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调砂,就是炼制泥料时,在—种天然的泥粉中,按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料,并使二者充分且均匀结合。一句话,将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。
调砂用的砂料仍是紫砂泥料,只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。调砂的实质是改变泥的质感和肌理感,可以增强泥料的可塑性,增强壶的透气性,不只是装饰手法,是工艺的需要。铺砂、嵌砂等是装饰手法的一种表现。
前两天有位壶友问:“紫砂壶为什么叫紫砂壶呢?” 紫砂的砂究竟是指什么?砂在紫砂壶中又起到的作用?
一:紫砂的砂到底指什么?
1、石英颗粒(如下图的白点)。学术派如是说;
2、紫砂泥的物理团结,经验派如是说。
和别人探讨的时候一定要首先确定是哪种概念,不然就会争得面红耳赤,经验派会说学术派根本不懂,学术派觉得经验派愚昧无知。紫砂的“双气孔结构”,与其所含石英成分紧密相关。紫砂的“紫”,是说颜色;紫砂的“砂”,是说性质。
紫砂壶破碎了,可以看看它的断层面,可以清楚的判断它的特殊结构。烧制时,泥料中的碳酸根先分解,释放一氧化碳、二氧化碳气体形成气泡。气泡在土中,有的连通,有的闭合,会形成细密的“链状气孔群”,串连而导致开放;气泡在石英和硅酸盐颗粒集聚成的团结体中,则会堵塞于各颗粒间,使原本存在的空隙互不连通,阻止而导致封闭。开放性气道和封闭性气道并存,称“隙泡结构”,俗称“双重气孔”。
观察烧成的紫砂壶断面:团结体间的开放性气孔,空隙粗大,气体可由此出入;团结体内的封闭性气孔空隙细小,水体由此阻塞。
由于茶水的表面张力,茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。同时,由于气体的分子体积比水分子体积小很多,水蒸汽却可以通过气孔透出来。这就是人们常说的透气不透水,这也是紫砂壶独有的特性。
二:砂在紫砂壶中起到的作用?
⑴ 装饰作用,典型的是铺砂(熟砂)工艺。
砂的分布不是太规整就是太凌乱,不仅不是锦上添花之美,反而是画蛇添足之丑。如下图所示,很明显 紫玉金菱壶更为美观。
⑵ 提高烧结温度,追求好的呈色。
颜色和烧结度,是紫砂制作中的一对矛盾。一定的温度、一定的烧制气氛,紫砂肯定会呈现一定的颜色。
但问题是,颜色很好,但未烧结,这也不能算是成品,因为紫砂壶必须要满足实用功能:透气不透水,较高的坯体强度(不易碎)。 砂在这里就有了用武之地。调高温,增加;降低温,减少。
龙蛋为古壶式,清吴梅鼎《阳羡茗壶赋》云:“圆者如丸,体稍纵为龙蛋。”传明代时大彬即有此款,今可见清人仿制。
(图)龙蛋壶
“龙蛋壶”造型取于蛋形,在诗经《貔貅出世》中记载,龙的九太子貔貅是从龙蛋中破壳而出的,而在民间,貔貅既有辟邪的意思,又有家有貔貅万事无忧的含义在里面,在东方文化中,龙又是一个至高无上的吉祥图腾,以“龙蛋”来命名,是一种美好的祝愿与寄托,圆润可爱的造型,吉祥美好的寓意,让这个“龙蛋壶”平添了一种拙味和稚气的亲切感。
(图)文旦壶
(图)文旦壶
现文旦、西施、贵妃变化很多,每个陶手都以自己的方法在演绎而成,高矮肥瘦,自然壶名也让人有点难以分辩。
清代文人吴梅鼎曾经称赞文旦壶说:“至于摹形象体,殚精毕异;韵敌美人(美人肩),格高西子(西施乳)。”是啊,在文人的眼中,文旦壶的韵味风格堪比美人之肩,柔若无骨;又似西施那动人的曲线,丰神绰约,俊俏天成。
总观龙蛋形制有明代遗风,追求自然、硬朗、朴拙,大开大合。整壶观去,身桶、流和钮之设计于圆润中皆寓以三角造型,耳把大而垂,把势与壶体趁势,尤其壶嘴为三角圆锥,根部粗,至流口大幅收缩,爽利简劲。清中期之文旦则渐趋含蓄优雅,文气稍重。其身桶变矮并圆润饱满,壶嘴不复三角漏斗状,一变为圆形包嘴,壶钮则呈扁珠状,壶把亦丰美,出现倒把现象。
(图)西施壶
此种文旦在制作中需转折流畅有力,拼接自然圆润,若工艺不佳则易流于臃肿,虽丰腴却有纤弱垮塌之病。故,文旦中丰美而圆挺者殊为难得,又因其形似乳房,则俗称“西施乳”。资料显示清中期尚未见此名,此种叫法是否始于清晚期至民国年间,尚不可定论。今人觉此名不雅,遂改称“西施壶”或“倒把西施”。
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