此文是学法吧整理的一篇关于景德镇茶具瓷器的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有景德镇的茶具和景德镇茶具瓷器的文章,喜欢本文的请关注小编。
图为:古董青花亮眼。王伟楠/摄
茶与器的搭配是一门学问
茶器,就是用于饮茶的器具总称。在不同时期,茶具与茶器是人们对饮茶器具的不同称谓。
据悉,饮茶器具最早被称为“具”,西汉王褒《僮约》中记载:“烹茶尽具”。而在西晋杜育所写的《荈赋》中则说,“器择陶简,出之东偶隅(瓯)”,此时饮茶器具又被称为“器”了。
自古有着“水为茶之母,器为茶之父”的说法。由此可见,好茶除了需要好水相配,好的茶器也是必不可少的。
中国的饮茶历史悠久,且茶类繁多,因此出现各种茶具变化多样。按照质地划分,茶具可分为陶瓷茶具、金属茶具、玻璃茶具、漆器茶具、石茶具以及竹木茶具等,其中陶瓷茶具在现代人的生活中可以说是不可或缺的。
在此次茶会中,鲍杰军向嘉宾介绍了许多陶瓷器具知识,如青瓷、白瓷、建盏、柴烧有何特点,青花、粉彩、斗彩、釉里红如何区分。
“如何鉴定品茗杯上的图案是釉下手绘还是釉下贴花呢?你可以拿放大镜看看是不是有网纹,手绘的品茗杯是看不到网纹的。”鲍杰军介绍,鉴定是否为手绘杯还可以将二个同样的杯子放在一起比较,如果完全一样,那就是贴花的,手绘的图案是会存在差异的。
此次茶会的主茶师是罗秀娣,她是曾工作于竹韵、山泉茶馆、绿苑等佛山老牌茶馆的资深茶师。
她说:“茶与器的搭配是十分讲究的。陶瓷盖碗则是一种较为通用的泡茶用具,很多茶类都可以用盖碗来泡。
“现在市面上盖碗的宽度与高度基本都是按照标准来做的,但选择盖碗的时候,你得考虑它是否称手。
“除此之外,也要考虑盖碗的厚薄,过薄的盖碗容易烫手。”她建议在泡绿茶时,最好的是用玻璃杯来泡,既可以观赏绿茶的外形,也可以欣赏绿茶的汤色。
茶人董娟华主攻台湾陶艺家刘钦莹陶瓷茶器收藏,她带着心爱之器分享制作者的心得:“不同的器皿确实会对茶产生不同的影响,究其原因,是与胎釉材质,烧制温度、烧制方式等有密切联系,用天目可以喝普洱的变化,用汝窑可以喝白茶的温润和甜度,用白瓷可以喝岩茶的真味每喝一种茶,都需要细心感受器与茶之间的微妙变化。”
器对茶的影响来自多方面
在茶学领域有着多年深入研究,是我国普洱茶农业行业标准制定和普洱茶国家标准审定人之一,也是华南农业大学茶叶科学系《茶文化学》和《茶道艺术学》的主讲教师,茶学博士陈文品在茶与器的选配上有着深入的思考。
陈博士倡导“喝茶要喝出美来”,认为茶器对呈现茶汤之美非常重要,茶器对饮茶美感的贡献不仅在茶器外观形色之美,而且对茶汤的色香味以及卫生安全品质都有潜在的影响:“茶器对茶汤品质的影响,有物理影响也有化学影响。
“任何物质之间都是有一定交流的,茶水放入茶器之中,首先就物理影响而言,冲泡饮用过程中,茶与器会有物质交流。
“物理状态而言,茶器中的物质可能会析出,茶中的香气和滋味物质也可能会被茶器吸附。而化学状态而言,茶器中可能会析出例如铁离子、钙离子、镁离子等,他们都会与茶汤中的茶多酚产生反应,从而改变茶汤的质量。”
陈博士认为:不同的茶器,究其原因,是由于加工原料、茶器选材、烧制方法与烧制温度、存放年代等的差异,其内含成分、表面张力、吸附特性、传热特性等理化性质因此等众多因素产生不同,用它们冲泡的茶汤,品质受其影响也可能存在或轻或重的差异,我们品饮中可以感觉到不同。
陈博士强调:“选择茶器以物理与化学交流少为佳,茶器异杂味越少,越洁净,越这样有利于冲泡出还原茶的本来品质,好的茶器不仅要操作方便,器形美观,还要能泡出高品质的茶汤。”
话音一转,陈博士表示,与茶有交流的茶器特性也可以活用,例如一些孔隙度大,吸附性强的陶制茶器虽不利于表现茶汤香气之鲜活,却但是可以用去减轻祛除高温烘焙茶汤之燥性热。
快节奏的城市生活,已经逐渐取代了“从前慢”。如今的人们,甚至不敢占用朋友的太多时间,更别说奢望耗一个晚上,与好友“能饮一杯无”了。
亲人之间也是一样,外地工作的人们,常常只能在假期的短短几天,抽空和亲友相聚,转眼间又要回到各自的城市,为了未来马不停蹄。
于是一种对慢生活的向往,引发了很多人的共鸣。
“轻生活”是一种减法的概念,讲究的是从容自在、化繁从简的生活态度。
如何让喝茶摆脱时间和空间的限制,在快节奏的生活中也能喝到一杯好茶,享受着属于自己的悠闲?
这是致造在设计之初一直都在思考的问题。
一切从简,无论是外观设计还是使用体验,都应遵循简约实用的原则,从而实现真正的轻生活、慢节奏。
这就有了这款小团缘轻生活茶具。
01.一壶一海二杯,重逢何必匆匆?.
相聚短暂,“小团缘”以快客的概念:一茶壶,一茶海,二茶杯,浓缩了饮茶的千古意蕴,让品茶摆脱时间和空间的限制。
简约风格的新型设计,可以将备茶、泡茶的流程精简化,即使友人只来访20分钟,也可泡上一壶好茶,品赏佳茗。
02.再小的团圆,也是团“缘”
小团缘摒弃传统茶具的把手,将“圆”融入茶具外观,成为小团缘独特的产品设计语言。既寓意团圆,也寓意着每一次的重逢,都是值得珍重的缘分。
简洁圆润的东方设计美学,契合当代人的视觉审美。壶身采用正圆设计,符合人体工学握感,泡茶不受左右手限制,女性也可轻松持握。
茶壶的体积仅约0.000028m3,但容量如海,一壶可轻松倒满四杯:短暂的相聚时光,浓缩的是几年、甚至几十年的交情。
精心调制的出水口,不易产生断水回流,出水流畅,断水利落。
03.贴心传达情意,是珍重亦是温柔
小团缘用细腻的暖心设计,替你向朋友传达最贴心的日常问候。
茶具由玉瓷制成,瓷木结合,提升陶瓷产品质感和视觉官感。采用贴合指腹的内凹设计,木片采用贴合指腹的内凹设计,符合人手自然抓握的体验,黑胡桃木片能够隔绝热度,让泡茶不再烫手。
茶盘由精选的北美黑胡桃原木打造,经过五道手工打磨,手感细腻,饱满醇厚,呈现优雅光泽,还原实木的天然质感。
经1330℃高温烧制而成,色泽温润洁白细腻富有质感,光照通透白净,轻敲声音清脆,如友谊真情可鉴。
小团缘茶具仅约670g重,占地面积仅约0.000036㎡,客厅,书房,办公室,哪里使用,你说的算。
使用后收纳起来,可置于书架上、案头边,也是一套颜值满满的摆件。
居家
饭后和家人泡一壶闲茶,享受一起的温馨时光。
办公
工作劳累时,随手泡一壶茶,帮你赶走疲惫,恢复满满的正能量。
休闲
于阳光灿然之日,邀约几位好友,沏一壶茶,面朝大海,在幽幽茶香中倾吐心声。
独处
独自一人,泡一壶茶、读一本书,不受外界的喧嚣。
余生有岁月,共饮一杯无?
每把壶或许经历的不是一个匠人,而是一个历史。有时,是几代人的创造、心血,历经历史长河遗留下来的结晶。
云气纹
就拿我们的干霄霖云烧水壶来说,壶身的图案就是云气纹,它的历史要追溯到西周时期,那时候青铜器上就出现了云雷纹。
云雷纹
云雷纹,也称方形云纹像古文“雷”字的象形,它是以涡形纹为主体的几何云纹和雷纹的综合。
云雷纹形态是旋转状,就像一个四方的回形蚊香。
发展到春秋时期出现了卷云纹。与云雷纹相比,卷云有“简化、打散”的变化趋势。特点就是像现在的圆形蚊香,且每片蚊香之间是相连的。
到了秦汉时期发展变为了云气纹,也就是我们这个壶上所雕刻的纹路,它把直线变成了有很大弧度的曲线。
表现形式更为自由随意,构成形式也不拘一格,千变万化,给人一种充满幻想,具有浪漫色彩的感觉。
云气纹经常作为神仙,神兽、佛祖等图像的地纹,也有像这款壶一样单独出现的,寓意高升和如意,也象征着人气,才气,瑞气,宝气,贵气、福气等高升,寓意相当吉祥。
匠心独具
匠心打造的每一款壶都有其特殊的寓意。除了高升和如意,吉祥之外,此壶壶耳随壶身一张打出,壶盖拱出,形态像一个元宝,也有招财进宝的寓意。
愿每颗匠心都被珍视,从此不被辜负。每款壶或许经历的不是一个匠人而是一个历史!
以上内容是关于景德镇茶具瓷器和景德镇的茶具的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多茶知识
本文标题:景德镇茶具瓷器 景德镇的茶具
本文链接:http://m.chayixing.com/article/39694.html
此文是学法吧整理的一篇关于景德镇茶具瓷器的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有景德...
此文是学法吧整理的一篇关于手工银壶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有手工银壶,...
此文是学法吧整理的一篇关于日本铁壶是什么的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有日本...
此文是学法吧整理的一篇关于底槽清和清水泥的区别的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于铃铛杯的用途的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有铃铛杯...
此文是学法吧整理的一篇关于早期紫砂壶的特点的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有早...
此文是学法吧整理的一篇关于茶道六君子指的是?及其作用?的优秀文章,是小编精心整理的文...
此文是学法吧整理的一篇关于玻璃茶具特点用途的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有玻...
此文是学法吧整理的一篇关于茶具柴烧的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有柴烧茶具的...
此文是学法吧整理的一篇关于煮藏茶用什么壶最好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...