茶船。

茶船，也称茶托子、茶拓子、盏托，用途以承茶盏防烫手之用，因形似舟，遂以茶船或茶舟名之。

《饮流斋说瓷》中写道：乘杯之器谓之盏托，亦谓之茶船。明制如舟，清初亦然。茶船以松石绿釉瓷及青花瓷居多，也有银质、牛角等材质制成的。

清代寂园叟《陶雅》中提到：“盏托，谓之茶船，明制如船，康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”可见船形茶托出现于明代。茶船，在茶具这个庞大的家族中，处于从属地位，却不可或缺。

图为：斗彩茶船。

茶船由盏托演变而来，李匡义《资暇录》卷载：“始建中，蜀相崔宁之女以茶盅无衬，病其烫指，取子承之。

“既啜而盅倾，乃以腊环子之央，其盅遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲，人人为便，用于代。

“是后，传者更环其底，愈新其制，以致百状焉。”李匡义认为盏托最早出现于唐代，最主要的目的是喝茶时防止手指被烫而设计的。

据考古证实盏托的出现应早于唐代，最早可追溯到东汉时的青瓷耳杯托盘。两晋南北朝，茶饮流布更广，茶已在上层贵族之间流行。

作为典型茶具的盏托这时已出现，湖南长沙沙子塘东晋墓里就出土了青瓷盏托；江西吉安南朝齐永明十一年纪年墓，也有青瓷盏托，说明了饮茶在当时的盛行。

图为：牛角茶船。

茶船形状有盘形、碗形，茶壶置于其中，盛热水时供暖壶烫杯之用，又可用于养壶。茶盘则是托茶壶茶杯之用。

现在常用的是两者合一的茶盘，即有孔隙的茶盘置于茶船之上。这种茶盘的产生，是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂，从开始的烫杯热壶，以及后来每次冲泡均需热水淋壶，双层茶船，可使水流到下层，不致弄脏台面。

茶盘的质地不一，常用的有紫砂和竹器。

图为：蓝地粉彩茶船。

笔者收藏有四件旧茶船，有青花茶船、牛角茶船、斗彩茶船、蓝地粉彩茶船，认为古代茶船是当时实用器，遗成尚多，要收藏必须收藏到精品茶船。

如一款青花茶船，青花发色特好，画工精细，胎釉都一流，乾隆本朝款，长16cm，宽8cm，全美品；此摆件茶船形，外以青花绘芦雁图，纹饰工整严谨，青花发色明艳。

船弦上塑一乌龟，意欲爬出，形态逼真，栩栩如生。茶船整体高雅质朴，古色古香。另一款青花茶船内壁绘缠枝花卉，外壁绘八仙人物，纹饰工整严谨，青花发色明艳。

整体高雅质朴。或一款“大清嘉庆年制”，矾红六字篆书款，器物成船型，平底、浅圈足；白釉为底，内心绘洪福万字纹、外壁绘洪福衔磬，合为“万福宝庆”之意，色彩搭配艳丽。

这种茶船甚是少见，值得收藏者关注。

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