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我们一说到银壶,纯度就成了绕不开的话题。银壶的纯度,到底有多重要呢?
纯银不纯,好银壶不“薄”
纯银到底有多纯?纯银其实并不纯!
国际纯银标准是925银,当银含量达到92.5%时,就称为“纯银”。银纯度越高就越柔软,而且容易氧化。
西方在19世纪中叶就研发出了925银,不仅硬度提高很多,抗氧化能力也变得很强。自从1851年蒂芬妮推出第一套925银饰品后,925银便开始流行看。
真正高纯度的白银称为足银:纯度达到99.0%时称为足银,99.9%千足银,99.99%万足银。
国内足银广泛用于用于生产各类银饰品。
目前我国市面上大部分银壶生产商采用银料为国标一号银,国标一号银是国家质量监督检验检疫总局于2002年9月17日颁布的国标GB/T41352002中的纯度为99.99%的白银。
但是,大多数厂家在切割原料、银砖化银压板的过程中,加入0.5%到1%的铜,而其成品银壶纯度只能勉强达到99.0%。
追求轻且薄银壶的壶友一定要注意,特别轻薄的银壶纯度一般在95.0%左右甚至更低。
壶身厚重些,烧出的水韵味会更足。
纯度高,养生效果好
从体验上来说,高纯度的银壶烧出来的水是甘甜的,能使茶汤变得柔润丝滑,茶香四溢。低纯度的银壶烧出来的水往往有些许的晦涩难咽,对茶香的激发效果也不稳定。
从安全角度来说,高纯度银壶杂质的含量微乎其微,对身体有益无害。低纯度银壶,除铜外,或多或少含有铅等杂质。
铅是众所周知的毒性重金属,一旦进入人体就很难排出。铅超标则会对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统产生危害。
纯度高,看起来更漂亮
从感官上来看,同样是亮面的新壶,高纯度银壶会给人一种透亮的感觉,并有镜面效果(高纯度白银反射率可高达99%)。
低纯度的银壶则壶身发暗,没有那种晶莹剔透的感觉。
在银壶使用过程中,银与硫化氢等起反应,表面发黄变黑,属正常现象。高纯度银壶经过精心保养后表面会形成均匀的氧化层,油润有光泽。
低纯度银壶则由于杂质析出或与空气中某些物质其反应后生成不同颜色的化合物,壶表面斑驳陆离,颜色不统一,且暗淡少光泽。
纯度高,工艺价值高
从一块银板,到一件精美的银壶作品,需要经过化银压板、制胎、錾刻、焊接组装、打磨抛光等多道工序。
压板时,银料纯度越高就越容易起泡,加铜后就基本不存在这个问题。錾刻时,银料纯度越高表面越“发肉”,錾刻工作量会增加很多。
焊接时,银料纯度越高焊接难度越大,为保证成品只能使用高纯度焊药。打磨抛光时,纯度越高越容易出现划痕
根据蟠龙工艺的生产现场统计,不掺铜的银壶与掺铜的银壶比较,同样工艺质量要求,大约要多花50%的工时。
好银壶,少做旧
有的壶友或是没时间打理银壶,或是不喜欢新壶的感觉,就直接入手了做旧的银壶。许多厂家也会在银壶出厂前就做旧了。
个人认为好银壶不宜做旧。一是新银壶,要的就是足银本身晶莹剔透的感觉,表面做的乌漆墨黑就不是足银的感觉了;二是做旧的材料大多是不能食用的化学原料,即使是表面做旧,对水质依然会有或多或少的伤害;三是有些厂家做旧,主要目的是遮掩银壶瑕疵,比如壶身不周正、表面不光滑、砂眼焊缝划痕等等。
正所谓一黑遮九丑。
①杀菌、消炎、排毒作用
现代医学认为:银能杀菌消炎,排毒养生,延年益寿,长期使用,可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。
银是天然的抗生素,银壶煮水时释放出的银离子能杀菌消毒,每升水中只要含有五百万分之一的银离子,就足以使大多数细菌死亡。
②软水、净化水质的作用
银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
“水为茶之母,器为茶之父”,对于喝茶的爱好者来说,没有比银壶更好的煮水器皿,用银壶泡茶,更能够让茶色和茶香的品质更上一层楼。
③去湿、防腐、保鲜作用
祛风湿、除湿热,中医疗法中的针灸,所用的就是银针。
蒙古族牧民们,把马奶放在普通碗里,几天之后就发臭变坏,然而盛放在银碗里的马奶却能长时间保持鲜美醇香。
目前,很多对银壶了解的妈妈们,也都会选择用银壶烧水,来给婴幼儿冲奶粉,这对孩子有着很好的保健作用。
④镇宅、去邪、招财的作用
西方:西方大多数都信奉基督教,在西方国家,自古有狼人和吸血鬼的传说,而它们都对白银极其害怕!
所以西方国家对银器,有着极高的推崇。
佛教:银是佛教八宝之一,佛教认为银所呈现出的光与色都具有息灾的能力,佩戴白银可得健康和安乐两种福缘。
道教:道教中认为银器能够镇宅去邪,吸气化煞,能阻邪气。我国自古就有让刚出生的孩子佩戴用银饰的习俗,佩戴银器可以保护宝宝远离邪祟。
⑤增值、收藏,绝佳的礼品
银器具有非常高投资收藏的价值。银壶经过长期的使用后,银壶表面具有独特的质感,时间越久、保养越好,价值也就越高,银壶也凭着其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,近年来也备受壶友藏家关注。
所以,不论是自用还是收藏,还是作为礼品,送父母、送亲友、送领导,尤其入手一把银壶,绝对是上上之选。
银壶向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少,这也是它在很长一段时间里,没有完全进入到大众视野的原因,而如今,人人都可以拥有一把银壶,从涵盖的这些作用来说,它不仅仅只是一个器具,而是我们生活中的实现多方面功用的一件必需品!
相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是唯一洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。
银壶向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少,银壶收藏在国内尚属小众,但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,近年来备受壶友藏家关注。
银壶之间的区别,更重要的是工艺之间的区别,只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。
但目前在银壶市场上,有几个不好现象:
一是把机制壶,磨具壶,当非物质文化遗产,当手工壶卖,大壶几千元,销量占市场60%。
二是假借大师名号,假冒日本银壶代购,虚高价格,打折、半价促销,3万,5万一把。
三是一些有实力壶商,批量生产机制银壶,公杯、茶杯,做成商务礼品套装,批发个各代理,卖给不懂茶的人。
还有的宣传9999银,借“假大师”,在头条、电视购物打广告,让人感觉捡了个大便宜。
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