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日常泡茶中大多数茶友喝普洱茶用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，因壶的保温性比盖碗好些。

那么想要泡好一杯普洱茶，在盖碗和壶之间您又该如何选择呢？

比较：

从茶汤上来看，用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。

从香气来看，用盖碗泡的茶可以闻盖香，这也是喝普洱茶最享受的一刻。用紫砂壶泡的茶也可以闻盖香，可是香味就不一样了。

一般普洱茶的话，盖碗的香味是兰花香和果香，或者蜜香，盖碗是不会吸收味道的，如有杂味的话，一闻就能闻出来。

紫砂壶比较容易吸收味道，前者比较容易接受，后者较沉稳持久，当盖碗的香味散了，壶盖还有茶香。

紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁，醇厚。甘甜和回甘和盖碗相同，但是杯底香比盖碗持久很多。

一般普洱茶的话，盖碗的香味是兰花香和果香，或者蜜香，盖碗是不会吸收味道的，如有杂味的话，一闻就能闻出来。

紫砂壶比较容易吸收味道，前者比较容易接受，后者较沉稳持久，当盖碗的香味散了，壶盖还有茶香。

紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁，醇厚。甘甜和回甘和盖碗相同，但是杯底香比盖碗持久很多。

将泡了6泡的茶对冲一下，泡了2分钟出汤，出汤后闻盖碗的盖和紫砂壶的盖，盖碗的盖香是花香，当冷却后盖香就跟着消失，而紫砂壶盖因紫砂保温性强，盖香非常持久。

盖碗的茶比紫砂壶的茶茶色来的深，奇怪的是紫砂壶泡的茶茶味却比盖碗的茶浓厚。

结论：

1.在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。

推断原因应是紫砂保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。

2.盖香来说，盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。

紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。

3.盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。

操作角度看，头几水盖碗比较烫手（但对老茶客，这就可以忽略了）容易摔坏；壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。

另外也有一个问题：由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。

盖碗和壶在第7泡对冲时，盖碗泡出来的茶色比壶的深，但是因为壶保温性好，茶味还是比盖碗的浓。

最后，从清洗角度来考虑，用盖碗比较方便！

银壶多少钱一克？究竟怎么算？

银壶怎么卖的？按克卖的吗？这个银壶多少钱一克？国际银价不是4元一克吗？有些壶轻些，算下来却是单价更高了？

相信这些一定是很多买壶者最常问，也是卖壶者最容易遇到的几个问题。今天银壶客就给大家解答一下。

首先是常规的银壶（非特殊工艺）

师傅打制这类银壶其实收的是手工费，比如说这把银壶800g，那么就是4元*800g=3200元这是银子的费用。

工费根据不同款式和工艺决定。比如工费5000元，那么这把银壶的成本就是8200元。

其实，一把银壶除了银子本身和手工费，中间还有很多其他费用。比如大师费，除了手工费外每年需要给师傅一点辛苦费。

比如运输费，从师傅手里再到公司再到客户手里的快递费。比如包装费，别看这些少发货需要的东西其实很多，纸箱气泡膜胶带保鲜膜还有银壶包装的木箱附带配套保养套装、检测费、赠品、人员成本等等一堆费用。

还包括了后期的保养。

银壶一般都是60天无理由退换货，终身免费维修保养的，这些也得算在内最后得出总价再除克重，就是按克卖的。

当然，有些商家不算克重直接按照个数，这个算法也是一样的。银价*银重+工费+其他=总价。

为什么中壶银重少了，算下来却是单价更高了？

中壶4、500g左右的银重确实轻了，但是师傅打制银壶是按工费收的。500g的壶工费也是5000的话，那么这个壶的成本就是7000元。

当然也有一部分特殊工艺的银壶是按个卖，不算克重的。比如铜包银、铁包银、珐琅等。这些特殊工艺卖的更多是工艺和价值，所以是按个卖。

当然，购买银壶大小和克重是根据自身喜好来决定。至于你是要看克单价还是整个壶的总价，看个人的需求来选择就好。

一把铁壶，3000种纹理，匠心渡和堂演绎铁器时代

“茶滋于水，水藉乎器，汤成于火。四者相须，缺一则废。”明代许次纾在《茶疏》中指出，一杯好茶，必须茶、水、器、火四者相联。

其中，茶器中的煮水壶，就被不少爱茶之人创造成了精巧绝伦的珍品，一把老铁壶，更在茶道中有着特殊的地位。

俗语有云：“水为茶之母，壶为茶之父”，于是，一片匠心在铁壶，成了渡和堂矢志不渝的追求。

近日，广州渡和堂文化有限公司宣布入驻华作天成，一方是集开发、设计、生产、销售于一体的高端铁壶企业，一方是国内领先的C2M高端品质家居生活平台，渡和堂与华作天成的联姻，发挥了“高端铁壶+创新平台”的聚合效应，两颗“匠心”相遇，共同演绎高端生活美学。

一把铁壶，匠心者的巧夺天工

铁器煮水在我国古已有之，古时中国茶道里十分流行的一种煮水器“鍑”（或作釜）就是以生铁铸造，是铁壶的原型。

经过历史千回百转的演变流传，受过匠心者千锤百炼的精雕细琢，一把铁壶，装载着历史的厚度，酝酿着传统文化的精髓，沸腾出一席芳香四溢的好茶。

渡和堂，就是其中一位“匠心者”。渡和堂品牌创始人吴文山说：“铁壶上有岁月沉淀留下的亲切感，不陌生，是一种可以让人回到铁器时代这个质朴的、安全的，舒缓的养生时代。”

制作一把精心的铁壶，需要众多复杂、细致的工序，而渡和堂的铁壶，更是融合了绘画、书法、雕塑、篆刻等艺术于铁器铸造锻造工艺中，壶上的肌理纹样更是近3000种，山水、人物、台阁、花鸟、鱼兽，曲尽其妙。

渡和堂的经典铁壶制作，缘于史，时于天，气于地，健于人，制于技，美于艺，六和为一，和谐一体。

国色天香，倾城之花，唯牡丹莫属；国色天香，倾国之器，非“渡和”莫属。这一款名为“国色天香”的手工铁壶，壶身镌刻牡丹图饰，寓意惊艳人世之绮美，莫与争锋之朴美，流传千古之善美。

这一款名为“天地人和”的手工铁壶，器形古朴质感，款款而立，提梁中正方直，雍容端庄又威严四方。

壶身印有饕餮纹，是一种远古纹饰，体现古人的审美趣味、图腾信仰和纯粹的生活信念。

一山一水一圣人，一花一叶一如来。这款“一山一水”铁壶，器形简约，浑然而成，壶身呈“山”形，提梁方正，鼎然而立，乃“贤良方正”之壶，深度诠释一山之内有大千世界，一水之间有百代千秋。

好铁铸造，以壶渡“和”，以“和”养生

渡和堂铁壶不仅“颜值高”，更是追求功能与艺术融为一体。渡和堂秉承以壶渡“和”，以“和”养生之理念，追求“天地人和”之因，实现“颐养身心”之果。

何以铁壶与养生有关？科学证明，铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，而使用生铁制器具烹饪、饮水，可有助于机体对铁质的吸收，因此，使用老铁壶的人群中，多数没有贫血及缺乏铁质的现象。

一个优质的铁壶，对材料和工艺都极其讲究。渡和堂铁壶的铁，不是一般的铁，来自澳大利亚的铁矿石，没有工业污染。

经过渡和堂小炉炼造，去除对铁壶制造不利的元素，添加丰富的微量元素，和利于制造疏松结构的元素，形成特有的“酥松灰铁”。

其蜂巢状的疏松结构，可以增加铁壶的透气性，这就能保证铁壶在煮水的过程中长期稳定的释放微量元素的通透。

干净酥松灰铁的铁壶在煮水过程中，正如自然界的渗透释放微量元素，改善着水的口感。除此以外，渡和堂铁壶更采用先进的植柠素内壁处理技术，健康洁净且适度控制二价铁等微量元素的释放。

天然材质不但实现安全防锈，易打理，而且稳定性强，耐干烧，保障铁壶养生价值，并且实现“山泉水效应”，铁壶煮出来的水清洌甘甜，泡出来的茶口感细腻。

两颗匠心，聚合高端家居平台优势

与渡和堂的“匠心”如出一辙，渡和堂本次入驻的创新平台华作天成，也是匠心典范。秉持“大美华作，匠心天成”的价值理念，华作天成瞄准了互联网时代创新的C2M的模式，实现用户到制作商的无缝直连，消费者可以与生产制造商、设计零距离接触，安心享受到国内外高品质、高性价比的家居用品，同时推动高端家居业的“工匠精神”家喻户晓。

作为一个创新的C2M品质家居生活平台，华作天成不但实现消费者与制造商的设计直联，更形成一个高端生活爱好者的交际圈层。

500万高品质会员以城市会所服务、视频直播勾连实现无缝对接，达成深度沟通。华作天成产品信息仅对会员开放，会员在华作天成可以挑选心仪好物，与设计师直接交流，同时实现会员间的沙龙活动和交流分享。

在中高端消费者面临品牌选择困境，渴望私人定制专属产品的消费需求下，华作天成汇聚了最优质的高端、品质家居用品资源；实现最快捷、安全的家居企业与高端消费人群连接通道；为用户提供最专业的家居用品解读、推荐。

华作天成的平台产品，均展现出独特的风格、高端的定位、精细的工艺，更蕴含了中国传统文化，深度诠释了“华作”之美和匠心精神。

如今，渡和堂与华作天成的联姻，无疑令“工匠精神”倍增，共同推动中国传统文化传承延续，推动高端家居生活美学发展。

随着双战略合作的推进，渡和堂的各款高端铁壶将登陆这个创新C2M家居生活平台，双方共同为消费者开辟出一条定制个人专属高端铁壶的通道，为高端家居消费市场将带来质的变化。

目前，更有众多高端知名企业不断与华作天成展开洽谈，华作天成将为消费者深度整合更多高端、优质的家居资源。

华作天成总裁谢磊表示：“平台将选择更多有实力的会员成为品质产品供应商。让华作天成不仅是会员获取高品质生活物品的平台，更是经营事业的平台。”

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