此文是学法吧整理的一篇关于玻璃茶具特点用途的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有玻璃茶具好吗?和玻璃茶具特点用途的文章,喜欢本文的请关注小编。
在众多茶具中,玻璃茶具因其透亮、光滑的外观,而独树一帜,很多茶友对玻璃茶具也都情有独钟。
今天小懂就来跟大家聊聊玻璃茶具。
玻璃在古代被称为“琉璃”,是一种有色半透明的物质,一般用含石英的砂子、石灰石、纯碱混合,然后在高温下熔化成形,再冷却塑造而成。
用玻璃茶具泡茶,有很多优点,当然也有不足之处。
玻璃茶具的优点
先说优点吧,玻璃茶具的优点主要包括以下几个方面:
1、外观光彩夺目。玻璃质地透明,可塑性强,所以用玻璃制成的茶具形态各异,光泽夺目。
2、泡茶可观茶舞。玻璃茶具质地通透,泡茶时,能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态,同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。
3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高,气孔率小,吸水率低,也不会吸收茶的味道,泡不同的茶不会串味。
用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留。
4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不残留。
5、成本较低。玻璃茶具因为批量生产,所以成本低,多数情况下,价格比其他茶具低,且购买方便。
玻璃茶具的缺点
当然,玻璃茶具也有它固有的缺点,我们不能无视。
1、质地易碎。玻璃茶具质地易碎,所以在泡茶过程中一不小心就有可能损毁。
2、较为烫手。玻璃茶具比陶瓷、紫砂、金属等茶具烫手,刚泡的茶倒进玻璃杯中不宜直接用手拿,这是美中不足之处。
3、艺术价值不高。多数玻璃茶具都是批量生产(个别除外),工艺性不强,艺术价值不高,没有很大的收藏价值。
中国古代的琉璃制作技术起步很早。唐代时,中西方文化交流十分频繁,在西方琉璃器不断传入的影响下,国人也开始烧制琉璃茶具,即玻璃茶具。
玻璃一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后,在高温下熔化、成形,再经冷却后制成。
由于原料容易获得,制作成本低,工艺简单,因此玻璃制品的价格十分低廉。又兼玻璃杯泡茶,便于观汤色、赏茶舞,给人们带来品茶之余的视觉享受,因而备受人们的欢迎。
从古至今,从南到北,从富贵人家到寻常百姓,玻璃茶具日益得到广泛的使用。
一只玻璃杯,即使是最普通的样式,无色无装饰,因其质地透明,光亮洁净,在日光下璀璨夺目,也会令人爱不释手。
紫砂壶开壶有什么意义?紫砂壶开壶方法有哪些?不管用什么样的方法,先都是要检查一下紫砂壶的完整性,看看是否有破损、瑕疵,各配件是否完整。
接着应该用清水将壶清洗干净。
紫砂壶开壶方法介绍
1、水煮法:就是网传为广泛、为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法:
(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。
接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖:)。
(二)、豆腐煮壶:接步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。
填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热沸腾,直厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。
此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。
(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直没有热度。
接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,后用温水把壶洗干净即可。
此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。
此“清水煮壶法”大功告成!
2、浇淋法(安全):
(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。
此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
(三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!
建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网传的种方法,而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶建议的),特别是贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。
总之一句话,爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时要对紫砂壶进行保养,在使用、把玩、鉴赏时好小心翼翼的“轻拿轻放”。
紫砂壶开壶有什么意义
刚刚出炉的紫砂壶并没有任何光泽度,更不可以直接拿来泡茶。所以在使用紫砂壶泡茶前,一定要先进行开壶,开壶之后可以去除紫砂壶中的泥土味,紫砂壶内外的窑尘也可以被清除干净,而且经过开壶的紫砂壶很容易行程包浆并且日后也好保养。
需要一个比紫砂壶要高的容器,放满清水,之后再将紫砂壶慢慢放入,开中火。这是我们需要注意几点事项:
1、切记要在冷水时放入紫砂壶,让它和清水一同升温,这一步是为了保护紫砂壶。
2、放置紫砂壶的容器一定要高于紫砂壶,让壶全部浸泡在清水中。原因是因为紫砂壶在水中会发生热胀冷缩,如果清水没有完全覆盖上紫砂壶,这时容易发生爆炸。
3、在清水马上就要沸腾前,记得往容器中放入些干茶叶,干茶叶的数量根据容器的大小增加。
在等清水沸腾之后,将中火转为小火,在继续煮上两到三分钟,等放入茶叶的清水变色即可关火,放凉后再将紫砂壶取出。
紫砂壶开壶的意义是什么
1、去除紫砂壶中的异物
因为紫砂壶是由高温烧制而成的,在烧制过程中壶体内的气孔会发生扩张,出窑之后气孔势必会被一些杂质堵住。
在紫砂壶的制作后期,工艺师会对紫砂壶进行打磨处理,会是壶内暂留一些碎屑。有时壶内还会残留铝粉等白色物质。
一定要在清楚掉这些物质之后才可以使用紫砂壶。
2、清除紫砂壶内的火气和燥气
在烧制紫砂壶时,会将壶内所有的水分全部蒸发出去,从而产生燥气。如果不进行开壶,不管放过好的茶叶,泡多少次茶,都不能去除壶内的土味。
想要改善这个问题还需让壶先喝饱水,让紫砂壶消消它的燥气。
我国考古工作者曾经在商周遗址的出土文物中发现了一些青釉器皿,这就说明早在商周时期,青瓷就已经出现了,而西汉时期青瓷的生产已然初具规模,等到了魏晋南北朝时期瓷器生产得到了迅速的发展。
出土的文物显示,此期的瓷器上已雕刻着精致细腻的花鸟云龙,造型精美。
隋唐是我国瓷器茶具生产的繁荣阶段,瓷器茶具品种多样、造型别致,其中越窑瓷器以胎质细薄、釉色晶莹,深受人们的喜爱。
正如陆羽在《茶经》中所云“越窑类玉、类冰,瓷色青而茶色绿。”值得一提的是唐代制瓷工艺中出现了彩瓷,即斑斓绚丽的彩色瓷器。
宋时瓷器已积累了丰富的经验,瓷茶具在胎质、釉色花纹、式样等方面都有了很大的发展。
河南越窑的瓷器胎薄质细,釉色银白,所刻花纹轩细流逸,极富美感;河南均窑的瓷器艳丽光彩,天蓝色釉上的彩斑或深或浅,或聚或散,星影浮幻;景德镇瓷器质薄光润,以影青为主,刻写花纹涂上青白釉色,反映出奇妙的青色花纹,可谓“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬。”
明代制瓷技术又有了新的突破,以吹釉取代了以前的蘸釉,大量地烧出了青花、釉里红及斗彩、五彩等多彩瓷器。
成品的釉下青花和釉上多彩交相辉映,显得特别美丽,其上的人物、花卉、鸟兽等图案,异彩焕发、特别可爱。
清代瓷器发展达到了很高的水平,制瓷技术日新月异,各种茶具也做得惟妙惟肖。特别是珐琅彩瓷器的诞生,更是为艺术殿堂增添了一份杰作。
其技法是用精制的珐琅彩料作画,烧制后的画面瑰丽精美、富有立体感。
对于如此美丽的瓷器茶具,你是不是动心了呢?若是真的喜欢,不妨买上一套青花瓷茶具,泡茶之时,绝对会显得茶色更加新鲜诱人,真可谓一大视觉享受。
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