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紫砂壶已经是现在茶叶们最喜爱购买的一款茶壶。用紫砂壶来泡茶叶更有利于保持水的温度。
这也正是现在为什么越来越多的人购买紫砂壶的原因之一,那么我们刚买的紫砂壶怎么保养呢,一起来看看吧~
刚买的紫砂壶怎么保养? 日常保养方法
新买到手,先要查看壶盖,壶口是否吻合气空是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底,壶壁是否遗留你屑等,如发现你屑留存阻塞则用木质,竹质茶除掉,如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。
新壶经过查壶,理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中,并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时,须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂,且投入的茶叶,最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。
有收藏者不懂养壶的道理,将新买回的紫砂壶往陈列柜里一摆,或者往箱子里一装就算完成任务,殊不知,如此藏壶方法是最不可取的。
一位藏壶专家告诉记者,新购回的壶,必须用心去养,然后再存放。
新买的壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。
用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。
在泡养过程中,切不要太心急,千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。
比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心,斟茶时要有正确手势,最好用食指轻轻摁住盖沿。
平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。
一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。
虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。从卫生方面来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”,而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。
当买来一把新壶时,有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此,茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道,还有杀菌的功效,而且,新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的,用高温煮一下,有助于把紫砂气孔打开,对将来泡茶养壶很有益处。
不过,丁女士认为,这属于一次定型的养法,她个人更喜欢慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。
茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。
(一)、泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。
其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
(二)、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
(三)、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
(四)、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以应绝对避免。
(五)、把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
(六)、壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。
应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的宜兴紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
(七)、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。
此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
紫砂壶的保养很重要,这也决定着紫砂壶能给你泡多久的茶叶,所以一定学会保养哦。
青瓷茶具最富盛名者莫过于龙泉青瓷,龙泉青瓷传统上分“哥窑”与“弟窑”。哥、弟窑之说来自明人记载:“宋处州龙泉县人章氏兄弟均善治瓷器。章生二所陶名章龙泉,又名弟窑。章生一之哥窑,其兄也。”是否真有兄弟二人,实无可考,但这使龙泉窑形成两种不同的烧制方法,继越窑有发展,学官窑有创新,因而产品质量突飞猛进,无论釉色或造型都达到了极高造诣。
因此,哥窑被列为五大名窑之一,弟窑亦被誉为名窑之巨擎。看过青瓷茶具的朋友就会知道,它拥有翡翠般的外表,十分的精致。
恐怕很多朋友对于青瓷茶具还不是很了解。比较好奇青瓷茶具都有哪些特点?下面先小编就为大家详细介绍下青瓷茶具的特点以及保养方法。
青瓷茶具的外形看似简单,没有过多的彩色绘画,没有非常多的扮饰,但它却蕴含了独特的优雅气息,表现出一种内敛、自在的安逸。
青瓷茶具在制作过程中,外形看似简约古朴、大巧不工,但其身后却蕴含着浩博的工艺业绩。
仔细观察青瓷茶具,就会发现其简洁的造型,雅致的表面,在简约中更能显示它尊贵的气质,远观令人肃然生敬,近看又是那么的亲切。
茶具当然是用来泡茶的,在使用青瓷茶具泡茶的时候可用先养壶笔沾茶汁来滋润茶具的表面,便可欣赏到茶具表面蝉翼纹的变化,随后开始泡茶。
在每次使用完青瓷茶具后最关键的是清洁,清洁的时候要把茶具的内外都洗干净,同时避免接触油污,洗好的青瓷茶具要放在干燥、清洁的地方。
好茶具不仅要泡茶,还需要养,每一把正宗的青瓷茶具在经过细心的养护和把玩之后,都会出现独一无二的灵性;青瓷茶具的蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,是收藏的佳品。
养壶当然是需要持续性的,就好比你养了一只宠物需要每天喂食一样。养青瓷茶具也需要经常使用,才能够养出一把好壶,看到青瓷茶具的纹理与茶为融为一体的美学变化,除收藏价值外兼具有赏心悦目的功用。
总的来说,青瓷茶具不仅拥有精致的外观,其尊贵的气质和泡茶功效也非常的不错,而它的养活做工也比较容易,对于爱茶者来说可以考虑选购一套青瓷茶具来泡茶。
紫砂壶的壶友们会遇到一个情况:自己用的好好的壶,怎么开裂了,出现裂纹了,也没有碰到过和磕过就裂了,是什么原因导致紫砂壶出现了开裂的现象?
1、环境温度太低
比如我国北方城市的冬天,紫砂壶的壶身温度本身比较低了,如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况。
提醒一下北方朋友:刚用冰冷的自来水冲洗过的壶,不要马上泡茶或者注入热水暖壶,应该放置在温暖的室温下,让壶自己先热热身,再温壶,便可泡茶。
2、紫砂壶本身存在“暗伤”
紫砂壶在使用过程中,你确实磕到过此壶,或者撞击过此壶,只是你当时仔细查看了没有发现壶有什么问题,或者你当时也没有去注意过,但此壶也因此受了“内伤”。
当你使用不当,环境温度和水温反差太大时,已经很脆弱的壶就会出现“惊破”。
冬天喝茶建议要先温壶
正确的温壶方式是:先注入40-50度的水,拿起壶,晃一下,使壶体均匀的受热,这样壶暖了,把水倒了,再注入沸水, 再晃动一下,再倒掉。
这一过程,一是让壶体均匀的受热,二是,可以顺便清洗和消毒壶体。
冬来临寒意重,北风呼啸霜更浓, 温壶之后泡杯温润的红茶吧!红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。
在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。
甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。
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