重庆荣昌陶茶具简介 重庆荣昌陶的特点

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重庆荣昌陶茶具简介 重庆荣昌陶的特点1

重庆荣昌陶为当地特产之一，采用的陶土质地细腻精密，可塑性强，烧结性能好。烧制的陶工艺品，叩之可以发出悦耳的声音，体形精巧，釉质光滑，装饰朴素大方，既实用，又美观。

荣昌有四宝：折扇、陶器、夏布、猪。荣昌陶器和江苏宣兴紫砂陶、云南建水陶、广西钦州陶并称中国四大名陶。其悠久的制陶历史，赋予荣昌陶器颇多的文化底蕴。安富场五里长，排列泥精列成行等民谣栩栩如生地描绘出当时荣昌生产陶器的规模和销售之鼎盛。

荣昌陶器主要烧制日用陶、包装陶、工艺美术陶等相关陶器具，因为荣昌的陶土黏性和可塑性强、烧制的容器具有不渗漏、保鲜好等特点，素有泥精的美誉，因此，荣昌陶器被人们用薄如纸、亮如镜、声如磬九个字评价其独特的特点。

荣昌陶种类繁多，其中被称作为泥精货的工艺陶，具有色泽查然，给人以朴素淡雅之感。以各种色釉装饰的釉子货，观之有晶莹剔透之形，叩之能发清脆悦耳之声，装饰大方朴素，具有寓意浓厚的民族风格和地方特色。

其各类鉴赏品设计之精巧，造型之优雅，具有强烈的生命力。

目前荣昌设立了陶都博艺馆、陶工业园区、陶吧及陶器市场，以便能更好地发挥及传播荣昌的陶技术和陶文化优势。

本内容来自《云茶大典》

如何使用盖碗正确地泡茶和喝茶？

鲁迅先生在《喝茶》一文中写有“喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然泡了以后，色清而味甘，微香而小苦，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，但这须在静坐无为的时候的。”

盖碗被称作“三才碗”。三才指的是：天、地、人也就是对应的盖，碗，托。

语出自《易传系辞下》中：“有天道焉，有人道焉，有地道焉。兼三才而两之，故六。六非它也，三才之道也。”盖为“天”，碗为“人”。

其实到了晚明清初的时候，盖碗才加进了托，托是防烫手的，仔细想想也不一定，比如喝茶的时候如果烫手，那喝起来肯定是烫嘴的，所以为什么还要拿起来喝呢。

所以托存在的意义，更多是一种仪式感。

托盏最初出现在贵族家庭，到了明清也是上层社会的用具。诸多茶器里盖碗是最难使用的，因为礼仪、讲究颇多。

要用两只手，动作得缓慢从容，看上去优雅气质毕露，其实是害怕贵重的碗摔破。

而上流社会，或者时间充裕的人，就喜欢玩这种看上去既高雅又有些技术门槛的东西，为生活奔波的平民轻易学不会，贵族就有归属感了。

当然到了现代，只要想喝茶的都可以随喜好买茶器，高兴了买一套名窑烧制的茶具，不高兴用玻璃杯用塑料杯也一样美滋滋。

但是更多茶叶、茶具发烧友对于茶器、盖碗的热情仍然没有消退，他们仍然有些倔强的保留着喝茶的那份仪式感。

说到了仪式感就要聊一聊盖碗茶的礼仪了。

一聊到这个话题总有人邀87版红楼梦里的林妹妹来回答这个问题，因为剧中有一个镜头就是迎春喝茶的时候用盖碗的盖撇了浮茶，而黛玉初进荣国府，是客人，便省去了撇茶这个动作。

客场如果撇茶就是在暗示主人的茶不好。

不仅如此，盖碗的不同放法也有不同的含义。

如果去成都的茶馆，茶馆里的堂倌看到盖碗的摆法就能明白客人的意思，就像多年的好友，根本不用说一句话，十分有趣。

大家可以来猜猜看，以下盖碗的摆法分别有什么含义。

将碗盖斜搭于杯托边沿，很多人都会用这种摆法。

但是如果在茶馆喝茶，这是在提醒堂倌：“我这该续水了。”

在盖纽上置一块小石头或者小叶子，暗示：暂时离开，一会儿回来接着品茶；将盖碗盖子倒置，斜插于杯托之上，它的意思是：需要赊账；最后，将盖碗倒置，斜插于茶水中，就表示：已喝好，可以收拾茶具啦。

到这里就结束啦，这些有趣的姿势你都学会了吗？

铁壶、玻璃壶与紫砂壶，哪一种更适合冲茗？

茶之静茶之净茶之敬茶之境，时之器识之器实之器。

拾之器

实之器：茶器的使用、干货及壶友问答

炎热的夏季，泡上一壶清茶慢饮，不仅生津止渴，去热降暑，还有提神的功效，挥去夏日的困乏

用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、质感发挥出来，也是一种生活的情趣

然而如今市面上的茶壶很多，传统的紫砂壶，在日本流行的铁壶，新式的玻璃茶壶等等，选择哪种茶壶为好呢？

铸铁壶

铁壶文化最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史，首先在日本开始流行，近几年随着茶文化的兴起在我国流传开来

与紫砂壶一样，铸铁壶也分为手工打制与模具制作的，价格也相差很大，从几百元到上万元的都有

铁壶着色纯朴，纹样细腻古朴，之所以会在我国流行开来与茶友们对它养生价值的肯定有很大关系。

铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用

但因为是铸铁制作而成，较紫砂壶重不少，不易携带。而且易生锈，必须要经常使用才行

玻璃壶

玻璃材质无毛细孔，不会吸收茶的味道，可以冲泡多种茶型。

用玻璃壶泡茶「不仅能享受口感上的茶香，视觉上，全透明的质感还可以让人欣赏到茶叶在冲泡过程中伸展的姿态」

不过因为玻璃材质的原因，使用时需要注意不要被高温烫伤，玻璃壶也不具备收藏价值，仅做日常快饮使用

紫砂壶

紫砂壶对各位来说再熟悉不过，紫砂壶是茶具中的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”，现代更是成为茶事的中流砥柱，也因此衍生出一批制壶大师

近年来茶文化的热潮也将“紫砂壶”推向了另一个高度，它已不单单是冲茗品茶的用具，更多是作为一件艺术品具有极高的收藏价值

紫砂的双重气孔结构能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，形成一种“上浆”的效果，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味

“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，正是因为收藏与实用兼顾的优点，紫砂壶才成为很多茶友的冲茗首选。

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