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一把茶壶搭配四五只杯子是很自然的事,却没有一只茶杯搭配四五把茶壶的,很多壶友在购买了茶壶之后让我给配几只杯子,都会问一句“你认为配几只杯子合适?配哪种杯子合适?”今天就具体跟大家聊一聊壶和杯到底是什么关系?如何搭配合适?
一把壶配几只杯子,首先是由壶的容量确定的,比如,正好这把壶能倒四只杯,再倒就是茶叶底子了,正好有五个人喝茶,你准备了五只杯子,空的那只杯怎么办?
也许你会说再续水,大不了再泡一泡,其实这不太礼貌。喝茶讲礼仪,别因为忽视细节失礼。
这是壶小的情况,这个时候应该配一只茶海(公道杯)解决刚需;另一方面壶大了也不好,一把大壶,蠢蠢的,几只小杯,看着也不协调,所以壶和杯的关系是重要的。
因此,壶和杯首先在大小、容量上就得合适。一把壶能装几只杯子的茶汤就配几只杯子,杯子大小要与茶壶大小相协调。
也可以反过来想,买茶壶时应考虑大多时候几个人喝茶,要几只杯子,要多大容量的茶壶。
在传统上,北方习惯在一个茶盘中放一把高的壶和五六只杯子;在南方潮州、汕头等地区习惯喝功夫茶,讲究用石榴大的小壶和核桃大的七八只小杯,其次就是在质地、颜色上要搭配好,冷暖色调、不同的质地相协调,才能搭配出完美的茶具(一般情况下,根据自己的茶席风格及颜色,整个茶席颜色最好不超过3种颜色,风格一致)。
还可以根据自己平时喝茶的种类喜好,看六大茶类(黑茶、红茶、黄茶、青茶、绿茶、白茶)的外在属性、情感特质、茶汤颜色等来进行搭配,搭配原则:或顺势而为(如,绿茶:春天、江南、清秀风、绿汤绿杯,)或黑白分明(对照对比汤色)。
不同的壶、不同的茶、不同的场景和环境,都可能影响品茗杯的搭配,选择不同的茶具器皿看上去复杂繁琐,实则是一件颇有趣味的事。
选合适的壶和杯子,是为了更开心的喝茶,不必要因为选茶壶茶杯的苦恼,而耽误了喝茶的心情。
终究我们喝的是茶,享受的是一份心境,切勿顾此失彼。
若要讲究就用讲究的壶和杯,久而久之便也成为习惯,如若不喜欢这一点,便随意一些也无可厚非。
“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”
这么美的句子出自唐代诗人张志和的《渔歌子》:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
这首词描绘了春天秀丽的水乡风光,塑造了一位渔翁的形象,赞美了渔家生活情趣,抒发了作者对大自然的热爱。
千百年来,精巧的斗笠杯碗也沾了斗笠的光,被古人赋予了一种逸然世外,天高云淡的道韵。
斗笠,源于东方古国,一种遮阳蔽雨的编结帽,具体起始于何时已不可考,但早在诗经中就有何蓑何笠句子。
斗笠杯,型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,杯身的线条极为简雅,大开大合的线条表达着粗放淳朴的民风。
式样单一,但有青瓷、彩瓷、粗陶、紫砂、玻璃等丰富的材质。
持斗笠杯品茶,犹如姜尚钓于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。她与杯中茶浑然一体,流动着一股道韵与灵性。
陶瓷塑于土,成于窑,一次定型不可更改;玉器质硬,精雕细琢,打磨成型不可闪失;手造银器尤其如此。
一片银打成一把壶或者一个茶则,需遇火淬炼,上万次敲打,越锤延展性越好,质感越强,而后再经塑形,调整,錾刻,抛光等工序,如此多次,不能闪失,方能成品。
手造之物,心定,技熟,器成。
一把壶,一辈子
纯手工银壶经久耐用,每一件都是孤品,极具收藏和使用价值,银壶只认纯手工。愿寻一好壶,健康品饮,一生相随。
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