怎么除锈,才不会损伤铁壶呢 怎么除锈,才不会损伤铁壶的水

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铁壶，既然是铁，就没有不生锈的道理。

铁壶生锈是再正常不过了，有一点点没必要担忧，可以正常使用。但是如果不多加小心，铁壶的锈迹会越生越多，形成大面积的锈斑，甚至沉积成锈块，这个时候就一定要清除了。

铁壶内壁锈迹如何清除？

铁壶如果有一些锈斑，闻着有铁腥味，煮出来的水也有明显的腥味，必须及早清除，以免越锈越厉害。

铁壶内壁除锈，主要就是用酸性物品把锈溶解，再通过在铁壶表面生成保护层，从而防止继续生锈。

一.泡

先把铁壶用水泡半个小时，用洗碗刷把内壁刷一遍，只要不是厚的锈块，不建议使用钢丝球，会损伤铁壶。

然后把铁壶倒满白醋，不盖盖子，浸泡24小时。

二.刷

泡24小时后可以看到锈块已经溶解，这时把原来的醋水倒掉3分之2，用铁丝和牙刷等工具，想办法刷净，刷了之后洗水看效果，遇到大锈块的时候可以用餐刀轻轻刮除，把锈努力刷尽后，会剩下一些怎么刷也刷不掉的顽锈迹，那么就要操作第三步。

如果此时已接近干净就可以省却第三步。刷壶流口的刷子可以买小孩洗奶瓶用的软刷或者网上买洗烧杯用的化学室小刷。

煮水第八次

经过泡洗刷之后可以看看水质的改变；煮水八次，每次都有改善，煮出来的水清澈就可以停止了。

三.煮

柠檬的酸性比醋还强，用柠檬煮水，进一步去除锈迹。

柠檬两个切片，放入壶内小火煮三小时，盖上铜盖，途中水蒸发了不要直接加入冷水，要加热水，热涨冷缩会造成铁壶的伤害。

3小时后先不急于把柠檬水倒出，再让它们继续浸泡两小时，之后把柠檬水倒入盆中，然后把铜盖浸泡入盆，最后看壶内锈迹情况，再用牙刷之类的器具把锈迹刷洗干净。

四.养

铁壶清洗之后已经改善了很多，煮水之后清澈无锈，就可以正常使用了。但这时候还是能闻到铁壶里有很浓烈的铁腥味，可以放入100克茶叶加水小火熬煮，反复煮几次，直到铁腥味消失。

茶叶中有一种成分叫做单宁，即我们常说的茶多酚。经单宁能够结合铁锈中的三价铁离子，去除铁锈的腥味。

铁壶水垢

铁壶还可以多煮几次水，用自来水就行，自来水水质硬，容易在内壁形成水垢，而这层水垢正是隔绝水分和空气的保护层，能够降低生锈的几率。

任何清理锈迹的方法都会对铁壶有或多或少的影响，不要等到铁壶生锈了才留意它，平时多加注意保养，铁壶不但不容易生锈，还会越来越润泽！

金虎堂铁壶外壁着色使用纯天然的植物内脂，内壁使用日本大漆（进口）（大漆，漆树提炼的植物，中药材，明李时珍《本草纲目木二漆》：“生漆：去长虫。久服，轻身耐老”）进行防锈处理。长时间不使用，如果外壁出现锈点，建议使用橄榄油擦拭3-5分钟即可。

铁壶日常的保养

1、铁壶使用完尽快把它烘干，根据水垢的薄厚，烘干壶内水份1-2分钟，更不能盛水过夜，每天晚上必须烘干铁壶。

2、平时可多用软布擦拭壶身，保持壶身的清洁，铁壶也会越来越光润。

3、铁壶煮水的时候，用养壶笔蘸浓茶汤涂抹，让铁壶趁热吸附茶汁，形成保护膜减少生锈，且利于表面黑亮光泽的形成。

4、铁壶外部的铁锈对水质没有影响，但是由于铁锈容易蔓延，也要防止其继续生锈以至于整个壶体腐蚀。

铁壶外部以保养为主，使用软布擦拭即可，最好不用硬刷。

古代茶具趣名集释！

人在饮茶时使用的许多茶器茶具（如紫砂壶茶具、木茶具、竹茶具、陶瓷茶具），在古代有着十分别致的雅名或浑号，饶有意趣。

下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释，以供茶友们欣赏。

1、苦节君香竹风炉，盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉，以耐高温的泥土搪其内，用以防其炙燃。

苦节君者，谓其虽每日受火焰炼炙，仍以其素有贞心雅操而能自守也。

2、云屯泉缶，淘制容器，以盛煎茶用之泉水。

3、乌府盛木炭竹篮，为煎茶之资。

4、水曹即瓷缸或瓦缶，以其贮存清水，供泛涤器具之用。

5、鸣泉煮茶罐。宋代以后改用点茶法，所以用罐或铜瓶煮茶或点茶。

6、滤尘（也叫沉垢）古茶洗，为煎茶前用以洗茶器之用具。

7、分盈水杓，即《茶经》上所说之水则，则以量水之斤两。

8、执权准茶秤。每煎茶一两，用水二斤（或二升）。

9、归洁竹筅帚，用以涤壶。

10、递火铜火斗，用以搬火。

11、降红铜火筷子。

12、国风（或名团风）湘竹扇，用以发火。

13、注春茶壶。

14、撩云竹茶匙。

15、啜香茶碗。

16、甘钝木砧墩，用以将木炭砸碎之工具。

17、受污抹布，用以洁碗。

18、器局竹编方形箱笼，用以收存茶器具者。

茶器，用的是多少钱的？

一入茶门深似海，要喝茶，首先要败的就是茶具。如何选茶具？到底要买多少茶具才够？杯子买玻璃的还是瓷的？

种种问题都令人费解。

要喝茶，究竟要买多少种茶具？

喝上一杯茶，我们基本要的用具大致可以分为注水器、泡茶器与品饮器这三个部分。

常见的煮水器就是自动烧水器、铁壶、泡茶专用烧水器等，它们可以让你无论是在办公室还是在家里都能欣然烧上一壶好水。

而泡茶器肯定是必需的东西，常见的有紫砂壶、盖碗等，或是一个简单的飘逸杯。而品饮器则是指茶杯、公道杯等。

稍微讲究一些，还可以准备一个茶盘，有时候我们需要将头道茶倒掉，为了方便可以倒在茶盘里。

除此以外，还可以准备一个茶盘和茶巾，有时候我们需要将头道茶倒掉，为了方便可以倒在茶盘里，而茶巾则可以让我们随时清洁茶盘周围，保证一个干净的喝茶环境。

如果后期对喝茶越发专业后，还可以备上一些周边，例如我们常说的茶道六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针，还有茶宠等。

按预算分级购买茶具

我们现在知道了必备的几件东西，那具体怎么买，就得以你买茶具的预算而定了。

200元以内

这个价位段就只买必需品，满足刚需，不管是泡茶器还是品饮器，都建议选购白瓷或者玻璃的，因为这类材料工艺简单、成熟，在品质能有保障的前提下最能泡出茶的真味，价格也相对便宜。

出于安全考虑，煮水器选择要谨慎，建议购买大厂的煮水器，价格在60-80元左右。

而泡茶器和基本的品饮器建议购买一个盖碗和一两个品茗杯即可。盖碗选择基础款，初学者记得买碗沿稍宽的，不容易烫手。

这样的一个简单清爽的盖碗价格大概在30元左右。

公道杯则建议选择玻璃的基础款，价格在20元左右，供选择的样式也很多。茶盘则建议购买竹子或者木头的材质，50元以内的都在考虑范围内。

500～800元

喝茶的日子长了，对茶的要求会越来越高，相应的对茶具的要、审美和品味也会上升。所以，比起200元以内的基础刚需，预算会更宽松。

针对这部分上升的预算，我们建议主要应用在主泡器的提升上。

这个价格区间里，盖碗的购置就要多考虑美观这个因素，也可以根据爱好选一些漂亮的青花瓷盖碗，价格不要超过500元。

如果要选择紫砂壶，还是应该挑选尽量简单干净的款式，这个价位的紫砂壶不能要求全手工，购买时满足泥料有保证、线条流畅出水好就足够。

想要省事些，还可以选择300-500元的小套装，一把壶或者一个小盖碗带两个小杯子，还能省得自己费心去搭配。

这个时候其他用品也可以适当考虑一下了，比如茶席、茶道六君子、茶叶罐子，都可以根据预算的盈余买一些具有艺术观赏性的。

当你预算宽裕的时候，选择的范围当然也就更多。先说烧水器，很多品牌都有泡茶专用设计的烧水器，这时你可以根据自己的爱好进行配置。

烧水器分为炉子和烧水壶，炉子又有电陶炉、电磁炉等，一个台湾老岩泥电陶炉800元左右，大名鼎鼎的莺歌烧2000多元，你都可以列入清单中。

煮水的壶也可以变得考究些，铜壶、铁壶、银壶，名牌高温玻璃壶都是你的选择范围。

泡茶器这时候也可以购置高级别的盖碗，比如手工青花盖碗与紫砂壶。如果紫砂壶就不要去要求名家，2000元左右并且在物有所值的情况下，完全可以保证泥料的质量与全手工，且造型使用流畅。

到了这个阶段，品饮杯我们就推荐自饮杯，材质可以是紫砂，白瓷，手绘青花、汝窑、柴烧，品质与样式都尽量和泡茶器配套。

当然，有追求的茶友可以选择顶级的汝窑、建盏、青花瓷的碗还有近来很流行的柴烧等。

在预算有余的情况下，接下来就是选择一些能让你的茶桌更漂亮的茶具。比如茶盘，我们刚刚提到茶盘的材质一般为竹子和木头，竹制的一般几百元就是很好的，而木制的则分很多等级。

比如名贵的红木，一个就是3000-5000元，黑檀木茶盘与乌金石茶盘则一般主要2000元左右。

如果你放弃茶盘，要玩干泡，那么我们就要准备茶席，茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等，还可以配上壶承，用来放壶或者茶杯，让你的茶席变得更加生动。

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