去除各类茶具上茶垢的小窍门有哪些 去除各类茶具上茶垢的小窍门是什么

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茶具在泡过茶后，内壁会长出一层茶垢，很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢，并把积多了的茶垢雅称“茶山”，名字好听，但是茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质，可引起身体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。

专家建议，每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，也要认真清洗一下。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空气中，更易滋生细菌。

轻松去除各类茶具上的茶垢：

（1）除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

（2）除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会有大量茶垢，用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。

（3）除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。

（4）茶杯、茶壶内放入一小勺橘子粉或橘子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。

（5）若是家中有堆积厚重茶垢的茶杯，不妨也用碎蛋壳来擦洗杯子，你会发现杯面上的茶垢能够很容易地就清洗掉了!

（6）您可以把马铃薯去皮，将削除下来的马铃薯皮，全部放入装水的茶壶以及茶杯里头一起加热煮沸，等水煮沸后稍微冷却一下再刷洗，就可以很轻易地将附在茶壶及茶杯底下的茶垢清洗干净了。

（7）另外还有一种轻松去除茶垢的方法：首先准备好热水，再拿个土豆削碎以后放到杯里，把准备好的热水倒在杯里泡上10来分钟，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸附力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

（8）茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。

需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

你的银壶是把好银壶吗？

一把银壶放在面前，我们应该如何去鉴赏、品位它呢?

银壶的实用性1、材料的安全性

2、实用性

手工银壶作为茶器，应当具有实用性，银壶的实用性包含多种因素：

大小

不同身份的人所需要的克重、容量会有所差距，茶友自用喜欢容量克重稍大的，一壶水够一家人使用，茶艺师喜欢稍小的，轻便优雅、动作优美，应该根据自己的需求来选择，合适的才是最好的。

出水

一把好银壶应做到出水流畅，断水利落，才不至于尴尬不自然。

协调性

壶嘴、壶把、壶身应比例协调，方便实用。

防烫效果

银是金属中导热最快的金属，一把优秀的银壶，壶把、壶扭等，应做好相应的防烫措施。

一件好的银壶作品要兼具形、神、气、态四者之美，既神采飞扬，又耐看养眼。银壶形态上点、线、面的过渡，转折是否自然顺畅，银壶表面的锤纹、雕工、光泽度如何等。

于无声处动容着人的内心，这便是手工银壶。

紫砂壶的双气孔结构，妙在哪里？

图来源：南茗佳人

紫砂泥有一个特殊之处具有双重气孔结构。那么，紫砂壶的双气孔结构的妙处在哪里？

双气孔指的是紫砂泥的各种矿物结合面形成的气孔和黏土微小泥团内部的气孔。双气孔的产生，既有紫砂泥自身结构的原因，也和紫砂壶烧结过程中各种矿物收缩率不同有关。

第一种气孔，各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通，有的闭合；第二种气孔，微小泥团内部的气孔，在内部的是闭合气孔，在小泥团表面的是开放式气孔。

紫砂的“双气孔结构”，与其所含石英成分紧密相关。紫砂的“紫”，是指颜色；紫砂的“砂”，是指性质。

砂，有两种含义：一指单体的纯粹石英颗粒，一指复体的石英混合团结。通常谈到紫砂，都是指它的后一种含义。

破碎的紫砂壶，看看它的断层面，可以清楚地判断它的特殊结构。烧制时，泥料中的碳酸根先分解，释放一氧化碳、二氧化碳气体形成气泡。

气泡在土中，有的连通，有的闭合，会形成细密的“链状气孔群”，串连而导致开放；气泡在石英和硅酸盐颗粒集聚成的团结体中，则会堵塞于各颗粒间，使原本存在的空隙互不连通，阻止而导致封闭。

开放性气道和封闭性气道并存，称“隙泡结构”，俗称“双重气孔”。

紫砂壶胎体的双重气孔结构

观察烧成的紫砂壶断面：团结体间的开放性气孔，空隙粗大，气体可由此出入；团结体内的封闭性气孔空隙细小，水体由此阻塞。

非紫砂的黏土，没有石英颗粒和硅酸盐团粒，不烧结时，都是开放性气孔，会渗水吐黑；烧结后，瓷化得完全没有了气孔。

由于茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。同时，由于气体的分子体积比水分子体积小很多，水蒸汽却可以通过气孔透出来。

这就是人们常说的透气不透水。

茶水的水蒸汽在气孔内部通过时，由于气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分；水气蒸发后，茶物质会在气孔内部保存下来。

这就是紫砂壶留茶香的主要原因。

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