紫砂壶的开壶养壶小技巧视频 紫砂壶的开壶养壶小技巧图解

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开壶：紫砂壶一定要先“开壶”再“养壶”，壶才会润雅。首先将水放入壶中煮一小时，将壶盖与壶身分开，以文火慢慢加热至沸腾，热胀冷缩让壶身的气孔释放出土味和杂质，然后用老豆腐或甘蔗放入再煮一小时，以除去高温煅烧带来的火气。接着，再用所泡的茶叶煮一小时，这里特别强调“专茶专壶”。专家建议铁观音、绿茶用朱泥壶冲泡为佳，单从、熟普等茶品则用紫泥、煅泥冲泡较好。

养壶：冲茶时应用茶汤淋冲或以毛刷扫养。而茶壶每次用完，必须将茶渣倒掉，因茶渣残留在壶内会引发酸馊异味，对壶和人体皆有害。清洗茶壶时最好用棉布擦干，可经常用手抚摸茶壶，焕发紫砂壶本身的自然光泽，让壶身更润。不少人有经常大力“敲”壶盖的习惯，这种做法很易让壶盖受损，同时也伤壶，因此壶盖务必轻拿轻放。专家表示，养成好的“养壶”习惯，才不浪费好壶好茶，获得绝佳的品茶体验。

传统紫砂壶开壶方法

2、 降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

杨志仲作品《四方如意》

3、滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶的“第一次”该如何开壶

紫砂壶的“第一次”该如何开壶?紫砂壶怎么开壶最简单?紫砂壶怎么开壶比较好?新买的紫砂壶怎么用?其实新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种简单的开壶方法解大家的疑惑。

1、消毒，先用水把壶煮沸半只一个小时拿出即可。2、吸渣，视壶大小用豆腐装满煮半个小时即可。(吸去窑灰，切记壶盖用橡皮筋固定好)3、润壶，用甘蔗两节捣碎，和壶一起先大火后小火煮一小时即可。4、定位，你以后要用此壶泡什么茶，就用此茶叶半只一两和壶一起先武火后文火煮一小时即可。

开壶方法先给介绍到这里，饮茶要心静;如果您是急性子只用第一条也算是开壶。由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干;小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

闵璐作品《矢顺》

有的人平时泡茶的时候喜欢用茶汁淋在壶身上，或用养壶笔沾上茶汤来刷壶，甚至泡完了茶就连茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的时候才把它清理出来，觉得这样养壶才会更快更亮。其实这是不可取的，因为茶渣在壶内时间长了会产生大量的微生物，对人体有害，也不卫生。到头来要么把壶养得黑一块、红一块，要么贼亮贼亮，这早在明周高起的书中就有称：“这种光是和尚光;不雅而溅也，不可取之”。

其实只要平时泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上，用养壶笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水，在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净(注：一定要用开水，而且里外都要干透)然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍，把它摆在壶架上，这样就可以了。

此外，日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的最佳艺术效果。此外，紫砂之家还在此提醒广大紫砂壶友，养壶不要心急，不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心，至少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。

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