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茶具是茶友家中必备的,对于爱喝茶的人对茶可能比较熟悉,但不一定对茶具都是非常了解,却还是有很多茶友在挑选茶具的时候都会很困扰,其实茶具分很多种,价格也相对不一样的,那你想了解知道什么样的茶具最为好用?
小编带你去了解下!
一、陶制茶具
陶质茶具的特点是密度较小,传热的速度为较慢,表面的气孔比较多,易吸水吸味。陶质茶具更适合泡一些风格厚重的茶,它的优雅和洒脱,它的端庄和沉稳,都是一种完美的邂逅,在雨后的瓷都,每每用以饮茶,都像有一种回归自然,亲近生活的无限愉悦之情。
二、紫砂茶具
紫砂的器具实际上是被归为炻器或者陶器,紫砂器具的气孔比较多,吸水性强,透气性也好,而且由于优质的紫砂土有独特的双气孔结构,紫砂茶具对茶汤会形成一个润饰作用。
紫砂壶使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲因为紫砂茶具会吸附绿茶清淡的味道。
是紫砂壶独具的品质,也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶,紫砂壶使用得越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。
三、玻璃茶具
玻璃茶具最与众不同的一个特点就是它是透明的,别是在冲泡各类名茶、各种花茶,透过玻璃,我们可以尽情观赏茶具晶莹剔透茶叶的形态以及茶汤的颜色,观赏性很强,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,令人赏心悦目,别有一番风趣。
绿茶、红茶、花草茶等观赏性较强的茶,或者是要方便随时注意茶汤的色泽的茶,我们可以用玻璃茶具来泡。
紫砂壶作为最热门的一种茶具之一,由于紫砂壶的价格繁多,市场上造假紫砂壶层出不穷,用陶土仿冒的紫砂壶、化工壶、鞋油抛光壶各种情况都出现了,紫砂壶也是茶具市场上水最深的一种,对于一般的新茶友来说在选购紫砂壶的时候应当要谨慎,那么该怎么选购正宗的紫砂壶呢?下面小编就为大家整理出鉴别紫砂壶真伪的小技巧,让大家在以后的紫砂壶选购过程中能有所参考。
对于新手来说,紫砂壶看起来很神秘,其实只要掌握已下三点点鉴别紫砂壶的技巧,买到原矿紫砂壶并不难。
看表面色泽
首先看紫砂壶的表面。由于紫砂属于陶土,而且不上釉,新的紫砂壶表面不可能显得光亮的,而是有一些沙粒的粗糙感。
而假泥壶一般会打蜡抛光,让卖相看起来更好。紫砂泥矿中含有石英、云母等微量元素,在高温烧制中会形成结晶体,因此把紫砂壶放到灯光下,可以看到壶身上有很多细微的银白色亮点。
真正的紫砂壶的内外颜色一致,不会有太大的区别。
浇开水
用开水可以鉴别紫砂壶是否为化工壶。将开水倒进壶内,并沿着壶身缓缓浇下。如果是原矿紫砂壶,水滴不会顺着壶身往下流,而是被慢慢被壶身吸干,这代表紫砂壶拥有双层气孔,是透气性好的表现。
如果是化工壶,浇上开水后水滴会滚落,不容易干。
闻气味
真正的紫砂壶应该带有淡淡的泥土味,或者没有味道。而化工壶用开水浇淋后会发出异样的香气,或者有刺鼻的气味。
紫砂壶的泥土味在开壶后会逐渐消失。
还有一种鉴别真假紫砂壶的方法,是将泡好的茶留在茶壶内,真正的紫砂壶泡制的茶水可以隔夜不馊,当然,这只是一种说法。
紫砂壶透气性强,的确可以延缓茶的保质期,存放数小时而不变味。但是如果在夏季炎热的气温下,茶水很可能会变质,还会让紫砂壶沾染不好的味道,还是不要尝试为好。
买壶喝茶本是一件很惬意的事情,但是其中的猫腻多的数不胜数,切记一分钱一分货的道理,不要相信天上会掉金砖,捡漏要靠丰富的经验和专业的紫砂知识积累,还得靠运气,壶友们买壶一定要小心,在你没有了解紫砂之前不要轻易出手!
大家都知道龙井茶的功效和作用是有很多,针对人的身体健康功效最为显著。龙井茶具有提神抗癌、美体瘦身、利尿、健牙、抗菌消炎以及降压降脂的作用。
听完这些是不是又想自己来亲自泡一壶的打算。只会泡不会选择茶具可不行额,那龙井用什么茶具泡好?
下面小编为你详细讲解!
龙井用什么茶具泡好1、玻璃杯冲泡
玻璃杯冲泡最适合冲泡西湖龙井名茶,如御牌西湖龙井,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、外形、内质。
而冲泡后观察茶在水中的缓慢舒展、游动,这就是大家所知的“茶舞”。
2、瓷杯冲泡
瓷杯品西湖龙井茶适于泡饮中高档西湖龙井茶,一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。
可取“中投法”或“下投法”,用95度左右开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。
3、茶壶冲泡
一般不宜泡饮细嫩的西湖龙井茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。
壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。
饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
以上内容是关于茶道6君子什么材质好和茶具4君子的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
本文标题:茶道6君子什么材质好 茶具4君子
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