渡和堂铁壶好不 渡和堂铁壶为什么贵

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“茶滋于水，水藉乎器，汤成于火。四者相须，缺一则废。”明代许次纾在《茶疏》中指出，一杯好茶，必须茶、水、器、火四者相联。

其中，茶器中的煮水壶，就被不少爱茶之人创造成了精巧绝伦的珍品，一把老铁壶，更在茶道中有着特殊的地位。

俗语有云：“水为茶之母，壶为茶之父”，于是，一片匠心在铁壶，成了渡和堂矢志不渝的追求。

近日，广州渡和堂文化有限公司宣布入驻华作天成，一方是集开发、设计、生产、销售于一体的高端铁壶企业，一方是国内领先的C2M高端品质家居生活平台，渡和堂与华作天成的联姻，发挥了“高端铁壶+创新平台”的聚合效应，两颗“匠心”相遇，共同演绎高端生活美学。

一把铁壶，匠心者的巧夺天工

铁器煮水在我国古已有之，古时中国茶道里十分流行的一种煮水器“鍑”（或作釜）就是以生铁铸造，是铁壶的原型。

经过历史千回百转的演变流传，受过匠心者千锤百炼的精雕细琢，一把铁壶，装载着历史的厚度，酝酿着传统文化的精髓，沸腾出一席芳香四溢的好茶。

渡和堂，就是其中一位“匠心者”。渡和堂品牌创始人吴文山说：“铁壶上有岁月沉淀留下的亲切感，不陌生，是一种可以让人回到铁器时代这个质朴的、安全的，舒缓的养生时代。”

制作一把精心的铁壶，需要众多复杂、细致的工序，而渡和堂的铁壶，更是融合了绘画、书法、雕塑、篆刻等艺术于铁器铸造锻造工艺中，壶上的肌理纹样更是近3000种，山水、人物、台阁、花鸟、鱼兽，曲尽其妙。

渡和堂的经典铁壶制作，缘于史，时于天，气于地，健于人，制于技，美于艺，六和为一，和谐一体。

国色天香，倾城之花，唯牡丹莫属；国色天香，倾国之器，非“渡和”莫属。这一款名为“国色天香”的手工铁壶，壶身镌刻牡丹图饰，寓意惊艳人世之绮美，莫与争锋之朴美，流传千古之善美。

这一款名为“天地人和”的手工铁壶，器形古朴质感，款款而立，提梁中正方直，雍容端庄又威严四方。

壶身印有饕餮纹，是一种远古纹饰，体现古人的审美趣味、图腾信仰和纯粹的生活信念。

一山一水一圣人，一花一叶一如来。这款“一山一水”铁壶，器形简约，浑然而成，壶身呈“山”形，提梁方正，鼎然而立，乃“贤良方正”之壶，深度诠释一山之内有大千世界，一水之间有百代千秋。

好铁铸造，以壶渡“和”，以“和”养生

渡和堂铁壶不仅“颜值高”，更是追求功能与艺术融为一体。渡和堂秉承以壶渡“和”，以“和”养生之理念，追求“天地人和”之因，实现“颐养身心”之果。

何以铁壶与养生有关？科学证明，铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，而使用生铁制器具烹饪、饮水，可有助于机体对铁质的吸收，因此，使用老铁壶的人群中，多数没有贫血及缺乏铁质的现象。

一个优质的铁壶，对材料和工艺都极其讲究。渡和堂铁壶的铁，不是一般的铁，来自澳大利亚的铁矿石，没有工业污染。

经过渡和堂小炉炼造，去除对铁壶制造不利的元素，添加丰富的微量元素，和利于制造疏松结构的元素，形成特有的“酥松灰铁”。

其蜂巢状的疏松结构，可以增加铁壶的透气性，这就能保证铁壶在煮水的过程中长期稳定的释放微量元素的通透。

干净酥松灰铁的铁壶在煮水过程中，正如自然界的渗透释放微量元素，改善着水的口感。除此以外，渡和堂铁壶更采用先进的植柠素内壁处理技术，健康洁净且适度控制二价铁等微量元素的释放。

天然材质不但实现安全防锈，易打理，而且稳定性强，耐干烧，保障铁壶养生价值，并且实现“山泉水效应”，铁壶煮出来的水清洌甘甜，泡出来的茶口感细腻。

两颗匠心，聚合高端家居平台优势

与渡和堂的“匠心”如出一辙，渡和堂本次入驻的创新平台华作天成，也是匠心典范。秉持“大美华作，匠心天成”的价值理念，华作天成瞄准了互联网时代创新的C2M的模式，实现用户到制作商的无缝直连，消费者可以与生产制造商、设计零距离接触，安心享受到国内外高品质、高性价比的家居用品，同时推动高端家居业的“工匠精神”家喻户晓。

作为一个创新的C2M品质家居生活平台，华作天成不但实现消费者与制造商的设计直联，更形成一个高端生活爱好者的交际圈层。

500万高品质会员以城市会所服务、视频直播勾连实现无缝对接，达成深度沟通。华作天成产品信息仅对会员开放，会员在华作天成可以挑选心仪好物，与设计师直接交流，同时实现会员间的沙龙活动和交流分享。

在中高端消费者面临品牌选择困境，渴望私人定制专属产品的消费需求下，华作天成汇聚了最优质的高端、品质家居用品资源；实现最快捷、安全的家居企业与高端消费人群连接通道；为用户提供最专业的家居用品解读、推荐。

华作天成的平台产品，均展现出独特的风格、高端的定位、精细的工艺，更蕴含了中国传统文化，深度诠释了“华作”之美和匠心精神。

如今，渡和堂与华作天成的联姻，无疑令“工匠精神”倍增，共同推动中国传统文化传承延续，推动高端家居生活美学发展。

随着双战略合作的推进，渡和堂的各款高端铁壶将登陆这个创新C2M家居生活平台，双方共同为消费者开辟出一条定制个人专属高端铁壶的通道，为高端家居消费市场将带来质的变化。

目前，更有众多高端知名企业不断与华作天成展开洽谈，华作天成将为消费者深度整合更多高端、优质的家居资源。

华作天成总裁谢磊表示：“平台将选择更多有实力的会员成为品质产品供应商。让华作天成不仅是会员获取高品质生活物品的平台，更是经营事业的平台。”

教你如何挑一把好的铁壶？

一把好的老铁壶，应当具备集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美。

如果你追求收藏的是老铁壶，就必须注意鉴别壶的品相是否完好无损，不能漏水，壶提梁应该保持直立，壶内及壶嘴最好有一层均匀的白色水垢。

一般壶嘴里的水垢不是经过百年日积月累则很难急仿出来。

新仿的老铁壶，即使嘴部有些白色的水垢，但其垢的质地也是呈很粉状松软的，或干脆就仿做不出来，且其壶表面的铁质感也会很生而不熟，更不会有很润泽的包浆。

一般而论，要具备精致、款美、工巧、品好、年古、名家、稀有、名人造、材质佳。

想要挑选一把好的铁壶收藏?可以看看一下几点：

一是铁壶材料

最好的是没有工业污染的生铁原料，谨防工业铁和回收铁，因为后两者制成的铁壶存在重金属超标的可能，其煮出来的水对人体有害。

二是掂其重量

铁壶以薄为美，以轻为上。铁壶做厚做重容易，变轻变薄却又要面面俱到最难，这其中考的是制壶师傅在制造腊模时摇腊时的手感及其不可言传的经验。

三是内壁安全

最好有权威检验安全与质量保证的相关证书，证明内壁所含的二价铁(Fe+)能持续地、安全地释放。

四是提梁材质

铁壶的提梁最好是熟铁锻造的。有的人认为铁壶的提梁铜制的好，其实市面上很多铜制的提梁实际上是由管材直接拉伸而成，远远比不上熟铁锻造的提梁那样完全由人工敲出来，这样的提梁透气、不烫手。

五是壶嘴形状

吴文山做了一个形象的比喻，他说壶嘴要像女人的食指的指甲形状最漂亮，不但出水流畅，即使煮沸了也不溢水。

六是观察整壶

铁壶的外观最好要看上去浑然一体，没有分模线。另外，铁壶外观注重“拙”，因此图案的设计不宜花哨，用料不宜华丽。

盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么区别？

茶人的茶席上常见两种主泡器，盖碗和紫砂壶。

时有茶友买了茶叶又来询问：这茶，盖碗泡和紫砂壶泡，怎么样更好喝？其实这不是有标准答案的问题。

1、盖碗泡茶

最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。

喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下，六大茶类都不怕。

话说回来，盖碗更适宜冲泡新茶，新茶对水温的要求不是很高。而老茶就要求水温一定要高。

盖碗壁薄，开口大，保温性不高。夏天可能还没感觉，冬天用盖碗泡熟普，很难泡开，南方没暖气的朋友们应该深有感触。

盖碗的另一个好处是能够真实地展现一款茶的优缺点。

比如我们平时审评茶叶的时候，都是清一色的白瓷盖碗。盖碗是诚实耿直的，每次冲泡，茶的滋味，优缺点一目了然。

开口大，底部小的设计，也能让茶的所有香气更大程度地自由释放，相比之下，紫砂壶显得更会修饰茶叶的不足，更讨喜。

2、紫砂壶冲泡

紫砂壶的最大特点，是它的双气孔结构，透气不透水。这样的结构，可以吸附异味，让茶香更醇净。

（这点对老茶非常友好）

但是，这个特点让人又爱又恨。紫砂内部有很多细密的透气孔，致密程度比盖碗低很多，因而善于吸收茶汤。

一把长期使用的紫砂壶，就算不加茶叶，单单用水泡，也能跑出淡淡的茶汤来。想拿一把紫砂壶泡各种风格的茶，很容易串味。

所以，就有“一壶不侍二茶”之说。

紫砂壶还是有点傲娇的，一般人会把生普和熟普分开，更有细致点的茶友，每个山头一把，并且享受养壶包浆的乐趣。

怕麻烦又不想烧钱的茶友，可能盖碗比较适合你。

从保温性能角度来说，紫砂壶优于盖碗。比如需要高温激香的茶叶，岩茶和其他乌龙茶，紫砂壶冲泡能让每一泡的香气相对稳定。

而且，壶自己会吸收一部分杂味，香气较纯，茶汤也会更醇厚，口感更柔顺。

简而言之，紫砂壶会提升茶的品质，就是要花点心思养护。盖碗会体现茶的“本真”，简单又通用，不用保养。

您是喜欢傲娇的紫砂壶呢？还是直白率真的盖碗呢？

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